第60章
什么魚(yú)鱗魚(yú)鰓都不懂得可以去除,更不懂得可以抹些鹽,倒些蔥姜腌制,只會(huì)放入鍋中水煮。
這樣煮出來(lái)的魚(yú)肉,能不腥嗎?
事實(shí)上,就是小蔥和姜,都是她在田邊找到的。
這里的人都還不會(huì)大規(guī)模種植呢。
誒?
她眉心一跳,這算不算是一個(gè)商機(jī)?
“姑娘!”楊嬸子打斷了她的話:“你不是說(shuō)還有一種做法嗎?是啥?”
“是清蒸!”蘇曉并不藏私:“魚(yú)太大了,切段吧,也是一樣的法子腌制,蒸熟之后倒掉里面的汁水,再放上蔥花,放些醬,潑一點(diǎn)熱油,又是另外一種截然不同的風(fēng)味!”
“神了神了!”
“可真是好吃!”
“誰(shuí)能想到,人人棄嫌的魚(yú),居然還能有這種味道?”
“多虧了有蘇姑娘,咱們這個(gè)冬天啊,可不必愁了!”
大家贊嘆不已。
只可惜做的量也不太大,沒(méi)法分給全村的人吃。
每個(gè)人吃了幾筷子,提著魚(yú)就散了。
蘇曉也打算回去,楊嬸子卻叫住她,手里還提著一個(gè)籃子。
里面赫然是方才做好的魚(yú),外加一碟子小菜,和兩大碗的白米飯。
“我特地給你留出來(lái)的,你家就兩個(gè)人在,也不必再開(kāi)伙做飯了,多累?。俊睏顙鹱优呐奶K曉的手,提著就往季家走。
蘇曉也不推辭,知道楊嬸子其實(shí)是在擔(dān)心去了鎮(zhèn)上的葛莊頭。
“嬸子別擔(dān)心,葛莊頭就是去找官府說(shuō)清昨日的情況,不會(huì)出事的?!?br/>