李翠花走后家里又安靜了,剛才忘了問(wèn)紅豆餡要怎么乎,自己現(xiàn)在有的是時(shí)間,不行乎好了放空間里,啥時(shí)想吃啥時(shí)吃,比冰箱都好用。
現(xiàn)在滿腦子都是吃,想著中午吃啥都發(fā)愁,要素的,還得有營(yíng)養(yǎng)。
實(shí)在是想不起來(lái)吃啥就去了庫(kù)房,轉(zhuǎn)了一圈也沒(méi)看到啥好吃的的,這守著大山連點(diǎn)山貨都沒(méi)有。
地窖里也溜達(dá)了一圈,看到角落里的幾個(gè)大倭瓜笑了,就它了。趕忙過(guò)去抱住它,媽呀差點(diǎn)沒(méi)抱起來(lái),一會(huì)兒還得爬上去,揮揮手收進(jìn)空間里了。
出了地窖就直奔廚房,把倭瓜放出來(lái)砍下一塊,剩下的放回庫(kù)房,地窖就不放了。
把切好的倭瓜洗了洗,放進(jìn)鍋里的篦子上蓋上鍋蓋,燒火。
坐在鍋臺(tái)前一邊燒火,一邊想著一會(huì)兒是吃饅頭還是糖包?反正倭瓜面的饅頭也是甜的,就吃饅頭,再來(lái)個(gè)醋熘白菜齊活了。
燒了兩大抱樹(shù)枝才熄火,等著大氣散去,蒸熟的倭瓜放溫才能和面。
看看時(shí)間剛九點(diǎn),中午能吃上倭瓜面的饅頭了。試了試蒸熟的倭瓜不燙手了,拿出搪瓷盆用筷子把倭瓜瓤刮進(jìn)盆里,放上酵母用筷子打勻,舀上兩碗面就開(kāi)始動(dòng)手和面了。
和好以后上面扣上個(gè)盆子,放進(jìn)還有余溫的鍋里,這樣發(fā)酵快,中午還等著吃咩。
簡(jiǎn)單的收拾一下廚房,又去地窖拿棵白菜出來(lái)。中午飯酸甜口的,想想都覺(jué)得好吃。
看著自己身上的圍裙,撇了撇嘴,大鍋?zhàn)鲲埦褪桥K,光是抱柴火就是最臟的了??墒菦](méi)辦法,燒火不光是做飯最主要的是取暖。這冬天快點(diǎn)結(jié)束吧。
過(guò)了半個(gè)小時(shí),揭開(kāi)鍋掀開(kāi)扣著的盆子一看面發(fā)的真好。
又把鍋里填了一瓢涼水,篦子上的屜布從新洗了一遍,這才把面板子放上開(kāi)始做饅頭。
拳頭大小的饅頭做了十六個(gè),碼在鍋里很寬松,蓋上鍋蓋燒火。
看了看時(shí)間是十點(diǎn)四十五,二十分鐘就能熟了。
廚房收拾一下把另一口鍋刷干凈,白菜切絲還拍了一瓣蒜,把饅頭鍋的火停了才開(kāi)始炒菜。把醋熘白菜剛盛出來(lái)就聽(tīng)到了敲門(mén)聲。
這時(shí)誰(shuí)能來(lái)?大聲的答應(yīng)一聲就出來(lái)開(kāi)門(mén)。打開(kāi)門(mén)看到張紅旗兩口子來(lái)了?!皬埐s緊進(jìn)來(lái)坐,吃飯了沒(méi)有?我剛做好的飯?jiān)蹅円黄鸪??!?br/> “紅梅我跟你伯伯過(guò)來(lái)看看你,前幾天家里有事沒(méi)能過(guò)來(lái)你別介意。”
“怎么會(huì),大娘能來(lái)看我就聽(tīng)實(shí)舉的?!?br/> “紅梅你爸媽的戰(zhàn)友過(guò)來(lái)了沒(méi)有?”張紅旗手里拎著半袋子估計(jì)是糧食。
“大前天下午就過(guò)來(lái)了,我爸媽也被安葬了。張伯伯你放心吧?!?br/> 這時(shí)三人已經(jīng)進(jìn)來(lái)了,應(yīng)該去張愛(ài)國(guó)夫妻的屋子,但是那屋基本不燒火,所以張紅梅把他們領(lǐng)進(jìn)自己的屋。
“你們快坐,我去放桌子,你們一路走來(lái)也該餓了?!?br/> “不用,我們吃過(guò)了。”
“那好,有啥我能干的?”
兩口子同時(shí)開(kāi)口,但是說(shuō)的截然相反。