林子里有許多小林姬鼠開辟出來的“鼠路”。
時(shí)聞盯著這些鼠路,大致能夠判斷出小林姬鼠的數(shù)量。
這里的小林姬鼠還真挺多,估計(jì)是優(yōu)勢(shì)物種。
跟燕克行他們說了一下,時(shí)聞重新選了一條鼠路,帶著幾人往前走。
胡楊林里的樹長(zhǎng)得并不密集,土地又平坦,路還算好走。
時(shí)聞一邊往前走一邊辨認(rèn),走著走著,突然看見前面的土地上有幾個(gè)黑點(diǎn)。
這么快就找到了?!
時(shí)聞興奮起來,快步走過去,盯著前面的黑點(diǎn)。
“還真是巴楚菇!”時(shí)聞轉(zhuǎn)頭看燕克行,“跟著小林姬鼠找有用!”
燕克行:“看看這里有幾朵?”
時(shí)聞:“我數(shù)數(shù),一、二、三……六,好像是六朵?!?br/>
弓疆伸長(zhǎng)脖子:“那邊的葉子旁邊是不是還有兩朵?就那露出來的黑色東西?!?br/>
幾人一起蹲下來。
時(shí)聞?shì)p輕撥開巴楚菇邊上的落葉和泥土,等巴楚菇完整地露出來,再用小刀貼著地面把巴楚菇割斷。
自然生長(zhǎng)的菌菇泥沙比較多,連根拔起來不太好清洗,只割地面部分會(huì)相對(duì)好一些。
一個(gè),兩個(gè),三個(gè)……時(shí)聞一邊割一邊默念,連帶弓疆找到的那兩顆,最后一共收獲了九顆巴楚菇。
這窩巴楚菇還真挺大。
怪不得小林姬鼠會(huì)做個(gè)標(biāo)記指向這里,估計(jì)把這里當(dāng)糧倉(cāng)了。
時(shí)聞割完巴楚菇,看向燕克行:“好像沒有別的了?”
燕克行點(diǎn)頭:“都采摘完了?!?br/>
時(shí)聞掏掏兜,在走之前,從兜里掏出一把水煮葵花籽,放在地上。
戈閱詫異地看著他的動(dòng)作:“時(shí)聞你這是要——”
時(shí)聞:“掏了小林姬鼠的糧食儲(chǔ)備點(diǎn),我給它補(bǔ)點(diǎn)?!?br/>
藺誠(chéng)騫忍不?。骸捌鋵?shí)也不用這樣,這附近肯定還有巴楚菇的孢子,今天采摘完了,它明天就長(zhǎng)新的了??ㄗ岩参幢卦谶@片地區(qū)的小林姬鼠的食譜上?!?br/>
時(shí)聞堅(jiān)持:“我查過了。草籽和堅(jiān)果,小林姬鼠都吃,它們的食譜挺廣的。這把瓜子只是清水煮熟,它們能吃?!?br/>
藺誠(chéng)騫:“你這也太浪漫了?!?br/>
時(shí)聞耳根微紅:“當(dāng)帶路費(fèi)吧?!?br/>
燕克行:“有能力,卻依然對(duì)大自然充滿敬畏,是好事?!?br/>
弓疆附和:“一把葵花籽快樂,可放可不放,都沒什么影響,聽從本心吧。”
時(shí)聞點(diǎn)頭。
燕克行在旁邊拍拍時(shí)聞的肩膀,又轉(zhuǎn)頭對(duì)藺誠(chéng)騫說:“隨時(shí)保持思考,也是好事?!?br/>
藺誠(chéng)騫嚴(yán)肅地點(diǎn)頭,看向燕克行的目光充滿了信賴。
時(shí)聞?dòng)醚劬Φ挠喙饪聪蜓嗫诵小?br/>
感覺這人端水端得還挺平。
不過性格確實(shí)挺體貼。
跟著鼠道找巴楚菇的窩比他們東找一顆西找一顆快多了。
時(shí)聞?dòng)诌x了條鼠道,帶著燕克行他們繼續(xù)走。
這次的鼠道通向的不是巴楚菇,而是野草莓叢。
野草莓才剛開花,遠(yuǎn)沒到結(jié)果的季節(jié),他們一無所獲。
多找了兩次,時(shí)聞?dòng)辛私?jīng)驗(yàn),找鼠道也得找新鮮的,小林姬鼠常走的鼠道,這樣收獲的可能性才大一些。
弄明白這一點(diǎn)后,時(shí)聞他們找巴楚菇的成功率由五分之一瞬間提升到了三分之一。
他們找了兩個(gè)多小時(shí),每個(gè)人的籃子都裝得半滿,比他們平時(shí)自己找的效率高多了。
時(shí)聞感覺林子里的鼠道實(shí)在太容易認(rèn)了,就像黑夜里的螢火蟲一樣明顯。
弓疆他們卻一條的認(rèn)不出來,哪怕時(shí)聞指給他們看,他們也很難看出名堂。
因?yàn)檫@個(gè)鼠道太特別了,他們又找不出來,弓疆還特地拍了許多照片記錄。
五個(gè)人一起行動(dòng)。
時(shí)聞每掏一窩菌子,就給小林姬鼠留一把瓜子。
慢慢地,他背包里的瓜子都掏干凈了。
戈閱他們將兜里的瓜子拿出來支援,很快也全掏干凈了。
最后一把瓜子掏完。
弓疆看著籃子里的巴楚菇:“來之前我還想著,能找到幾顆巴楚菇燉個(gè)湯我就心滿意足了,照這個(gè)架勢(shì),說不定我們還能多炒一盤。”
戈閱:“炒兩盤、三盤都?jí)蛄?,今天收獲好多,堪稱滿載而歸!”
燕克行看向時(shí)聞:“那就不找了,先去吃飯?”
時(shí)聞滿懷期待地問:“去你說的,那家做巴楚菇做得特別好的館子嗎?”
燕克行:“嗯,帶你們嘗嘗?!?br/>
燕克行帶著他們?cè)诹种斜婷鞣较?,往大路走,很快回到車上?br/>
這次換藺誠(chéng)騫開車,將燕克行說的館子設(shè)定為目的地,開車前往館子吃午飯。
他們到館子里的時(shí)候已經(jīng)下午三點(diǎn)多了,正是館子最閑的時(shí)候。
時(shí)聞看了一下,館子里一個(gè)男的都沒有,全是一群民族裝扮的阿姨在備菜。
她們顯然認(rèn)識(shí)燕克行。
一見燕克行,其中一個(gè)阿姨迎上來,笑道:“燕老師來了?今天吃點(diǎn)什么?”
燕克行朝弓疆示意,讓弓疆把巴楚菇遞過去:“帶個(gè)朋友來嘗嘗你們做的巴楚菇。你們幫忙加工一下?”
“哇,你們采到那么多巴楚菇!”阿姨的嗓音十分亮堂,帶著笑掂量了一下,“這有三四斤了吧?我稱稱。”
阿姨將籃子放到柜臺(tái)上,拿了個(gè)塑料袋將巴楚菇倒出來,往秤上一放:“看,這巴楚菇有三斤六兩了,全做完,還是拿點(diǎn)出來,只吃一半?”
燕克行看向時(shí)聞,示意他做決定。
五個(gè)成年人,這點(diǎn)巴楚菇也不算多。時(shí)聞略想了一下,便道:“全部做完?”
燕克行:“那就全部做完,多分幾道菜,來個(gè)蘑菇宴?!?br/>
阿姨:“那就來個(gè)巴楚菇燉雞湯,巴楚菇炒牛肉,干炸巴楚菇,蒜香巴楚菇,再給你們搭道清炒豆苗?”
燕克行點(diǎn)頭:“行,你看著安排?!?br/>
阿姨笑呵呵地提著巴楚菇去后廚忙活去了。
幾人坐下,先喝茶,吃店家送的小菜,慢慢等巴楚菇做好。
燕克行他們常年在野外活動(dòng),又是正兒八經(jīng)的科研工作者,時(shí)聞坐在席上聽他們聊天,頗有大開眼界之感。
聊著聊著,巴楚菇燉雞湯先上來。
上菜的阿姨特地說明了一下:“我們的雞湯早坐在爐子上燉著了,都是本地的散養(yǎng)老雞,巴楚菇是后面才加的,你們嘗嘗。”
一大砂鍋雞湯,黃澄澄的,一打開,濃郁的菌菇和雞湯香味隨著水蒸氣轟然飄出來,在小小的包廂里回蕩不散。
時(shí)聞原本只有兩分餓意,瞬間被這股香味勾得有了八分。
藺誠(chéng)騫拿了勺子,盛了湯出來,第一碗遞給燕克行。
燕克行兩只手接了,先端給時(shí)聞。
時(shí)聞忙欠身想接過來,燕克行避了一下,直接放在他面前:“小心燙。”
時(shí)聞連忙再次道謝。
很快,所有人面前都放著一碗黃澄澄的雞湯,湯上面還浮著薄薄的雞油。
時(shí)聞撇開雞油,輕輕舀了一勺雞湯,吹涼了放進(jìn)嘴里。
霎時(shí),濃郁的鮮香在口中彌漫開來。
時(shí)聞這個(gè)時(shí)候甚至沒辦法形容巴楚菇的味道,唯一的感覺就是濃郁。
濃郁的菌菇鮮香和雞湯鮮香混在一起,熱騰騰的,簡(jiǎn)直要在口腔里噼里啪啦跳動(dòng)起來。
喝下去后,隱隱的鮮味涌上來,又香又濃,勾得他忍不住又喝了一口。
連喝了小半碗湯,他才舀了一顆巴楚菇。
煮熟的巴楚菇飽吸湯汁,比生的要肥厚,看起來肥諾誘人。
他輕咬一口,巴楚菇的口感非常爽脆,跟其他菌菇完全不一樣,爽脆中又帶著鮮美。
那種比其他菌子濃郁得多的鮮美在口腔中爆開,讓時(shí)聞已經(jīng)不想喝湯了,他只想配碗大米飯好好壓一壓。
太好吃了,一定要配點(diǎn)大米飯。
時(shí)聞轉(zhuǎn)頭張望。
正在喝湯的燕克行看他一眼,請(qǐng)阿姨拿盆飯上來。
時(shí)聞端著碗,驚呆了,還沒問燕克行“這也猜得出來?”,阿姨又端上了一大盤巴楚菇炒牛肉。
牛肉切得又薄又大片,巴楚菇像是散落在牛肉中的花朵,新炒上來,還帶著鑊氣,熱氣騰騰的,勾的棕色薄芡更是明亮誘人。
時(shí)聞瞬間顧不上說話,盛了飯,趕緊夾了一塊牛肉炒的巴楚菇品嘗。
巴楚菇吸滿了牛肉的肉汁,牛肉的味道完美地將巴楚菇肥厚的鮮味勾了出來,又平衡下去,形成了一個(gè)整體。
他一口咬下去,湯汁的肉香,菌菇的鮮美與辣子蒜片隱隱的香味全部混雜在一起。
這菜好下飯!
時(shí)聞難以想象,巴楚菇炒牛肉居然比燉成雞湯更鮮美,更出色。
他往嘴里狠狠塞了一大口米飯,來配這口巴楚菇。
太好吃了!
不愧是讓他坐兩個(gè)半小時(shí)的車來找的這菌菇。
這家店上菜的節(jié)奏非常好,牛肉炒巴楚菇還沒吃完,干炸巴楚菇和蒜香巴楚菇也陸續(xù)上來了。
時(shí)聞一道菜接一道菜地吃著,一口飯接一口飯地塞著,根本停不下來。
時(shí)聞一口氣吃了兩大碗飯,喝了兩碗湯,撐得都不敢說話。
就怕一說話,飯菜就會(huì)從嗓子眼里跑出來。
他坐在椅子上,有一種吃飽了,暖洋洋的幸福感。
弓疆和藺誠(chéng)騫還在收尾,他們將巴楚菇炒牛肉和蒜香巴楚菇的湯汁倒到碗里拌飯吃。
戈閱靠在椅子上:“今天這頓吃得我背后都出汗了?!?br/>
時(shí)聞暗暗點(diǎn)頭,他自己也吃得出汗了,太好吃了,好吃到所有的煩惱都沒了。
時(shí)聞道:“明年要是有機(jī)會(huì),我們?cè)賮聿砂统桨??!?br/>
弓疆一聽這話,立刻停下筷子,含糊地對(duì)藺誠(chéng)騫說:“錄下來錄下來,你時(shí)哥說明年還帶我們混。”
時(shí)聞?dòng)醚劬Φ挠喙饪戳搜嗫诵幸谎?,坦然回答:“錄就錄,你們要是不嫌棄,我還挺喜歡跟你們一起行動(dòng)。”
弓疆真心實(shí)意:“你這種采個(gè)巴楚菇都能在野外發(fā)現(xiàn)‘鼠道’的大佬,我腦子抽了,還嫌棄?要不是你有牧場(chǎng),我都想邀請(qǐng)你來我們團(tuán)隊(duì)了,能多發(fā)現(xiàn)多少東西???是吧,老師?”
燕克行將目光從時(shí)聞身上挪回來,點(diǎn)了點(diǎn)頭:“嗯?!?