那些普通人家的主婦一般只買半斤左右的鹵雞腸鹵鴨腸或者鹵雞屁股，這幾種鹵味沒有一點丟料，很劃算，而且半斤不少了，夠全家人都吃上一兩筷子的。
　　那些有錢人家的廚娘大多買雞雜鴨雜，太便宜的她們不敢買回去給主子吃，當然，那些廚娘暗地里克扣一文錢買點鹵雞腸鹵鴨腸自己躲著吃姜有財也賣，小錢也是錢吶！
　　香辣河蝦也賣得不錯，就是鹵雞爪和香辣田螺賣得差些。
　　這種便宜的鹵味針對的消費人群大多是普通家庭的當家主婦，她們肯定選最實惠的買，鹵雞爪光骨頭，她們覺得買回去不劃算，而河蝦和田螺易得，覺得花錢買太虧了。
　　不過姜有財半點不擔心，現在時辰還早，鹵雞雜鹵鴨雜和鹵鴨腸什么的都已經賣得差不多了，可還有那么多顧客想買，那些沒有買到鹵鴨雜、鹵雞雜和鹵鴨腸等鹵味的顧客，到最后還是不得不買香辣河蝦和香辣田螺以及鹵雞爪，等他們吃過之后就會發(fā)現，花幾文錢買這些吃食也挺劃算。
　　果然如姜有財預估的那樣，不到半個時辰，當鹵雞雜等鹵味賣完，只剩下香辣河蝦、香辣田螺和鹵雞爪時，想買鹵味吃的那些顧客就只能買剩下的這三樣。
　　姜有財一邊稱秤，一邊給自己的鹵味打廣告：“其實這三樣鹵味下酒是最適宜不過的，就是給孩子們下飯也很好吶！”
　　那些主婦笑著道：“這雞爪子就一張皮，全是骨頭，河蝦的殼和田螺的殼都挺壓秤的，這幾樣鹵味丟頭大，買回去不劃算，這幾樣鹵味你應該便宜點賣才對?！?br/>　　姜有財從諫如流：“那好吧，香辣河蝦我賣八文錢一斤，鹵雞爪和香辣田螺，全都五文錢一斤，現在各位大娘大嬸滿意了吧?！?br/>　　那些當家主婦都開心的笑開了：“這才對嘛?！比缓笾环Q半斤。
　　姜有財知道她們想占那半文錢的便宜，做主婦的人恨不能一文當作兩文花，于是笑著道：“半斤只要兩文半的錢，那半文錢我怎么收？干脆你們就買六兩好了，也多不了一點點?！?br/>　　那些個家庭主婦都嚷嚷開了：“你這孩子做生意咋這么古板呢？別人做生意那半文錢的零頭都抹去，就你不抹！”
　　姜有財仍舊滿臉堆笑道：“我不是每斤直接便宜了一文錢嗎？再說了，我這些鹵料都不便宜，可才只賣這個白菜價，要是再讓一次利，我就根本賺不到各位大娘大嬸半文錢了，我也要吃飯吶！”
　　花椒等鹵料的確貴，那些主婦見姜有財堅決不肯讓步，只得稱六兩的。
　　巳時過半，所有鹵菜就都賣光了，姜有財姐妹幾個全都喜不自勝，收拾攤子準備回家。
　　賣豆腐腦的大叔討好的對姜有財道：“你看你們生意這么好，明天多準備點鹵味，多賺些錢?！?br/>　　姜有財瞟了一眼他兩個裝豆腐腦的木桶，有一桶全部都賣完了，另一桶也只剩下一小半，沾她的光，他的豆腐腦賣得也很快。
　　姜有財沒有接豆腐腦大叔的話，帶著姐姐妹妹們離開，花兩文錢買了六塊豆腐準備帶回家去做菜。
　　現在能夠賺到錢了，那就盡量吃好一點。