一夜無話。
第二天慕綰綰起得特別早,天剛亮,她就在灶房忙碌上了。
昨天買回來了很多排骨、內(nèi)臟,還并著雜七雜八的豬腿肉。喬明淵剛回來,她想著要讓他吃飽,昨兒是做的餃子,這些食材都還沒處理,一直在外晾著。
另外,先前腌制好的狼肉也放了十天了,今天得準(zhǔn)備著做臘肉。
于是,三房的人一大早就起身,連喬松岳坐在輪椅上都被使喚著剪辣椒,喬明麗也來幫忙,幫著燒火、燒熱水。
喬明淵則按照慕綰綰的要求,在三房通往院外的搶邊搭上鐵桿,將狼肉一條條的掛上去,生了火后,用小火點(diǎn)著,明火外鋪一層半潤的木屑。不多時(shí),喬家三房的院子里就是一片淡淡的青煙。這煙飄上云霄,有起早的人路過,就過來問問是不是失了火,人來人往的格外熱鬧。
喬松岳坐在門口一邊剪辣椒一邊同來的人說話,聽說是喬家的孫媳婦又在搗鼓新玩意了,不少人張頭張腦的探望著,被喬松岳應(yīng)付過去。
喬明淵休沐的日子,三房的作坊就停工,今兒幫工們都不來,卻比平日里還熱鬧。
慕綰綰在灶房里一直忙碌到日上三竿,才在喬明麗的幫助下,將那些內(nèi)臟清晰干凈。清理內(nèi)臟尤其麻煩,例如豬肚兒,得用干熱鍋燙一下里部,又用灰渣進(jìn)行搓洗,這味道可不大好。
李氏中途進(jìn)來過一次,立馬捂著鼻子陰陽怪氣的說:“綰綰的生意是做得越來越大,手指頭卻越來越緊,家里餃子包得起,豬肉卻吃不起,輪得到去吃這種阿貓阿狗吃的玩意?”
“大娘,我們?nèi)靠刹幌衲銈兇蠓?,你們大房有個(gè)童生老爺,那身子金貴著呢,當(dāng)然得用好酒好肉養(yǎng)著?!蹦骄U綰抬起頭笑瞇瞇的,可話卻十分鋒利:“我們都是粗人,能省一點(diǎn)是一點(diǎn),這不,我還指望著省錢供明淵讀書,將來明淵也中個(gè)老爺什么的,讓我跟大娘一樣,也做一把夫人過過癮?!?br/> 頓了頓,又道:“再說,大娘這話說得不實(shí)誠,村里哪家的阿貓阿狗這般命好,人都撈不到葷腥的,居然還有肉吃?該不是大娘家養(yǎng)的吧?”
她故意笑嘻嘻的轉(zhuǎn)頭問喬明麗:“明麗,大娘家養(yǎng)了阿貓阿狗,你瞧見了嗎?”
“整天往那杵著訓(xùn)人、光吃飯不動(dòng)手的人我是看見了,阿貓阿狗倒沒見著?!眴堂鼷愸R上抬起頭來回了一嘴。
因?yàn)榉至思?,不用再受大房那邊的氣,喬明麗又憎恨李氏下毒害她母親,一改從前唯唯諾諾的懦弱,竟破天荒的頂了慕綰綰的話。
“好啊,你,你們!”李氏氣得直跺腳:“真是一個(gè)個(gè)的有娘生沒娘養(yǎng)!”
“大娘說對(duì)了,我還真就沒娘養(yǎng),”慕綰綰也不生氣,無論前世還是今生,她母親都沒養(yǎng)她多久,她認(rèn)這個(gè)事實(shí),卻不代表要認(rèn)這口氣:“明麗倒是有娘養(yǎng),可惜,有人見不得她娘養(yǎng)她,竟然惡毒的在水里下藥。大娘,你說,比起這個(gè)下藥的人,明麗沒把人弄死,是不是已經(jīng)很善良很溫柔了?”
“哼!牙尖嘴利!”李氏被她戳到痛處,自覺理虧說不過她,一扭頭就走了:“趕緊用,大家還等著做早飯呢!”
“呸!”
喬明麗重重的哼了一聲,“惡心!”
“明麗,你是女孩子,現(xiàn)在又還沒說婆家,下次可不能這樣了?!蹦骄U綰輕輕理了理她的頭發(fā):“她是你長輩,這種話說出來,旁人會(huì)當(dāng)你不孝順,可不會(huì)問她都做過什么。二嫂不是讓你忍氣吞聲,下次這種話,二嫂來說就好,二嫂嫁人了,可不怕她欺負(fù)!”
“好?!眴堂鼷惣t著臉低下頭,又是一副乖巧的模樣。
至此,慕綰綰算明白了,這丫頭的溫柔下藏著尖利的鋒刃,反而更喜歡她了。
等內(nèi)臟上了大鍋,慕綰綰將香料都放入后,才算可以休息。她要做的是鹵味,現(xiàn)代社會(huì)里最不缺的就是鹵料,記憶中的味道總是縈繞在鼻尖。她以前最喜歡吃的就是鹵大腸,無論是做涼菜吃,還是吃火鍋,都喜歡點(diǎn)上一盤,那豐盈的味道,她相信也能征服這群古人的胃。
漸漸的,灶房里飄出了鹵料的香味,于氏懷了身子后就嗜睡,硬是被香味饞得從炕上爬了起來:“綰綰,明麗,你們?cè)谧鍪裁春贸缘???br/> “是鹵味,二娘,等做好了給你端來。”慕綰綰笑道:“你餓了吧,昨兒的餃子還有的剩下,我蒸了很多,你快吃一些?!?br/> 于氏一雙眼睛忍不住往那大鍋上飄:“鹵味?”
慕綰綰便簡單解釋了一番,好不容易將于氏哄了回去,喬明淵也被香味吸引了過來,他抽了抽鼻子:“好香,綰綰,這些內(nèi)臟怎么會(huì)這么香?”