其實(shí)，倒是有一種方法讓客人吃不出來新鮮不新鮮。

    就是多放料，夠咸，夠辣，到時候讓客人吃著都是重口味，能有幾個人吃出新鮮不新鮮的？

    舌頭都讓調(diào)料給整不好使了！

    但這并不是真正能讓客人喜愛并成為回頭客的好方法。

    于滿倉上輩子也是從做盒飯起家的，哪怕后來開店，也會保證食材的來源足夠優(yōu)質(zhì)。

    除了少數(shù)有地區(qū)風(fēng)味的美食需要從當(dāng)?shù)乜者\(yùn)來食材以外，其他的，都是當(dāng)天從當(dāng)?shù)厝耸掷镔徣氲摹?br/>
    當(dāng)?shù)乩限r(nóng)會在一大早，甚至天還沒亮的時候，摘下新鮮的瓜果蔬菜，然后送到于滿倉這里。

    當(dāng)然，這是于滿倉早期的做法了，后期，他就有自己的農(nóng)場，保證源源不斷的新鮮食材的供應(yīng)。

    很多同行都笑他傻，說他這么折騰來折騰去的，能賺幾個錢？

    可于滿倉做生意講究的就是誠信，是質(zhì)量，少賺錢怎么了，就算不賺錢，也不能讓客人吃不夠新鮮的食物，否則他不止對不起客人，更會感覺對不起自己！

    ……

    第四食堂本來就是虧損最嚴(yán)重的，來吃飯的人也是最少的，所以后廚房堆積許多用不上的食材很正常。

    白菜蔫了吧唧的就算了，土豆都抽吧的和老頭臉?biāo)频?，往里邊一翻，還不知道抓到了什么，稀鼓囊的，一抓就破了，沾了一手黏糊糊的黃水。

    聞味倒是有點(diǎn)兒蔥的辛辣味……原來那黃了吧唧的一團(tuán)膿水竟然是大蔥？

    于滿倉徹底沒法看了。

    這些人真不是一般的懶啊。

    賣不出去的食材，沒有分門別類的放好，也就不說啥了。

    可連爛掉的也不處理干凈，就把新送來的食材不斷往上堆。

    這不是要把所有食材都往爛了搞嗎！

    于滿倉進(jìn)來的時候，還一直都是笑臉迎人，這時候，也真笑不起來了，就沒什么表情地問道：“誰負(fù)責(zé)食材的管理工作？”

    “啊？”

    幾個人你看看我，我看看你。

    一臉懵逼地說：“這還有人專門負(fù)責(zé)管理么？大家誰有空就搞一下唄?！?br/>
    那敢情你們都是大忙人，誰都沒空，所以才往爛了堆唄？

    于滿倉看了他們一眼，說道：“把這些食材都處理掉?！?br/>
    “處理掉？你的意思是……扔了？全扔了？”

    這下，不光七個員工都愣了，連蘇老和瞧熱鬧的于老也是懵。

    這年頭，食物有多寶貴啊，爛的長霉的不都照樣吃？

    蘇老就說：“你要是看哪個爛了，就扔哪個，不爛的也扔了不糟蹋糧食么？”

    于滿倉就指著地上一堆亂七八糟的食材，答道：“沒有一樣是新鮮的，多多少少都有問題，就算沒爛，也都長斑點(diǎn)了。”

    蘇老也瞧見大白菜梆子上長黑點(diǎn)了，可到底怪心疼地說：“這算個啥，困難時期，連這不都吃不到？沒人計較這個，大不了，做菜的時候把那個斑點(diǎn)刮一刮，不就得了？”

    于滿倉卻搖頭，“這就不是刮不刮，浪費(fèi)不浪費(fèi)的事兒?！?br/>
    蘇老皺眉：“那還會是啥？”

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