收獲一窩的黑毛魚群，夏宇繼續(xù)摸查礁石下的各處巖縫，這樣的事情，也就他這個(gè)開了掛的家伙敢這樣做。在這樣的礁石處，洋流潮汐的力量相當(dāng)大，從海浪沖擊拍打礁石的情況就可見一斑。
　　一般的潛水員都不敢這樣作死，偏生夏宇風(fēng)里來浪里去慣了，玩得興起。
　　這類地方生活的螃蟹也相當(dāng)多，梭子蟹、蘭花蟹、紅花蟹都有，他基本是見一個(gè)抓一個(gè)。但不像抓龍蝦那樣徒手，直接收進(jìn)空間就好，龍蝦傻傻的比較好抓，螃蟹的戰(zhàn)斗力反而會更高，主要它們能躲得更深，伸手去抓一不小心就會被夾還浪費(fèi)寶貴的時(shí)間。
　　各類海蝦不管是皮皮蝦、對蝦還是基圍蝦，被他看見就沒得跑。
　　蝦蟹也是酒樓需求量最大的，價(jià)格也都不便宜。
　　直到夏明光提醒他回船休息會，他也就返回船上休息。
　　午餐要吃的海鮮他早就想好了，回船上就拿了出來。一條將近一斤的黃鰭鯛也叫黃腳立，用來清蒸；個(gè)頭不大但特別鮮嫩爽滑的對蝦三斤左右，用來白灼，再配上面條蔬菜，就是船上樸實(shí)無華的午餐。
　　再看看夏明光這段時(shí)間的收獲，石九公今天遲到了，但他釣到一條七八兩的真鯛魚。
　　“這邊應(yīng)該有真鯛魚群！”夏明光還高興的對他說。
　　夏宇也很高興，“我等下潛水看看，有的話就收了，再把以前的鯛魚庫存都清理掉！”
　　“好的，這條真鯛魚你先拿去養(yǎng)著?！毕拿鞴猬F(xiàn)在嘴巴也有點(diǎn)被養(yǎng)刁了，能吃更美味的海鮮，他還是等得起的。
　　“嗯?！毕挠詈赛c(diǎn)水跟父親聊了幾句之后，就直接下水尋找真鯛魚群。
　　真鯛魚也多群聚，覓食的時(shí)候，一般都活動在水下十米深左右的海域，攝食底層海生植物、蟹類和小型魚類，活動于巖礁、沙礫地帶。
　　他先前怕影響父親釣魚，就沒在附近搞事情，這番夏明光釣到真鯛魚，說明附近肯定是有真鯛魚存在的。
　　“你是，阿刁！”
　　他潛水后沒多久，就發(fā)現(xiàn)了這群真鯛魚，正在船附近的海底覓食呢！
　　這邊的水質(zhì)比較好，洋流由于暗礁的存在，也不是那么急湍。
　　他還是不緊不慢的游到真鯛魚群附近，只能說開了掛就是不一樣，覓食的真鯛魚群根本就不帶理睬他。
　　然后就大大便宜了夏宇，他索性還仔細(xì)觀察了一陣這群漂亮的真鯛魚。
　　這群真鯛魚通體嫣紅，色澤鮮艷，背部側(cè)線以上有漂亮的藍(lán)色斑點(diǎn)，體側(cè)扁，呈長橢圓形，眼間隔較寬而隆起。簡而言之，跟其他黃鯛魚黑鯛魚紅鯛魚除了顏色和體型外，沒太大的差別。
　　其中最大的一條，體長超過一米，估計(jì)得有二十多斤。但這還不算最大的，三十多斤乃至四十斤的真鯛魚都有，特別是在國外環(huán)境好的某些海域。
　　這樣純野生的真鯛魚和市面養(yǎng)殖的真鯛魚差距還真不是一般的大，顏色就是最大的區(qū)別，野生真鯛魚顏色比較鮮艷，吃到嘴里的感覺更是天上地下。養(yǎng)殖真鯛肉質(zhì)粗糙，松散。野生的真鯛清鮮無腥味，肉質(zhì)細(xì)嫩，在各種鯛魚中是上上品。
　　在國內(nèi)，養(yǎng)殖真鯛魚價(jià)格最低能到三四十塊一斤，野生的真鯛魚也不是那么稀罕，價(jià)格也普遍不算高，兩百多三百塊一斤。
　　真鯛魚又叫加吉魚、嘉臘、紅加吉，國內(nèi)有的地方叫它“海鯉魚”。
　　扶桑人對真鯛魚的喜愛更是無以復(fù)加，一直被視作喜慶的象征，江戶時(shí)期人們將真鯛奉為排名第一的食用魚，現(xiàn)在被金槍魚取代。而且不同月份捕捉到的真鯛魚，他們都有賦予不同的名字。然后，他們吃真鯛魚的吃法也是五花八門，或做成生魚片、壽司，也可以制成鯛魚飯、鯛魚面、兜煮和味增湯等。
　　夏宇欣賞的時(shí)候，也沒忘記往空間里收取真鯛魚群，他也還是打算先養(yǎng)段時(shí)間再處理。
　　真鯛魚是所有鯛魚里最美味也最有經(jīng)濟(jì)價(jià)值的種類，這樣的魚他自然是不會錯(cuò)過的。
　　這個(gè)真鯛魚群并不算特別大，也跟它們的習(xí)性還有體格有關(guān)。越大的真鯛魚，食量就越大，整個(gè)魚群需要的食物就越多。
　　夏宇以前可沒少吃真鯛魚，除了釣魚可以釣到外，出外海撒網(wǎng)捕魚的時(shí)候也能捕捉到。
　　他自然知道，它屬典型的白身魚，外表雖是紅色的，但魚肉卻是白色的。因?yàn)樗鼈儾⒉恍枰h(yuǎn)洋長距離高強(qiáng)度的巡游，獵食也多為短暫的爆發(fā)性運(yùn)動，因此鯛魚的魚肉主要是由快肌纖維組成的。紅肌細(xì)胞的肌紅蛋白含量低，所以顏色白皙通透，味道清淡優(yōu)雅，口感又很堅(jiān)韌。
　　這群真鯛魚約莫三百來?xiàng)l，夏宇只收了一半，最大那條二十多斤的他也收了進(jìn)去。光這一條，按每斤兩百塊來算的話，也有四千塊的入賬了。加上其他大大小小的真鯛魚，等都養(yǎng)到起碼兩斤重再出手的話，一共也能有七八萬的收入。