白嬸滿懷心事地揣著花生離開，葉盛卻是回了廚房，手里攥著一堆削好的竹簽子。
葉茂檢查了一番，粗細(xì)合適，簽頭也尖，這東西得放好了，最好能用布纏上一圈，不然要扎到人。
“姐，明天你讓白嬸陪著去趕集吧？”葉盛的耳朵尖著哩，剛才葉茂也沒(méi)避諱他，拉著白嬸便在廚房門口說(shuō)話，好些話都飄進(jìn)了他的耳朵里。
他腿傷了葉茂不讓他跟著一道，那么白嬸總行吧，有人搭伙他姐還沒(méi)有那么累呢，至于賺多賺少他才不在乎，安第一。
“明日再說(shuō)?！比~茂擺了擺手沒(méi)有糾結(jié)這個(gè)問(wèn)題，白嬸家里還有一堆的事情要忙，她今日也就是恰好給提了個(gè)意見，白嬸回去也會(huì)和白叔商量，這畢竟不是小事急不得。
“把這些鹵味分壇子放好，明日一早我再起來(lái)熱熱，不然去賣的時(shí)候太涼了也不好吃。”未免葉盛再多問(wèn)什么，葉茂便指使他干活去，自己則來(lái)處理山藥片。
不得不說(shuō)葉盛的刀功不錯(cuò)，山藥片切得薄薄的，她拿起一片對(duì)著屋外看去，還有一絲透光的感覺(jué)，葉茂很滿意。
從白嬸那里借來(lái)的菜籽油除了炒鹵料用了一些，剩下的葉茂倒進(jìn)了鍋里，要炸山藥片這油得多，火候也要控制好，過(guò)久了太焦，時(shí)間不夠又綿軟，她眼下只是先試試行不行。
“姐，你把油倒了干嘛啊？”葉盛抬頭便見了滿鍋的菜籽油在鍋里蕩著，清亮的色澤好似一面平鏡，卻看得他一陣心疼，節(jié)約些這一壺菜籽油能用上一個(gè)月呢。
“炸山藥片，你待會(huì)幫我試吃！”葉茂只說(shuō)了一句，便放了一些山藥片下鍋。
嗞嗞！
山藥片一下鍋便發(fā)出一陣過(guò)油后的響聲，像歡快跳躍著的魚兒。
葉盛只能在心里嘆口氣，若是炸東西用的油還能留著炒菜，這樣也不算浪費(fèi)。
葉茂的目光關(guān)注在油鍋里，倒沒(méi)去留意葉盛肉疼的表情，她用一把長(zhǎng)長(zhǎng)的竹筷子翻動(dòng)著油鍋里的山藥片，看著兩面都炸至金黃色才將山藥片給撈了起來(lái)。
這個(gè)時(shí)候葉盛早忙活完手里的活在旁邊看著，見山藥片起鍋他也有些好奇，他連這東西都沒(méi)見過(guò)又怎么知道味道，不過(guò)那金黃的色澤就像誘人的糕點(diǎn)似的，一股屬于油炸食品特殊的香味在廚房里彌漫開來(lái)，他忍不住吸了吸鼻子。
葉茂夾了一個(gè)自己嘗嘗，口感還不錯(cuò)，又遞了一片給葉盛嘗，“只撒了些鹽，其他佐料也沒(méi)放，不過(guò)保留了山藥的清香味，你嘗嘗看好吃不？”
現(xiàn)代的山藥片口味就要更豐富，燒烤味、孜然味、蜂蜜味、芥末味……當(dāng)真是花樣百出，單看你喜好哪一種。
不過(guò)吃久了也會(huì)膩。
倒是這種只撒了淡鹽帶著山藥清香的山藥片更讓人覺(jué)得回味，若是有玉米油和花生油口感會(huì)更好，這也堅(jiān)定了葉茂以后要想辦法將這兩種油給做出來(lái)的決心。
葉盛看著面前的山藥片，嘴里的唾液往下咽了咽，其實(shí)看著葉茂吃的時(shí)候他就想要嘗嘗了，不是說(shuō)先給他試試嗎，怎么最后還是進(jìn)了他姐的嘴里？
不過(guò)這心里的嘀咕葉盛自然不會(huì)說(shuō)出來(lái)，半信半疑地張口咬住了山藥片。
咔嘣！
薄脆的山藥片在葉盛的嘴里四分五裂，他似乎還沒(méi)有回過(guò)味來(lái)，舌頭一卷便細(xì)細(xì)咀嚼起來(lái)。
原本只是帶著一股很淡的清香，但回過(guò)味來(lái)卻覺(jué)得這種味道十分綿長(zhǎng)，特別是那股爽脆的勁，讓人吃了還想吃，倒真是個(gè)不錯(cuò)的零嘴！
葉盛吃完后自己又夾了一片放進(jìn)嘴里，老神在在地咀嚼著，真得是一臉試吃品味的模樣。
葉茂也不出聲，只在一旁看著。
一片、兩片、五片、八片……直到葉盛將第十片山藥片放進(jìn)了嘴里，葉茂才清咳了一聲，好吃不好吃其實(shí)她心中早已經(jīng)有了答案。
看著簸箕里所剩不多的山藥片，葉盛一下就紅了臉，他怎么不知不覺(jué)就吃了那么多？
“喜歡吃是不是？”葉茂笑瞇瞇地說(shuō)道：“不過(guò)我一次也炸不了那么多，這油晾冷了明天早上起來(lái)再炸過(guò)，不然山藥片放久了也就綿軟了?！?br/>
“姐，這山藥片真得好吃，清香又酥脆，我從來(lái)沒(méi)有吃過(guò)那么好吃的東西，不過(guò)這東西真是藥嗎？給人吃了不會(huì)出事？”葉盛發(fā)現(xiàn)大方地承認(rèn)也沒(méi)那么困難，不過(guò)葉茂曾經(jīng)告訴他這東西也是藥的一種，若人吃了不會(huì)有什么不適嗎？
畢竟藥都是要對(duì)癥的，胡亂吃也不行。
“你吃了有不舒服的地方？”葉茂白了葉盛一眼，“山藥吃了對(duì)脾胃好，平日里還有人專門用來(lái)熬粥吃，或是做山藥糕的?！?br/>
也許是這里的人沒(méi)吃過(guò)這種東西，所以葉盛不知道，那大點(diǎn)的縣城或是京城里呢，山藥棗泥糕聽說(shuō)在古代的時(shí)候就有，但因?yàn)樽龇ㄖv究一般人只怕也吃不著。
而葉茂的做法是用油炸的山藥片，保留了山藥原本的味道，吃起來(lái)又清香酥脆，算是一種創(chuàng)新的食用方法。
不過(guò)在這個(gè)時(shí)代要想做密封沒(méi)有那么容易，用壇子裝水再隔絕空氣又顯得太笨重了些，畢竟這種密封也不能做到百分之百，而且壇子還那么大，除非專門定做小壇子，但那樣成本又直線上升，目前她也不敢考慮這樣做。
所以葉茂是想現(xiàn)炸現(xiàn)賣的，最好以后還能帶一口鍋架上，但明日也只是她小試牛刀，成與不成還是兩說(shuō)，她不能自信心太過(guò)膨脹。
“山藥還有這功效……”葉盛暗暗納悶，他姐一下就懂得那么多，連他都覺(jué)得十分神奇，難道真是從前藏了拙的，如今生死關(guān)頭走了一趟就大徹大悟了？
若真是這樣，他可要好好在父母墳頭上柱清香，叩謝他們讓這不著調(diào)的姐姐也懂事了，這可比什么都強(qiáng)。
“山藥的功效可多著呢，也不只這一種。”葉茂侃侃而談，葉盛被她唬得一愣一愣的，又見她將炸好的山藥片分成了兩碗，一碗留在這里，一碗端著出了門，臨走時(shí)還回頭看了他一眼，“我給白朗送去，你吃完早些洗漱睡覺(jué)，明早起來(lái)幫忙！”
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