雨宮蓮并不打算把香檳雞尾酒的含義告訴白銀諾艾爾，因?yàn)闀r(shí)機(jī)不合適。
任何的故弄玄虛都是有目的的，雨宮蓮并不擔(dān)心女孩們察覺(jué)不到他隱藏起來(lái)的話外音，再不濟(jì)她們也可以事后上網(wǎng)查嘛！
女孩們大概率是不懂調(diào)酒文化的，香檳雞尾酒的典故確實(shí)既經(jīng)典又有名，但畢竟距離現(xiàn)在太久遠(yuǎn)了，對(duì)于所有人當(dāng)中最早也是97年才出生的女孩們，不知道也正常。
如果這會(huì)兒是他們獨(dú)處的話，那雨宮蓮或許會(huì)直接揭露答案。可現(xiàn)在還和那么多朋友在一起，這就需要一點(diǎn)【調(diào)酒師的含蓄】了。
當(dāng)然，如果她們想直接現(xiàn)場(chǎng)拿出手機(jī)上網(wǎng)查的話，那也攔不住。
不過(guò)女孩們都沒(méi)有要立刻搞清楚這件事情的意思，她們還是很會(huì)讀空氣的，這種時(shí)候如果尋根究底，那么氣氛可能會(huì)尷尬不說(shuō)，還有可能會(huì)影響到自己的心情——不需要信息，不需要思考，不需要驗(yàn)證，空氣里那股戀愛(ài)的酸臭味已經(jīng)溢出來(lái)了。
讀空氣對(duì)大家來(lái)說(shuō)都是很簡(jiǎn)單的事情，哪怕是所謂的社恐，對(duì)于氣氛的感知也是不難的，難的是感知到氣氛變化之后能夠快速反應(yīng)過(guò)來(lái)并且做出合適的處理。
倒不如說(shuō)，真的不會(huì)看氣氛的人，恐怕也不會(huì)知道社恐為何物。根本不帶怕的。
“唔......不好喝……”潤(rùn)羽露西婭品嘗了自己那杯酒之后，皺起眉頭優(yōu)先發(fā)表了自己的看法。
“哈哈哈哈，酒本來(lái)就不是什么好喝的東西。”雨宮蓮一點(diǎn)也不意外地笑著說(shuō)道，同時(shí)拿起了自己的那杯酒喝了一口。
在雨宮蓮看來(lái)，喝酒品嘗的東西其實(shí)就是【風(fēng)味】和【口感】，而不是具體的【滋味】。這玩意兒本來(lái)就不是奔著味覺(jué)意義上簡(jiǎn)單直白的【好喝】去的，嘗的是味道的復(fù)雜與變化。
某種意義上，和品茶差不多，首先是香氣，然后再?gòu)哪切┪兜老喈?dāng)不直白的液體中品出值得回味的事物，最后就是這份滋味所代表的抽象意義。
單純的酒精只不過(guò)是一種單調(diào)的刺激，而釀酒追求的，正是將酒精之外的事物與那份刺激圓滿地融合在一起。
但不管怎么說(shuō)，酒的主味終究是那份刺激。對(duì)初心者而言，是很難忽視那份刺激去品嘗躲在后邊的復(fù)雜滋味的。
而且雨宮蓮給潤(rùn)羽露西婭調(diào)制的那杯m30雨，確實(shí)也屬于稍偏刺激的一種酒——和對(duì)方屬性貼合的酒，對(duì)方不一定就會(huì)喜歡喝。
“如果實(shí)在喝不慣的話，要不還是換果酒或者果汁吧。”雨宮蓮說(shuō)道。
“不要！”潤(rùn)羽露西婭想都不想就回絕了，然后又端起酒杯，小心翼翼地嘗了一口，然后又把小臉皺了起來(lái)。
看來(lái)還是很難適應(yīng)這個(gè)味道。
其他女生看著她的反應(yīng)，卻也不知道該說(shuō)什么，她們手中的酒全都不是一個(gè)味道，也無(wú)從得知此刻潤(rùn)羽露西婭究竟是在和怎樣的滋味作斗爭(zhēng)。
不過(guò)寶鐘瑪琳倒是挺喜歡自己的這杯酒的——斯普莫尼本來(lái)就是最受日本女性歡迎的一款雞尾酒。
除了寶鐘瑪琳之外，不知火芙蕾雅也很喜歡自己的酒。雖然竹和她平時(shí)喝的酒風(fēng)格不同，但她作為愛(ài)酒之人，新奇的味道在她這邊反而是加分項(xiàng)。
白銀諾艾爾和兔田佩克拉她倆畢竟此前都有過(guò)飲酒的經(jīng)驗(yàn)，所以也接受得很快。
“說(shuō)起來(lái)，雨宮君你的這杯是什么酒??？”寶鐘瑪琳好奇地問(wèn)道。
“我這杯啊！是diy?！苯榻B自己的酒時(shí)，雨宮蓮就沒(méi)有之前介紹那些經(jīng)典酒類時(shí)那么講究了，很是隨意地說(shuō)道。
“配方的話，是根據(jù)被稱為【馬天尼之父】的【馬丁內(nèi)斯】改的，雖說(shuō)是改，但其實(shí)也就是把一部分成分換成了檸檬可樂(lè)而已?！?br/> 別誤會(huì)，這不是【一子彈杯伏特加加冰】那個(gè)馬丁內(nèi)斯，而是真的有一種酒叫做馬丁內(nèi)斯，基酒不是伏特加，而是琴酒。
所謂的檸檬可樂(lè)，其實(shí)就是藍(lán)色的可樂(lè)。用來(lái)替換馬丁內(nèi)斯原本配方里的櫻桃酒和紅味美思（一種用來(lái)增加香味的葡萄酒）。
這種搭配在比較認(rèn)真的調(diào)酒師看來(lái)，大概是純粹的邪道配方吧。畢竟檸檬的味道不如加新鮮的青檸，氣泡水也不如自己打，可樂(lè)的甜味還會(huì)嚴(yán)重影響到酸甜配比，等等等等。
那么雨宮蓮為什么這么搭呢？......心血來(lái)潮吧。反正酒＋氣泡水的組合只要不是太離譜，也難喝不到哪里去。
“再來(lái)一杯！”不知火芙蕾雅放下酒杯，意猶未盡地說(shuō)道。
“你還要喝嗎？”雨宮蓮有些意外地看向不知火芙蕾雅。“可以倒是可以，還是要同樣的酒嗎？”
一般來(lái)說(shuō)品嘗雞尾酒，如果把主導(dǎo)權(quán)交給調(diào)酒師，很少會(huì)讓客人喝兩杯同樣的酒。前一杯酒如果太辛辣，后一杯可能就會(huì)推薦口感比較清爽的。
而且雞尾酒不建議多喝，因?yàn)椴还茉趺凑f(shuō)雞尾酒都是多種酒混合的產(chǎn)物。酒這玩意兒混著喝就容易醉，一些易醉的雞尾酒，酒量中上的人可能也遭不住三杯以上。
不過(guò)不知火芙蕾雅的【竹】基酒是雪莉酒，不屬于烈酒，稍微多喝點(diǎn)倒也沒(méi)什么。
“嗯......可以試點(diǎn)別的嗎？”不知火芙蕾雅抿著嘴眨了眨眼睛，一副想要委婉但又按捺不住的模樣。
“別的......要不我給你調(diào)一杯水割威士忌吧?！庇陮m蓮思考了一下日本女性可能會(huì)喜歡的酒類，推薦道。
水割威士忌，其實(shí)就是威士忌兌冰水，【水割】一詞來(lái)自日語(yǔ)的沿用，翻譯過(guò)來(lái)就是摻水的意思，并不是美化說(shuō)法。水割威士忌是一種另類的網(wǎng)紅酒，在網(wǎng)絡(luò)上以要高頻攪拌12分鐘以上，十分折磨調(diào)酒師出名。
不過(guò)實(shí)際上你只是為了喝的話，直接加冰水和冰塊，攪拌個(gè)幾十秒就夠了。
什么攪拌到老冰融化，什么攪拌到杯子起霜，美其名曰工匠精神，其實(shí)都只不過(guò)是沒(méi)有意義的重復(fù)勞動(dòng)而已。
要冰塊融化，一開(kāi)始就直接加水不就完了嗎？要杯壁起霜，那直接把杯子拿去冰一下更快。
另外關(guān)于威士忌兌水這種說(shuō)法，讓一些人對(duì)水割也有一些偏見(jiàn)，說(shuō)是省錢騙錢什么的。
但實(shí)際上......日本人真的喜歡水割，或者說(shuō)更具體一點(diǎn)，日本人的舌頭，天生就更喜歡水割這種喝法。這是由日本人的飲食習(xí)慣決定的，屬于是經(jīng)典的雞尾酒本土化，和兌水省錢還真沒(méi)多大關(guān)系。
威士忌兌水，會(huì)大幅度緩解威士忌的烈度和辛辣，并且讓原本威士忌中麥芽的香氣凸顯出來(lái)。適合日本人，適合女性，也適合飲酒初學(xué)者。