臘月,長安城迎來了天寶元年的第一場雪。
一大早,陸煊家中的門環(huán)就被人粗暴的敲響。
“誰啊?!崩项^不情不愿的裹著被子開門。只見一張粗狂的臉,正站在門外。
“崔將軍!東家快起來,崔將軍來了?!崩项^大喊一聲,把陸煊喊了起來。
來人正是崔器。他比預(yù)料中的晚了一些。原本以為入冬之前就能回來的。結(jié)果一些手續(xù),一拖再拖,最終到了臘月才回到長安。
陸煊對崔器感覺不錯,對方也把自己當(dāng)朋友。兩人很對胃口,見到崔器回來,陸煊也很是高興。
“老頭,殺豬。把張小敬,李福山,陳云樵他們?nèi)冀衼?。今晚我們要好好的喝一頓。”
陸煊原本不好酒的。但是或許如同張小敬所說,他內(nèi)心深處太孤獨了。所以逐漸的也染上了喝酒的習(xí)慣。好在是就算是自家的‘烈酒’,其實也就比前世的啤酒度數(shù)高一點。
除了陸煊,其余的幾個全部都是軍旅出身。很快眾人就打成一片。就連一向高冷的張小敬,都跟幾個人稱兄道弟。他也開始意識到了陸煊的行動。有意識的結(jié)交這幾位軍中人士。
殺的豬是一只只有百十斤的半大豬。陸煊還是估計錯了這個時代豬的成長速度。按照這種速度,想要長到兩百斤左右,至少需要八到十個月。這不僅僅是閹豬能夠解決的。營養(yǎng)更是關(guān)鍵問題。然而陸煊不會配置飼料,只能慢慢的摸索。
豬雖然不大,不過肉質(zhì)已經(jīng)有了明顯的改善。至少那種腥臊味已經(jīng)大幅度的減弱了。陸煊又用這個時代能夠搜羅到的各種香料搭配,最終成功的做出了大唐天寶年間的第一份紅燒肉。
用筷子夾起一塊肉。連皮帶肉,肥瘦相間。肉塊隨著陸煊的動作,微微的顫抖,如同一塊剛剛出鍋的豆腐。仿佛稍微一用力,就會被直接震碎。
這道美食當(dāng)即征服了幾個硬漢型的人物。紅燒肉要放到后世,有大把的人不愛吃。什么熱量過高,寬油勸退。但是在這個年代,高熱量,香甜濃郁的口感,卻是一種爆炸性的刺激。
“喔喔喔喔......這肉......”崔器抓耳撓腮,想了半天也沒想起該怎么形容。
“我陳云樵吃遍了長安城的各大酒樓。但是今天我敢說,整個長安城,沒有一處能夠做出這道紅燒肉。我聽說陸兄研究這道菜很久了,如今一試,堪稱大成之作。只要上到你的酒樓,用不了幾天,定能夠風(fēng)靡長安城。”
“這道菜,會在臨近年三十的時候,出現(xiàn)在我的酒館中?!?br/> “那感情好。到時候,我?guī)е鹞嵝l(wèi)的弟兄來給你捧場。保證讓這道菜,一天之內(nèi)火遍全長安。”
“那就先??h尉大人生意興隆,財源廣進(jìn)了?!?br/> 窗外,大雪紛飛。窗內(nèi),升騰的熱氣,伴隨著幾人的笑聲,呼喊聲逐漸的連成朦朧的一片。
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長安城的第一場雪下的很大。大到第二天,滿大街都是掃雪的百姓。