王二叔這些日子在縣城和周圍各村的集市上轉(zhuǎn)了幾圈，買了一頭中意的牛犢回來(lái)。
他是老莊稼把式，也很會(huì)相看牲口。這頭母牛犢，體型勻稱、高大壯實(shí)，連牛車全套花了去九兩銀子，按說(shuō)二叔的說(shuō)法，這已經(jīng)是高價(jià)錢了，還是他跟賣牛的討價(jià)還價(jià)半日才買下來(lái)的。
因?yàn)榧依锏牡静荻急诲幩榱税l(fā)酵漚肥，所以二叔家并沒(méi)有多余的稻草喂牛。藍(lán)怡便讓二弟套車到自家的柴房里拉了兩車過(guò)來(lái)。她秋天存下的豆秧和稻草還有不少，三只山羊和一頭毛驢是絕對(duì)吃不完的。
臘月十五這日，夏順到北溝村來(lái)辭行，押送著藍(lán)怡和夏家準(zhǔn)備給夏婉的年貨，返回梅縣過(guò)年。
藍(lán)怡想出的用醋和酒浸泡牡丹籽再用碾子脫殼的方法果然可行，脫殼后的牡丹籽晾曬后榨油味道也不受影響，算是解決了一個(gè)大難題。油坊的事情可說(shuō)是萬(wàn)事俱備只欠東風(fēng)了。
夏順回梅縣過(guò)年，藍(lán)怡給夏婉帶的是家里的特色吃食，酸菜、酸筍并沒(méi)有多帶。樂(lè)香居的酸菜已經(jīng)全面上市，在梅縣那邊也是能買的到的。她本來(lái)打算將溫室里新長(zhǎng)的黃瓜給夏婉帶些過(guò)去嘗嘗鮮，但是去梅縣上千里的路程，帶過(guò)去怕是已經(jīng)變質(zhì)了。
溫室里的黃瓜長(zhǎng)得并不多，一是藍(lán)怡種的少，二是這寒冷的天氣也影響了黃瓜的產(chǎn)量。藍(lán)怡的小溫室畢竟簡(jiǎn)陋，保溫效果也是差了不少的。
給小七介紹溫室的建造方法時(shí)，藍(lán)怡介紹的是現(xiàn)代大型溫室的建造方法。除了三面火墻，下挖地面，覆蓋油布和草柵子外，還要在里邊扣上小溫室，這樣才能保持溫度有助于植物生長(zhǎng)。要知道現(xiàn)代這樣的大溫室可是連草莓、番茄等都能種出來(lái)的，弄好了在這古代也能有所作為。
藍(lán)怡將溫室里的蔬菜收了一大部分裝在筐子里，又將地窖里吃不完的蘑菇、木耳、枸杞、酸棗等裝在車上，打算套車賣到城里，順便買些年貨回來(lái)，這一趟之后大年初五之前便不再出門了，安心在家準(zhǔn)備過(guò)年。
王二叔挺藍(lán)怡要去城里，馬上套好新買的牛車給藍(lán)怡當(dāng)車夫，勁頭十足，一路夸著這牛有多好，牛車有多結(jié)實(shí)等。
他這樣子，讓蹭車到縣城買年貨的劉氏后悔不已，這哪里還是那個(gè)沉默寡言的公公??！整個(gè)一話癆！她和大嫂一路上滿耳朵都是面前這條牛，怎么養(yǎng)牛，怎么訓(xùn)牛，她們聽(tīng)這些有啥用？
藍(lán)怡更郁悶，二叔一直說(shuō)著等這牛犢下了崽子就給她送過(guò)去讓她養(yǎng)著，她家里已經(jīng)活物不少了，養(yǎng)頭牛犢做什么？
不過(guò)，二叔說(shuō)藍(lán)怡家里的兩只母山羊二咩和三咩都懷了崽子，藍(lán)怡想著明年開(kāi)春他們又有鮮奶下肚了，不知這母牛生了小牛，是不是也能擠些牛奶來(lái)喝？
藍(lán)怡瞄瞄小牛犢，再看看二叔珍惜地拍著牛背的樣子，覺(jué)得可能性不大啊。
終于到了縣城，藍(lán)怡賣蔬菜和干貨后，買了半扇排骨、五斤豬肉、一個(gè)豬肝、四個(gè)豬蹄和幾根豬腿骨，還買了十斤羊肉，四只白條雞和十幾條凍魚(yú)，這些東西足夠他們一家過(guò)年吃的，家里的雞鴨她她是舍不得殺來(lái)吃的，宇兒和寶寶也不讓。
隨后，藍(lán)怡和劉氏到從當(dāng)鋪旁邊的舊貨鋪?zhàn)愚D(zhuǎn)著買東西。這年頭的當(dāng)鋪都會(huì)在店鋪旁邊開(kāi)個(gè)舊貨鋪?zhàn)?，專賣那些被人當(dāng)了死當(dāng)?shù)臇|西或是過(guò)期沒(méi)來(lái)贖回的東西。若是運(yùn)氣好，能碰到物美價(jià)廉的舊貨，藍(lán)怡很喜歡這種淘寶行為，她今日在舊貨鋪?zhàn)永锾籼魭?，買了一套細(xì)瓷茶具和一套碗碟讓二叔拉著回了家。
劉氏買的東西比藍(lán)怡少上很多，她只買了兩塊布頭，打算回去給二妞妞縫制新衣服，她自己用的并沒(méi)有買什么，甚至連文遠(yuǎn)的東西都沒(méi)有舍得買。
二叔趕著牛車到牲口市場(chǎng)邊買了一些實(shí)用的農(nóng)具，回來(lái)后將藍(lán)怡買的東西裝在牛車上，藍(lán)怡和劉氏兩人坐著牛車回村，二叔則怕累壞牛犢自己在旁邊牽著走。
藍(lán)怡從他歡快的步子和與眾人打招呼時(shí)高楊了幾分的聲調(diào)，感覺(jué)到了一個(gè)農(nóng)人最樸實(shí)的快樂(lè)，簡(jiǎn)單，純粹。
回到家中，藍(lán)怡帶了五斤羊肉和幾條魚(yú)、兩塊布料送到二叔家。中午她又做了酸菜魚(yú)請(qǐng)二叔一家過(guò)來(lái)吃魚(yú)，這是她早就答應(yīng)兩個(gè)孩子的，最近一直忙著忘記做了。
羊肉在這里還是吃得比較少的，一是它比豬肉貴一些，二是羊肉的膻味也讓很多人不喜歡；不過(guò)藍(lán)怡曾聽(tīng)小七講起在京都一代，有錢人家是很少吃豬肉，魚(yú)肉、鹿肉等倒是吃得多些。
至于牛肉就不要想了，在大周，耕牛受國(guó)家保護(hù)，不允許私自宰殺的。就算耕牛老得不能干活了，也要經(jīng)過(guò)專門認(rèn)證才能宰殺，一般人根本就見(jiàn)不到牛肉的。
離年還有十天之時(shí)，村里人開(kāi)始?xì)⒛曦i，周老摳忙碌起來(lái)，拿著殺豬刀東家進(jìn)西家出的，日日的殺豬聲都聽(tīng)得藍(lán)怡肝顫。
在農(nóng)村，殺年豬是一件大事，無(wú)論哪家殺年豬都必定要把親朋好友請(qǐng)到家里來(lái)吃殺豬菜。殺豬菜是用豬血，豬肝，豬大腸等，再加上豆腐，綠豆粉絲和白菜燉成的，今年村里人都在殺豬菜里加了酸菜，吃起來(lái)味道更好了。除了二叔家的殺豬菜，牛嫂家、趙里正家甚至八婆二嫂家等和藍(lán)怡走動(dòng)的多一些的人家都給她端了些殺豬菜過(guò)來(lái)，所以藍(lán)怡自家雖沒(méi)有殺豬，但這殺豬菜也沒(méi)少吃。
藍(lán)怡家的兩只豬因?yàn)槲桂B(yǎng)的好，最后都過(guò)了二百斤，讓二叔和買主都驚奇不已。不過(guò)這生豬每斤八文，兩頭豬也才賣了三貫多錢，藍(lán)怡覺(jué)得養(yǎng)豬的付出和收獲不成正比，打算明年只抓一頭，讓它在圈里吃吃家里的泔水剩飯，再踩踩圈坑漚肥、平日里給家里增加點(diǎn)呼嚕聲也就算了。