云浩這次沒有像之前那樣把昨日在鬼市救了陶鳶的事情說出來,他額頭有些許汗珠,“傅少爺許是太餓了”
“哦可能是吧,我剛才聽見外面有女子的聲音,聽那聲音有點像那個女人”傅隱逍感覺云浩對他似乎隱藏了什么,便岔開了話題。
不用說出是誰云浩就知道傅隱逍說的是陶鳶,他一直沒有抬頭,冷靜的說著,“剛才是有一個女人在門口問路,不是陶姑娘,打擾到傅少爺午休實屬屬下的失責屬下甘愿受罰”
傅隱逍皺眉,面色冷沉著,他知道云浩對他隱瞞了,憑著那熟悉的飯菜香氣,他都能想到是之前成天追著他死纏爛打都要嫁給他的那個討厭女人。
可如今,這個女人和從前大不一樣,不再對他死纏爛打,也敢時不時跟他頂嘴,現(xiàn)在居然
傅隱逍越想越覺得胸口隱隱有怒火燃燒,心里還有一種說不上的滋味。
“下去領(lǐng)鞭子本少爺是你的主子,有時候不要忘記自己的身份”傅隱逍冷聲說著,看向窗外。
其實傅隱逍從來沒有對云浩另眼相看過,他是跟自己從小一起長大的,之間的感情更像兄弟之情,可是,只要一想到或者一看到云浩和那個女人之間有關(guān)聯(lián),他就像不受控制一樣充滿了敵對感。
云浩依舊沒有抬頭看傅隱逍,抱拳后就沉默的退出房里去領(lǐng)罰。
云浩摸了摸懷里還熱乎乎的吃食,嘴角微揚,好像每一次跟陶姑娘牽扯在一起都會被傅少爺罰,他搖了搖頭,從小就跟在傅少爺身邊自是明白為什么。
陶鳶跑走以后并不知道兩個男人因為他在房間里上演了一場爭斗戲,當然,爭斗的自是那位自恃清高,又傲嬌又有占有欲的傅隱逍。
想到昨碗還買了腰子,雖說是有井水冰著,可是怕放的時間太久會白白糟蹋了那好東西。
陶鳶就想著回去做個火爆腰花,為了搭配這重口的食物,還打算再做一道水煮肉片,這兩樣
菜配米飯,想想都過癮。
肉攤的老板這么長時間也認得了陶鳶,爽快的給她就割了一些肉。
陶鳶又買了一些豆芽,甘藍等一些配菜,香料,這才去找陶實。
陶實看著姐姐手里又提了一吊肉,又開始嘴饞起來。
陶家。
姐弟倆很快就回到了家里,陶鳶從井中拿出腰子,見這腰子還是冰涼的,滿意的點了點頭,“這古代雖沒有冰箱,有這井水冰著倒也不錯”
“姐,你這又是拿的什么啊”陶實驚奇地喊著。
“豬腰子啊”陶鳶輕點了一下弟弟的腦袋,樂呵呵的樣子。
陶實皺著眉毛,聲音像蚊子般,“呃又是動物內(nèi)臟姐,我看你弄這些腌之物都上癮了不管能不能吃”
“誰說不能吃那紅油肚絲是到誰肚子里去了”陶鳶打趣道。
陶實這下沒話說了,確實姐姐每做的一道菜他都第一個品嘗,而且都能吃得一干二凈。
陶鳶熟練地將腰子洗凈,用刀從中間片開將內(nèi)部的白色脂肪去除不要,以減少腰子的腥騷味,然后她切腰子的時候改做花刀,又將切好花刀的腰子,切成小塊,她取出一個碗,調(diào)入白酒,醬油、米醋、白糖、白胡椒、鹽攪勻,又在腰花上面撒上一些玉米淀粉抓上勁,腌制半個時辰以去除異味。
接著陶鳶把買來的純瘦肉切成薄片,刀工了得。
她把切好的肉片放進盆里,撒上適量的淀粉、鹽、料酒,用手抓勻后腌制了三分鐘,然后給熱鍋里倒上水,把豆芽和甘藍倒進鍋里焯水備用。
陶鳶又給熱鍋里倒上一些油,放入蔥姜蒜辣椒段,翻炒至變色以后加入水煮開兩分鐘,再把腌好的肉片和豆芽、甘藍倒入鍋中煮熟后連湯一起倒進飯盆里給上面撒上蔥姜蒜、辣椒面、花椒面,起鍋燒油將熱油澆在表面上,呲啦一聲香氣就在廚房里飄散開。
陶鳶趁著鍋里還有熱油,趕忙往鍋里
放入她之前腌好的泡椒和切好的姜片和大蒜,翻炒煸出香味。
接著她放入腌好的腰花,把蒜苗和紅椒倒進鍋里,讓陶實添了柴快速爆炒著,然后把料汁均勻的撒在腰花上,陶鳶目不轉(zhuǎn)睛,專心的看著等到腰花變色后迅速起鍋盛在三個盤子里,火爆腰花就做好了。
陶實聞著香味走上前,看這菜生鮮油亮,食欲大增,忍不住拿起筷子夾了一塊放進嘴,他細細嚼了嚼,只覺得味道極好,沒有絲毫異味,他咽下口中的食物,毫不夸張的樣子,“哇塞,姐,你連豬腰子都能做的這么好吃啊這腰子質(zhì)地細嫩,咸鮮醇厚,滋味甚好”
陶鳶被逗樂了,用手直點陶實的眉心,“可以啊,你這小吃貨,什么時候都學(xué)會點評菜了”
陶實又嘗了嘗色香味俱全的水煮肉片,又辣又燙,還麻麻的,他一邊吃一邊咽著口水,“姐,你怕不是海螺姑娘”
陶鳶把一份火爆腰花包裹好,另一份裝進食盒放到籃子里,“你還知道的挺多你就當姐是海螺姑娘吧,只有你想不到的,沒有姐做不出來的你先吃著,我去給那個傲嬌鬼送飯去”
陶實只顧著埋頭吃了,聽了陶鳶的話只連連點頭,并沒有看到姐姐將飯菜打包成了兩份。
傅家。
陶鳶一走進去就把打包好的另一份直接塞給云浩,也不顧他有什么反應(yīng)就徑直走向傅隱逍的書房里。
傅隱逍坐在桌前看著陶鳶火急火燎的樣子微微蹙眉,他看著陶鳶把菜端出來放到他的面前,那切的像花一樣的火爆腰花吸引了他的注意力,“這道菜”
“這道菜依舊是川蜀之地最出名最特色的火爆腰花”陶鳶自豪起來,想她在現(xiàn)代可是鼎鼎有名的川菜大廚,這道菜對她來說那簡直易如反掌。
“腰花”這次被陶鳶直截了當?shù)拇驍嘣捀惦[逍沒有生氣反而起了好奇心。
“對,就是豬腰子”陶鳶輕松說出口。
手機用戶請瀏覽閱讀,更優(yōu)質(zhì)的閱讀體驗,書架與電腦版同步。