????因為來的貴客是村里鼎鼎大名的周齊,所以下地回來的人們趕緊放了東西就往主屋擠了去,尤其是林豆花,林二強,林石頭,林牧等小孩子,更是歡喜的不得了,也不知道那周齊的魅力究竟大在哪里。
????大伯母徐氏和二伯母榮氏也是借口今天正巧輪到劉氏做飯,愣是將廚房里的事情交給了她,她們也一個個向著主屋走去,真不知道圖的什么熱鬧。
????林小凡無奈的翻了個白眼,將背簍中的野菜,蘑菇,紅蘿卜分別洗干凈,摘好,然后放在一旁的盆里,等待劉氏一會兒掌勺。
????“小凡,你確定這蘑菇真的不是有毒的?我們吃了真的會沒事?”劉氏已經(jīng)是第三次問林小凡了,她當然知道蘑菇這個東西,但是也同樣知道毒蘑菇帶給人們不好的影響,所以這才不斷的開口確認。
????“娘,你就放心吧,絕對全部都是好的,沒有毒,對了,周齊大夫也是幫我檢查過的呢,您就算不相信我也該相信他的吧……”林小凡正在開口解釋的時候突然靈機一動這么說道,畢竟那小子的名氣那么大,而且又是有名的大夫,自己的估摸可是經(jīng)過系統(tǒng)君檢查過的,不會有問題的,所以將這個名號安放在他頭上應該是沒有問題的吧。
????“哦?周齊大夫檢查過的???那娘親就放心了,小凡,你方才說什么來著,野菜炒蘑菇?真的很好吃麼?要怎么做?是不是也是你祖爺爺告訴你的……”劉氏聽到那個名字果真是放下心來,倒是讓林小凡又郁悶了一下下。
????“娘,當然是祖爺爺托夢告訴我的,不然我一個小孩子怎么可能知道這么多嘛?祖爺爺做的肯定是對的,其實蘑菇炒肉更好吃呢,不過據(jù)說炒野菜也是別有風味的……”林小凡順坡爬驢。
????“好,那娘這就開始做了,你按照祖爺爺告訴你的原話告訴我要怎么弄……”劉氏點了點頭,就開始準備起來,林小凡一邊坐在那里燒火一邊嘴里念叨著。
????“先把蘑菇和野菜分別用溫水泡開后瀝干,這一步我們已經(jīng)做好了,緊接著就是將油加熱,然后將調(diào)料放下去,花椒,生姜等,煸炒出香味,好吧,咱家只有鹽巴和調(diào)料,這步就用那塊調(diào)料代替,然后下蘑菇煸炒后加高湯悶幾分鐘,在加入野菜,蒜片翻炒,然后就可以調(diào)味出鍋了……”
????林小凡按照記憶中的將做法說了出來,只不過沒辦法,家里窮,好多調(diào)料多沒有,也只能湊活著炒一炒了,不過還好劉氏的廚藝不錯,就算材料這么簡單,炒出來的菜味道也是好香好香的,林小凡突然感覺到餓了。
????紅蘿卜在之前已經(jīng)被削皮切絲,然后加的辣子澆了些熱油涼拌了,再加上家里經(jīng)久不變的一疊咸菜,粗糧餅子,稀飯,這就是今天的晚飯了。
????還好今天有客人到,所以他們做的這道菜用了很多油也不怕被王氏說,平日里做飯的時候都不敢多放調(diào)料什么的,不然又會被王氏罵成敗家。
????將分好的兩份飯菜一一端到了前屋子里,原本不知道在里面說些什么的人們那十分認真的樣子頓時被林小凡和劉氏端進來的飯菜勾起了食欲,看著那一盤紅色的涼拌紅蘿卜絲和野菜炒野蘑菇,在看著端菜進來的林小凡兩旁的一些黑色,周齊不由的眼底閃過一絲笑意。