????這位經(jīng)理也是有趣,吃了幾次飯后,都忍不住生出跳槽的心理.
????張漢也理解他這樣的吃貨,不過他還是搖了搖頭,道:“我的餐廳不需要經(jīng)理,土雞收拾好給我送過去就行。x23us.com”
????最終張漢在吧臺留了一百元,用作手工費綽綽有余了。
????菜館后廚。
????“小李,小白,你們倆將這兩只土雞收拾出來?!毙∶缹⒋舆f了過去。
????“誰的雞???”小李問道。
????“是一位客人的,就是隔壁那萌萌餐廳的老板,你們給收拾的干凈些,別糊弄哦。”小美說完便轉(zhuǎn)身離開。
????“這指換別人干活倒是勤快。”小白看著小美的背影撇嘴嗤笑。
????“哼,除了咱倆,她能指換動誰?”小李輕哼一聲,一把抓過袋子,沒好氣兒的說道:“先干活吧!”
????說完他把袋子打開,將雞宰好之后,燒了熱水準備去毛。
????“小白,你看這兩只雞,毛色這么好,還很滑呢,賣相挺不錯啊?!毙±钶p咦一聲。
????“這雞怕是有六斤了吧?趕得上飼料肉雞了都?!毙“子檬至嗔藥紫抡f道。
????“稱一下看看。”
????小李此時有些好奇,將手里的雞放在稱上。
????“六點七斤,散養(yǎng)土雞養(yǎng)的這么好?”小李說道。
????“看看我這只,六點八斤,我湊,重量可以??!”小白稱了一下他手里的土雞說道。
????“先收拾出來吧?!?br/>
????小李說道,將雞讓入一個鐵盆里,倒入熱水燙毛,兩人戴上手套后,開始處理雞毛。
????處理好之后,小李在雞身各處掐了幾下。
????“咦?這雞這么重,竟然還不肥,這土雞養(yǎng)的真可以??!吃起來一定香的不行!”小李驚疑道。
????“是啊,這土雞的肉質(zhì)可比那些飼料級好太多了。”小白想起了吃土雞時候的那股香味,下意識的咽了口吐沫,說道:“小李,要不.......”
????小白直接給小李遞過去一個只許意會不可言傳的眼神。
????小李見狀后了然于心,低頭沉吟了下,片刻后,他抬起頭,說道:“留下一只吧?兩只都給掉包,如果嘴叼一點的會吃出來,那客人兩只雞一起送過來,估計是一起燉,換一只他吃不出來的。”
????“行!一只就一只?!毙“走肿煲恍?,道:“那是不是和廚師長說一下?有這么好的土雞,他做出來的話,估計好吃到上天?!?br/>
????“我覺得可以......”小李眼睛一瞇,笑呵呵的說道。
????說曹操曹操到,兩人剛商量好后,廚師長便從他們身旁路過。
????“休息的時間還忙活呢?”廚師長看了兩人一眼說道。
????“哪有,這是客人送來的兩只土雞,小美讓我們收拾一下?!毙“谆卮鸬馈?br/>
????“這是土雞?”廚師長愣了下,他完全沒有看出來,于是他伸出手說道:“給我看看?!?br/>
????“好嘞?!毙“讘艘宦?,將手中的土雞遞了過去。
????廚師長在雞身上按了幾下,眼睛一亮,道:“是土雞,不錯,不錯,真不錯,這肉質(zhì)絕對極品,這雞在土雞中都是最好的,我還是第一次見到手感這么好的土雞,看來養(yǎng)這土雞的人挺專業(yè)啊?!?br/>
????廚師長看出來這土雞的不凡,但這也只是從外觀看出來的罷了,若是做出來的話,那味道絕對會讓這廚師長拜服。
????“嘿嘿嘿?!毙±钚α诵?,說道:“那個.......王哥,他送來兩只雞,要不然咱們扣下一只?晚上咱們也改善下伙食?”
????“嗯?”
????廚師長眉頭一挑,隨手將土雞扔回鐵盆中,瞪了小李一眼,沒有說什么,直接轉(zhuǎn)身離開。
????“王哥他這是什么意思?”待廚師長走后,小白小聲問道。
????“哪有什么意思?沒拒絕就是不管這件事唄,嘿嘿,前天在咱倆換下的那只土鴨,廚師長不也沒說什么嗎,還親自做菜,多香,嘖嘖,快些收拾,咱們留下一只晚上改善伙食!”小李笑呵呵的說道。
????“好嘞,干活?!毙“仔τ拈_始工作。
????兩只雞很快被收拾好,小白順手在一側(cè)將一只肉雞拿了過來,將兩只雞裝袋送到了小美手里。
????小美拎著袋子,走到經(jīng)理身前,說道:
????“經(jīng)理,我給這兩只雞給隔壁老板送去了哈?!?br/>
????“不用不用,我去送?!?br/>
????經(jīng)理趕忙說了一聲,拿過袋子急匆匆的走了出去。
????此時,張漢的餐廳,萌萌玩一陣子遙控車后便自己打開電視看了起來。
????張漢則在廚房擦拭著柜臺。