“妹妹，你去開(kāi)門(mén)，這里我自己來(lái)就行了?！?br/>　　李蒙做菜的時(shí)候相當(dāng)專注。
　　吃貨對(duì)待食物都持有執(zhí)著一念。
　　今兒得了這么新鮮的血旺，她不做一盆毛血旺怎么對(duì)得起自己的口腹之欲？
　　肉片早就切的薄薄得，兩面均勻的裹上了面粉和蛋清，又扔了幾顆花椒進(jìn)去去腥。
　　血旺與豆芽，筍片，土豆片也過(guò)了水備用。
　　等鍋中的油溫七八分熟了，肉片立刻下了鍋，滋滋的蹦跶起來(lái)，很是歡快。
　　趁著肉里外還鮮嫩著，眼瞅著剛過(guò)了血水，李蒙趕緊撈了起來(lái)。
　　又將血旺與小菜都下了油鍋，小菜的顏色瞬間明艷，依舊又撈進(jìn)了碗中備用。
　　薄薄的肉片整整齊齊的圍著血旺繞了一圈，壓制了色彩鮮明的小菜。
　　外頭的說(shuō)話聲時(shí)不時(shí)傳進(jìn)了廚房，李蒙一點(diǎn)也不在意。
　　將香料，辣椒醬扔進(jìn)去油鍋里翻炒了幾下，聞到了熟悉的香味，李蒙轉(zhuǎn)身頃倒了少許熬好的老母雞湯。
　　嘩……
　　鍋里就沸騰了！
　　一把摟進(jìn)碗中，李蒙又不忙不急的煎了油，火候差不多時(shí)，趕緊熄了火。
　　扔下一把干辣椒段兒和花椒。
　　“咳咳咳～”
　　夠嗆。
　　趁著油溫滾燙，全部滋撒在了肉片和血旺上，滋滋滋……
　　真是悅耳的聲音，李蒙愉快的想著。
　　“姐姐……咳，咳……好嗆……”
　　李宛這時(shí)候進(jìn)了屋，一股油辣子香瘋狂嗆進(jìn)了喉嚨。
　　“去掐一把香菜來(lái)。”
　　李蒙微微一笑，看來(lái)這勁道不錯(cuò)。
　　“哎……咳……你的恩人來(lái)了，我給他沏了茶，讓他在大堂中歇著等開(kāi)飯?！崩钔鹈?yīng)聲，走了幾步，又想起這事。
　　不過(guò)那個(gè)恩人她總覺(jué)得有點(diǎn)眼熟，在哪里見(jiàn)過(guò)……一時(shí)真的想不起來(lái)。
　　“哦，知道了?！?br/>　　李蒙點(diǎn)點(diǎn)頭，她的心思還停留在鍋里。
　　“我這兒還有一個(gè)菜就成了?！?br/>　　等最后這道菜做完，潤(rùn)哥也差不多來(lái)了。
　　“好?！崩钔鸪隽碎T(mén)。
　　李蒙又將燉的雞腿肉順著紋理撕了下來(lái)。
　　老母雞喂養(yǎng)的時(shí)間長(zhǎng)，又是吃五谷雜糧長(zhǎng)大的，熬的久肉質(zhì)愈香。
　　尤其這大腿上的肉，是最嫩滑的。
　　放了白糖和蒜泥調(diào)了一下，必不可少的是她自己熬制的藤椒油，最后撒上點(diǎn)芝麻，大蔥絲與細(xì)細(xì)的青椒段兒，椒麻雞就大功告成。
　　不是有句話嗎？
　　愈好的食材愈講究簡(jiǎn)單的做法。
　　椒麻既不過(guò)分，又可以保持雞肉的原汁原味，還可以解膩味。
　　“咚咚咚……”
　　敲門(mén)聲再次響起……
　　過(guò)了頃刻，李宛拿著香菜進(jìn)了廚房。
　　李蒙將香菜也洗干凈后切成了段，撒在了毛血旺上，恰好壓制了那嗆人的麻辣香。
　　“姐姐，潤(rùn)哥來(lái)了?！?br/>　　李蒙仔細(xì)擦了擦盤(pán)子邊緣的油漬，“那就開(kāi)飯吧?！?br/>　　“好咧！”
　　李宛忙收拾著擺放碗筷。
　　李蒙也解下了圍腰，理了理衣衫，出了廚房。
　　可以當(dāng)普通得農(nóng)女，可是這生活衛(wèi)生還是要注意的。