“我在這里很奇怪嗎?”齊木楠雄正眼都不看明智吾郎一下。
“我還正奇怪事情怎么會(huì)變成這樣,難道是因?yàn)槟銌幔俊泵髦俏崂砂欀碱^對(duì)齊木楠雄說道。
“關(guān)于這個(gè)問題,你不如去問問本人比較好。”齊木楠雄依然頭也不抬,仿佛眼里只有咖啡布丁。
“你們兩個(gè)......認(rèn)識(shí)?”雨宮蓮看了看齊木楠雄,又看了看明智吾郎,有些意外的說道。
這兩個(gè)人不知道在打什么啞謎,不過看樣子氣氛不太好,還是打斷一下吧。
“不熟?!?br/> “當(dāng)然認(rèn)識(shí)?!?br/> 給出了兩個(gè)相反的答案。
“......齊木君不認(rèn)識(shí)我是正常的,不過我怎么可能不認(rèn)識(shí)他呢?”明智吾郎重新掛上非常公式的微笑說道?!暗故驱R木同學(xué)生性好靜,雨宮同學(xué)剛剛轉(zhuǎn)學(xué)過來是怎么認(rèn)識(shí)他的呢?”
“......要喝什么?”雨宮蓮繞過明智吾郎走到吧臺(tái)內(nèi),沒有理會(huì)剛才明智吾郎的詢問,隨意的問道。
“一杯摩卡咖啡吧?!泵髦俏崂蓻]有得到回應(yīng),卻也沒說什么,在吧臺(tái)前找個(gè)位置坐下,笑著點(diǎn)單。
“......”雨宮蓮手里的動(dòng)作頓了一秒,然后拿出咖啡豆說道?!拔疫€以為你是喝意式的那一類?!?br/> “我確實(shí)也喜歡意式,不過今天的話,偶爾也會(huì)想試試其他的?!?br/> “這跨度也太大了。”
雨宮蓮和明智吾郎仿佛老熟人一樣閑聊著,不過泡咖啡的動(dòng)作倒是不慢。
勒布朗是使用虹吸壺泡咖啡的店,世界范圍內(nèi)的話,以手沖為主流;但是在日本的話,更多的人喜歡虹吸。
手沖咖啡以味道多變且層次分明見長(zhǎng),虹吸咖啡則以香濃醇厚獨(dú)善其身。結(jié)合勒布朗特制咖喱的口味,可以窺見佐倉(cāng)惣治郎老板非常中意那種厚重溫和、綿遠(yuǎn)流長(zhǎng)的味道。
一如其人。
除了咖啡的香醇之外,虹吸式還有一個(gè)吸引人的地方就是它的制作過程,宛如科研一樣繁雜而精確的工序,充滿了儀式感的泡制過程,那種和大城市生活節(jié)奏唱著反調(diào),看上去充滿了匠氣的技藝,也是它被日本所鐘愛的原因之一。
虹吸式適用于單品咖啡,勒布朗的虹吸壺很老派的用的法蘭絨而不是一次性濾紙,于是咖啡的醇厚便能更進(jìn)一步。
由于先后來的兩個(gè)客人都是雨宮蓮的朋友,惣治郎老板并沒有親自上手,都是交給雨宮蓮去辦。
對(duì)于雨宮蓮能夠熟練使用虹吸壺,他倒是有些意外,忍不住多看了幾眼,更令人驚訝的是雨宮蓮居然還做得有模有樣的。要知道現(xiàn)在的年輕人鮮少有愿意學(xué)習(xí)虹吸式的,畢竟水平不論,單論工序,手沖咖啡可要比虹吸簡(jiǎn)單多了。
雨宮蓮將泡好的咖啡端到明智吾郎面前,然后將虹吸壺和酒精燈收拾好,才慢條斯理的問道:“說吧,你為什么認(rèn)識(shí)我?”
“兩個(gè)原因吧?!泵髦俏崂啥似鹂Х缺妨艘豢?,笑了起來。“......原來是這個(gè)味道?!?br/> “......有沒有人告訴過你你這個(gè)樣子很討人厭?”雨宮蓮眉頭一挑,這家伙怎么從他泡的咖啡里還能喝出情報(bào)來的?
雨宮蓮手里的情報(bào),很明顯不如明智吾郎。兩者面對(duì)面的時(shí)候,莫名其妙就會(huì)陷入劣勢(shì),讓他覺得很不舒服。
“可是我是和你學(xué)的??!”
“就是這一點(diǎn)讓人討厭?!?br/> “哈哈哈哈哈哈——”明智吾郎爽朗的笑了起來。