等魚(yú)吃了一大半,李宛已經(jīng)喝了三碗溫水了,又用手扇了扇風(fēng),舌尖還停留著濃郁的酸麻,告訴自己不能再吃了,可是筷子卻停不下來(lái),“姐姐……辣……好吃……”
“你吃不了辣,日后我做的清淡些。”李蒙噗嗤一笑,臉不紅氣不喘的舀了一口酸辣湯泡飯。
這湯才是精華啊。
這副身子雖然不是自己的,可是靈魂卻偏愛(ài)麻辣酸香的食物,等她做成了麻辣火鍋底料,才能吃到真正的美味。
飯可以不吃,火鍋一定要吃!
“對(duì)了……姐姐,我們?cè)趺赐私o小八留點(diǎn)兒,也不知他醒沒(méi)醒?”
李宛吃的滿頭大汗,這才想起這事來(lái),她們姐妹兩倒是吃的痛快,全然忘記了家里還有一個(gè)人。
而且也沒(méi)顧得上那個(gè)人醒沒(méi)有?
吃飯沒(méi)有?
“這……”
李蒙顯然也忘了這事,義正言辭道,“我怎么可能忘了他……這麻辣的食物不利于他傷口恢復(fù),我吃完了給他煲魚(yú)頭湯,保證他身體復(fù)原的快!”
李蒙這人有個(gè)毛病,吃魚(yú)不喜歡吃魚(yú)頭,所以每次煮魚(yú)都留了魚(yú)頭煲湯。
“啊!姐姐你手藝真好!”
李宛由衷發(fā)出一聲贊嘆。
“噗?!?br/> 李蒙難得臉紅,其實(shí)就是現(xiàn)代生活品質(zhì)高了,對(duì)吃食得要求當(dāng)然就精細(xì)了些,這就是進(jìn)步。
魚(yú)頭湯也是如此。
“我先去煲湯了?!?br/> 煲魚(yú)頭湯一定要用大火豬油熬制,湯才會(huì)像牛奶一樣雪白,魚(yú)頭也要在油中反復(fù)煸一煸才更香。
濃湯的秘訣就在這處。
只是這佐料獨(dú)獨(dú)缺了胡椒,那可是做湯的好東西。
可是胡椒貴如黃金,這年代就不想了。
不過(guò)胡椒沒(méi)有,也可以用生姜,蒜和蔥花彌補(bǔ)。
待魚(yú)湯咕咕的沸騰開(kāi)時(shí),一股子原香的魚(yú)湯味飄散開(kāi)來(lái)。
李宛不自覺(jué)的走到了廚房,看到了鍋中白花花的魚(yú)湯,余煙裊裊,不自覺(jué)咽了一口水。
“姐姐,你這魚(yú)湯熬的這樣白……”
李宛探了一眼鍋內(nèi)。
“對(duì)啊,病人喝這些最好不過(guò)了?!边@魚(yú)頭湯對(duì)傷口恢復(fù)有好處,她也算盡心盡力。
“姐姐,你又在做什么?”
李宛好奇道,見(jiàn)李蒙正快速的切胡蘿卜和萵筍絲。
“光有魚(yú)頭湯不下飯啊,有個(gè)涼拌菜,小八才能多吃點(diǎn)?!?br/> 李蒙說(shuō)話間手中的速度并沒(méi)有減慢。
“涼拌三絲?”
李宛眼睛睜得大大的,她覺(jué)得李蒙的手像是有法術(shù),可以變幻出許多美味來(lái)。
“等會(huì)你嘗嘗!”
這都是些家常小菜,李蒙真正會(huì)的還沒(méi)走拿出手呢!
最后澆上七八分熱的芝麻油,涼拌三絲就做成了。
一切妥當(dāng),李蒙將飯菜都端到小八的屋里。
也不知他幾時(shí)起了身,正端坐在床頭,一臉無(wú)辜的望著她。
“呵呵,不好意思,今日午飯有些遲,你先喝一碗湯再吃飯?!?br/> 李蒙一面笑道,一面將魚(yú)頭湯端到了他跟前,“你多喝點(diǎn),傷口恢復(fù)得快?!?br/> 這句話倒是真心的,李蒙于公于私來(lái)說(shuō),都希望小八盡快恢復(fù),尤其對(duì)方還是個(gè)啞巴!