????約莫著還有一個(gè)時(shí)辰大伙兒就該回來了，花朵朵開始著手熬魚湯。//免費(fèi)電子書下載//【葉*】【*】
????花飛飛幫忙刷干凈鐵鍋，再燒旺灶頭。待鐵鍋燒熱后，花朵朵指示花永媚將洗凈瀝干的泥鰍放鍋里煎。
????伴隨著鍋里發(fā)出的茲茲聲，空氣里不一會(huì)兒就充溢著讓人垂涎欲滴的香味。
????花永媚和花飛飛均是一副難以置信的樣?；ㄓ烂母菬o法相信這香噴噴的泥鰍是出自于自個(gè)兒的手中。
????待煎到兩面微黃后，花朵朵忙提醒花永媚加進(jìn)薄荷，一起炒熱后方能有效去腥。然后再加入冷水悶蓋，保持中火慢慢熬。
????半個(gè)時(shí)辰過去后，天色漸漸暗了下來?；w飛燒旺了另一個(gè)灶頭，準(zhǔn)備熬粥了。
????花永媚到雞窩里給母雞喂了點(diǎn)兒熬爛的野菜拌糠，再撿回了兩個(gè)雞蛋。
????花朵朵想，這雞蛋個(gè)兒也太小了吧！看來母雞天天吃野菜，可不產(chǎn)不下健康的雞蛋??！
????她想起木桶里還有一些暫時(shí)派不上用場(chǎng)的小魚。就央花永媚將小魚煮熟后剁碎，放進(jìn)雞槽里喂雞。
????看著母雞在不停地吃食，比吃野菜那會(huì)兒可是要積極多了。看來這臭丫頭還真是有辦法哩！花永媚不由喜上眉梢。
????約莫著這湯也熬得差不多了，花朵朵讓花永媚揭開蓋，一陣濃郁的香氣瞬間飄了出來，把三人給饞得直咽口水。
????只見泥鰍已經(jīng)熬得稀巴爛了，湯水也已經(jīng)發(fā)白，花朵朵再抓了把薄荷放了進(jìn)去，給湯水提鮮。
????湯水熬好后花永媚把鍋移到一邊的三腳架上，又架上另一只鐵鍋，準(zhǔn)備做花朵朵所說的白灼蝦。
????被這一連串新事物給驚喜得暈呼呼的花永媚，現(xiàn)在對(duì)于花朵朵所作出的指令已經(jīng)是麻木了。完全沒有發(fā)現(xiàn)花朵朵一個(gè)五歲的小丫頭懂得這么多是一件不尋常的事情。(·~)
????花永媚按指示往鍋里舀了一瓢水，蓋上鍋蓋，用旺火把清水燒開，然后放入洗凈的活蝦，將小蝦淖熟后再撈起來，控去水分放進(jìn)粗瓷碗里。
????然后再將扯敢菜放進(jìn)鍋里用開水淖好，撈起后迅速放入已倒好涼水的木盆里冰著，以防扯敢菜變黃。
????將鐵鍋刷干凈燒熱后，下一個(gè)要做的菜就是今晚的重頭戲――爆炒黃鱔了。
????瞧著鐵鍋已經(jīng)燒得夠熱了，花朵朵示意花永媚舀進(jìn)一小勺濃湯，家里無油無奈之下也只好用這個(gè)代替了。
????待鍋里冒起熱氣后馬上放入鱔片翻炒，鱔片變色后再放進(jìn)一小勺花有福平常喝的米酒。待鱔片炒成八成熟的模樣再灑進(jìn)一小撮鹽巴，然后再放進(jìn)薄荷。
????翻炒均勻后再舀進(jìn)幾勺濃湯，蓋上蓋燜，讓薄荷的香味透進(jìn)鱔魚肉里，在去腥的同時(shí)還能給鱔魚提鮮。
????兩分鐘后約莫著鱔魚已熟透了，花朵朵忙讓花飛飛將大火改為文火。然后示意花永媚揭開蓋，將鱔魚盛進(jìn)粗瓷碗里。
????再將燜得的鱔魚汁用一個(gè)小碗給裝起來，用作白灼蝦的蘸汁。這調(diào)味料實(shí)在太缺乏了，只能湊合著用了。
????這時(shí)天已經(jīng)黑透了，大伙兒估計(jì)也在回來的路上了?；ㄓ烂拈_始著手炒最后一個(gè)青菜。
????燒旺灶頭，花永媚就著剛才鍋里還殘留的鱔魚汁，倒進(jìn)已淖熟的扯敢菜，不斷地翻炒，然后灑進(jìn)一小撮鹽巴，再翻炒幾下，就大功告成了。
????剛好這時(shí)院里響起了嘈雜的聲音，大伙兒回來了，時(shí)間真是掐的剛剛好??！
????大伙兒遠(yuǎn)遠(yuǎn)地就聞到了家里傳來的陣陣香味，剛開始還以為是別人家在煮肉湯，走近了才發(fā)現(xiàn)原來是自家廚房里傳出來的。
????早就餓得饑腸轆轆的眾人，聞著香味一溜兒的涌進(jìn)了廚房，看看究竟做了什么好吃的。
????這群敗家的，該不會(huì)是把家里的老母雞給宰了吧？花永福忙沖到雞窩跟前一看，母雞還好好的在那兒打盹呢！這才長(zhǎng)長(zhǎng)地舒了口氣。
????既然不是母雞，那究竟是做的什么這么香哩？家里可沒錢買肉??？花有福納悶地想著。
????“喲！大伙兒都回來啦！趕緊洗，滿身的泥巴！馬上就可以開飯咯！”花永媚看著大伙兒猴急的模樣，笑瞇瞇地說。
????待大伙兒匆匆忙忙地收拾完畢，在餐桌前一溜兒地坐好后?；ㄓ烂牟艓еw飛將盛好的湯一人一碗地用托盤端著走了出來。
????接著將爆炒黃鱔、白灼小蝦和一碟炒青菜也給端了出來，在餐桌上擺得整整齊齊的。
????大伙兒看著眼前從來沒見過的色香味俱全的菜肴，不覺傻眼了。
????“媚兒，這些都是什么做的??？聞起來怪香的！”李氏不由好奇地問道。
????大伙兒齊刷刷地看向花永媚，等她解答呢！
????“這個(gè)你還真別問我！問你寶貝孫女去，都是她拾掇給做的?！被ㄓ烂陌哑で蛱呓o花朵朵。