?騾車速度不慢,中午時分李有福和李曉梅已經(jīng)站到上坨村村頭。這么回去肯定不行,背筐要換大的,東西要拿出來的也要拿出來。“爺爺,不然你找地兒先躲躲,我去叫我爹和大伯來背,分散背回家,這樣既不引起村人主意也不被家里人懷疑”李有福點頭,這是個不錯的主意,東西能拿回家卻不被人懷疑。兩人離開大路拐進(jìn)一塊葦塘,先進(jìn)空間收拾東西,能拿出來的好往外拿。好歹一收拾也弄了三背筐,收拾停當(dāng)把背筐藏進(jìn)葦塘,李有福看著,曉梅跑回家喊人。中午人都在家,一進(jìn)院兒“娘,我回來了,我爹呢?”
“你這丫頭,回來就嚷嚷你爹在屋呢,”張氏正和大女兒曬干菜見二女兒回來又是高興又是埋怨。
“我找我爹有事,爹你去叫我大伯來,接爺爺去”
李壽春屋里一聽嚇一跳“挑簾出來”你爺爺怎么了?出什么事了?”
“爹放心了,爺爺沒事就是東西帶多了,拿不回來,讓你和大伯去接接?!睍悦泛俸傩χf。
“你這孩子,怎么不把話兒說清楚,嚇我一跳,你爺爺在哪呢?我這就去找你大伯接你爺爺去!”
“在村西頭靠南葦塘里等著呢,你們小心點,別被人看到”曉梅還不忘囑咐自家爹。
李有福快步出院兒找李賀春。張氏從上到下看看女兒沒事兒開始嘮叨“這一去就是兩天,在外面玩瘋了吧,看你弄得臟兮兮的,還不快去屋里換衣服”
李曉蘭也跟著嘮叨“這是去掏魚了?串個親戚也能掉泥溝?快換去,把臟衣服拿來,我這就去洗,趕黑還能涼的差不多”
“好,我這就去換、、、”大姐怎么越來越有娘的潛質(zhì)了!“二姐,有帶好吃的沒?”不用問這一定是三妹了,剛進(jìn)屋就看到曉菊拎著鳳兒要出來,鳳兒伸手直夠向曉梅也叫著姐姐,兩天沒見到鳳兒,還真怪想。一把拉過鳳兒,兜里掏出糖遞給曉菊兩塊,又剝一塊放進(jìn)鳳兒嘴里,“有好吃的,晚上我們吃大餐,保管你們吃的各個肚子溜圓!”
“二姐,什么大餐?先漏漏底兒?”曉菊一臉饞樣纏著姐姐問。
“海鮮,你們沒吃過,那么大個的螃蟹,皮皮蝦,海螺麻蚶子,好多好多”
“二姐,什么是螃蟹,皮皮蝦?”曉菊興趣一下勾起。
“等爹和爺爺回來看到就知道了,我得先換衣服,不然娘和大姐又要一陣嘮叨。
沒讓眾人久等,李有福先一步背筐回來,筐直接放堂屋,張氏拿水過來”爹,你先喝口水歇歇,一會我給您做碗玉米面疙瘩湯“
李有福接過水,“先別忙活,有什么吃的熱熱就行了,一會兒老大老二回來還要收拾東西”
“家里還有玉米面菜餅子,我去熱熱”張氏離開不久,李賀春也背筐回來,筐上面蓋著野菜,這筐東西真沉,李賀春累的直喘粗氣。李有福吃完一個菜餅子當(dāng),李壽春才進(jìn)門,也是累得不輕。王氏和慶喜也被叫來??鹨粋€個打開,里面東西著實讓這群人吃一驚,一筐倒出來,滿滿一大堆干海鮮,干魚干蝦,海螺肉,蚶子肉,魚干大大小小好幾種,里面還有成包的干蝦皮,這些一直生活在北邊的人哪見過這些東西!大伯娘拿過一串海螺肉“這是什么肉?干巴巴的,好腥!”“大伯娘,這是海螺肉曬的干,吃時要泡泡,不然咬不動”曉梅趕忙解釋?!斑@些魚干也是要用水泡軟,蒸著吃或熬咸菜都行,上火烤也可以,考成焦黃就這么吃,蝦皮也可以就飯吃,包菜包都行”大家圍著一堆東西看。曉梅就一個個解說怎么吃。
李有福見這樣不是事兒“老大家和老二家的你們把這些東西分成三份,你們兩家每人一份,剩下一份一會兒讓慶喜送你二叔家,慶喜記好了每樣怎么吃,回頭好告訴你二奶奶,先把這堆收拾了,還有兩框呢,那兩筐有點費事,曉梅負(fù)責(zé)教你娘和你大伯娘,等會兒都弄熟了再分,生的給你們也不會弄?!崩钣懈0l(fā)話眾人上手,干貨好分后,等把那兩筐打開后,大伙真傻眼了,螃蟹還活著,各個揮舞著爪子吐泡泡。另一筐是帶著泥殼的蚶子和海螺,上面還有一籃子皮皮蝦,也是打著彎的動。這怎么收拾?眾人眼睛都看向曉梅。
“這些螃蟹好弄,都別伸手,它那鉗子可厲害了,夾住手就不放,做法簡單鍋里放水鋪屜,螃蟹放上面就行,等蒸的差不多了撒上鹽開鍋再悶會兒就行了,皮皮蝦和螃蟹一樣蒸熟。麻煩點的就是這些麻蚶子海螺,爹你和大伯和他堂哥要將這些蚶子海螺洗干凈,然后我和娘再做,臨來時我請教好當(dāng)?shù)貪O民了,應(yīng)該沒問題”。曉梅打保票,心里還是有底的,前世生產(chǎn)隊給船上打纜繩,換回來一車車蚶子,每家都會分上一大盆。
人多都動手,大伯娘家的灶也用上,螃蟹蒸了三大鍋,紅通通的煞是喜人,皮皮蝦也蒸了一大鍋,子滿肉肥,滿屋海鮮味引得孩子大人直流口水。著急的孩子們也不怕燙,都每人拿一個大螃蟹,讓曉梅教怎么剝皮,吃這些海鮮就是費點事,剝皮需要耐性,曉梅開個頭,大伙也就有模有樣都會了。當(dāng)?shù)谝豢谛啡膺M(jìn)嘴里時,所有人都被這鮮美的味道折服了,真是太鮮太美味了!原來世上還有這么美味的東西!不用說,除了干活的每人都和自己手里的東西較勁,剝一兩個后都成了熟練工。
麻煩的麻蚶子要先燒開水,再放洗干凈的蚶子,鏟子要不停攪動,開鍋小火,等殼子都張開,馬上就得盛出來,煮老了可就嚼不動,這東西越煮越硬。伯娘掌握好方法,下一鍋也熟練起來,兩家一起煮,五六鍋也都煮出來,吃蚶子也簡單,可以直接剝殼吃肉,這時候沒那么多調(diào)味料,也不可能對出三合油沾著吃。海螺類似蚶子煮法,只是要時不時拿出一個,用筷子挑挑肉,只要能挑出來,就不能煮了,再煮會老,也就是肉硬。
東西都出鍋李有福指揮孩子們把分給李有財那份送過去,又挑出一些螃蟹皮皮蝦和海螺裝籃子里讓李賀春送去村長家。住在一個村子難免要村長照顧一兩分。送點東西也是應(yīng)當(dāng)?shù)摹5人蜄|西的都回來后,大人們也不鞠著孩子,能吃就吃,別撐住就行,面對這么多的東西的機(jī)會實在難得。曉梅只把螃蟹后退那兩塊肥大的肉剝出來喂給鳳兒,別的她怕鳳兒太小,腸胃受不住,海鮮性寒,本就傷脾胃。她也怕兩家人吃壞肚子,又囑咐娘燒了一鍋姜湯水,每人都要喝上一碗暖胃去寒。