????姜有財?shù)溃骸熬拖窠裉爝@么做,奶奶要尋死,爹也當著奶奶的面尋死,大家都尋死,看誰要挾得了誰!”
????美大山在心中思忖了片刻,說道:“我明白了?!?br/>
????姜有財滿意的點點頭:“爹明白了就好,人家會演戲咱們也跟著演戲,但是不要動怒,反正家里所有的錢都在我手里,就算是爺爺奶奶拿刀架在你的脖子上你也拿不出一文錢來,他們想要從我們家得到錢,必須得過我這一關,他們有膽量,盡管放馬過來好了?!?br/>
????姜大山堅定的點了點頭。
????姜有財就叫姜大山好好休息休息,今天的雨看來一時半會停不了,于是她到外間屋教周氏她們怎樣用葛根加工成葛根粉。
????姜有財和招弟念弟盼弟三個穿上蓑衣把昨天挖回來的葛根拿到水塘邊洗凈泥沙拿回來,然后削皮,這樣制作的葛粉更純更干凈。
????用木槌把葛根捶碎研磨,接下去拿一個干凈的大盆,再將一個干凈的篩子置于盆內(nèi)。
????在篩內(nèi)鋪上紗布,把漿末盛于紗布上,注入清水,充分攪動,使淀粉隨水漏出,反復加水,直到淀粉與粉渣分離干凈。
????將淀粉漿沉淀二十四個時辰,舀干淀粉上面的水,取出淀粉塊,將淀粉塊曬干即可。
????制作葛根幾乎都是手上的活兒,即便周氏的腳受傷也能干得了。
????人多力量大,除了姜大山躺在床上養(yǎng)病之外,連六歲的蘭花都參與了制作葛根,所以過了午時昨天,挖回來的葛根就已經(jīng)全部都加工成淀粉漿,只等著二十四個時辰之后取出淀粉干曬干。
????忙碌了好幾個時辰,大伙肚子都餓了,姜有財和招弟做了一頓午飯全家吃了。
????到了未時雨雖然停了,可是外面一片泥濘,上山采草藥路不好走,姜有財?shù)嘤浿影渡夏切┍贿z棄的河蚌肉,干脆穿了蓑衣和招弟一起去撿河蚌肉。
????那些在水里摸河蚌的傷情見了,問她要這么多河蚌肉吃得了嗎。
????姜有財?shù)溃骸斑@河蚌肉可以曬干了留著慢慢吃,打湯爆炒都好吃,而且還不上火,白扔了可惜,這也是肉吶!”
????那些村民是因為一頓吃不了那么多河蚌肉,所以才全都扔掉的,聽姜有財這么說便把各自摸起撬開殼找珍珠的河蚌扔在自家的桶里,等會兒忙完了就帶回家去,按照姜有才所說的加工成河蚌肉干,到天冷時當個肉菜吃。
????姜有財見這些河蚌肉沒有白白浪費,這才放心離去,吃貨是最見不得浪費食材了。
????第二天雨停了,姜有財就和往常一樣一大早天蒙蒙亮就去鎮(zhèn)上,把做鹵味的食材全都拖回來,全家大小齊上陣,清洗干凈,鹵制,吃過早飯,姜有財就帶著蘭花和桂花用板車拉著那些鹵味去鎮(zhèn)上,姜大山則支撐著病體請泥瓦匠挖地基。
????現(xiàn)在是農(nóng)忙季節(jié),肯定不能請村里人無償給自己挖地基,那樣既顯得他們家不懂人情世故,而且還欠下別人的人情。
????所以姜有財叮囑姜大山,直接花錢去請專業(yè)泥瓦匠,這樣誰的人情都不欠,反而還輕松些。
????蘭花和桂花都挺懂事的,在后幫忙推車。