等新的一鍋米飯燜好后，唐果新的一鍋禿黃油也做好了，這次她信心滿滿，失敗了兩次，成功了一次，她已經(jīng)知道要領(lǐng)和關(guān)鍵點(diǎn)了。
　　
　　廚師大叔以為這次就已經(jīng)完事了，沒(méi)想到唐果又拿起旁邊的一個(gè)小鍋，重新點(diǎn)火熱鍋。
　　
　　“這是做什么？”廚師大叔看不懂了，就連托尼吳和李雪花也看不懂了。
　　
　　“禿黃油固然好吃，可是它畢竟是油，油性大，脂肪含量高，如果當(dāng)配菜的話，還是需要再加工一次更好?！碧乒f(shuō)著，突然想起了什么，回頭看向托尼吳，道：“托尼，你現(xiàn)在可以吃了，看看味道對(duì)不對(duì)?！?br/>　　
　　托尼吳皺著眉頭反問(wèn)：“為什么不讓我等你再加工的？”
　　
　　想起這個(gè)唐果心里就不痛快，她以為味蕾敏感、嘴巴刁鉆的只有自己，想不到這個(gè)人也這么挑剔。挑剔沒(méi)關(guān)系，來(lái)難為難自己，搶自己的午飯不說(shuō)，剛才還威脅自己，說(shuō)做不出來(lái)就不讓走。
　　
　　“你胃口不好，我怕別的味道影響你的食欲，回頭再怪到我的禿黃油上，我豈不是很冤？”唐果樂(lè)呵呵的說(shuō)著，卻把托尼吳噎得夠嗆。
　　
　　李雪花在旁邊樂(lè)了，她不得不承認(rèn)，這姑娘的性子真的很像自己，不怕困難，也不會(huì)因?yàn)閷?duì)方比自己位高權(quán)重而委屈自己的心情。
　　
　　“唐果說(shuō)的沒(méi)錯(cuò)，”李雪花也笑著應(yīng)和道：“你先嘗嘗這味道對(duì)不對(duì)，我可告訴你哦，對(duì)不對(duì)都這樣了，唐果已經(jīng)盡力了，你要是再不滿意，就自己想辦法吧?！?br/>　　
　　廚師大叔見(jiàn)托尼吳的臉色不好，嘿嘿一笑也跟著安慰道：“少爺，您前幾天吃的那個(gè)，就是這位姑娘的父親做的?！?br/>　　
　　“我知道?！蓖心釁菦](méi)好氣的瞪了廚師大叔一眼，他當(dāng)天吃完了就知道了，也有請(qǐng)?zhí)乒赣H來(lái)的想法，但被唐果果斷拒絕了。
　　
　　當(dāng)時(shí)的他很沒(méi)面子。
　　
　　廚師大叔不明所以，不過(guò)還是乖乖的去給托尼吳盛新米飯，并澆上新做的禿黃油。
　　
　　當(dāng)他準(zhǔn)備給李雪花也盛一份時(shí)，卻被李雪花拒絕了，李雪花很期待唐果的新作品。
　　
　　唐果重新點(diǎn)火起鍋，將滿滿一炒勺做好的禿黃油倒入新鍋，待鍋里的涂黃油再次沸騰時(shí)，唐果將最初拆下來(lái)的蟹肉全部倒了進(jìn)去，加進(jìn)一些姜絲后不停翻炒，在即將出鍋時(shí)又撒了些鹽。
　　
　　“李總，嘗嘗這個(gè)。”唐果將禿黃油炒蟹肉澆在了剛剛蒸出來(lái)的杭白菊蒸飯上，滿懷期待的端到了李雪花面前。
　　
　　“每年秋冬我爸都會(huì)做這個(gè)，我爸說(shuō)，這是從我太爺、太爺爺那時(shí)候就傳下來(lái)的做法，特別是配上這米飯，清淡的菊花香配上濃郁的禿黃油，不僅能解油膩，還特別提味兒，您嘗嘗?！?br/>　　
　　李雪花被唐果說(shuō)得眼睛都亮了，鼻前濃郁的香味兒勾得她胃口大開(kāi)。
　　
　　而眼前的這碗禿黃油炒蟹肉拌飯更是讓人驚艷。潔白光澤的米飯上，是被金黃油亮的禿黃油包裹的蟹肉，金色與白色的交趁，在燈光下泛著瑩瑩光澤。
　　
　　拿起勺子，李雪花盛起一塊被禿黃油包裹著的蟹肉慢慢放進(jìn)嘴里，彈香的蟹肉被豬油烹炒過(guò)的蟹黃緊緊包裹著，其中還有淡淡的胡椒粉味，遮住了河鮮稍稍帶有的一丁點(diǎn)兒腥氣，卻又極大的釋放出蟹黃與蟹肉的濃香，讓這二者巧妙又緊密的融合在一起，用最極致的方式體現(xiàn)了螃蟹的濃郁鮮香。