另外那個(gè)瘦瘦高高的叫高子，本名叫高博，人很瘦，但卻長(zhǎng)的高，是那種咋吃也不長(zhǎng)膘的人，完全與廚師的形象南轅北轍。他是李凡在京城的時(shí)候，吃過(guò)一家酒樓，覺(jué)得非常好，就出高價(jià)錢(qián)挖過(guò)來(lái)的廚師，和酒樓只有合同契約關(guān)系，只要年限一到，可以選擇是走哈市留。他的一手廚藝可謂是登峰造極，他擅長(zhǎng)的有很多魯菜，川菜，粵菜，蘇菜等。據(jù)說(shuō)他以前走南闖北，吃遍天下美食，在美食之中尋找靈感。
　　我國(guó)八大菜系，李胖子和高子二人，各占半壁江山，是錦福樓德高望重的廚師。
　　“是啊，小姑娘，不是我不相信你，只是，我這里這么多洗好的凈菜，若是有個(gè)萬(wàn)一，讓顧客吃的一個(gè)不好的話(huà)，我這店里可就要關(guān)門(mén)咯?！崩罘矡o(wú)可奈何，剛才真的是鬼迷心竅了，鬼迷心竅咯。
　　“掌柜叔叔，我知道您可能不相信我。好吧，要不這樣，我報(bào)一個(gè)菜名，就讓這位廚師師傅自己來(lái)做吧。”顧筱婉繼續(xù)說(shuō)道：“一個(gè)是養(yǎng)生鯽魚(yú)湯，一個(gè)是冬筍炒咸菜，師傅，麻煩您燒一下?！?br/>　　這？
　　在場(chǎng)的幾個(gè)人都傻眼了。
　　這鯽魚(yú)還能燉湯？還養(yǎng)生？
　　這冬筍是個(gè)什么東西？在場(chǎng)的人也都只聽(tīng)過(guò)筍子而已，冬筍？難道是冬天的筍子嗎？
　　“這……”那個(gè)胖胖的李胖子師見(jiàn)這個(gè)小丫頭報(bào)出來(lái)兩個(gè)壓根從未聽(tīng)過(guò)的菜名，不由得撓了撓頭：“我從未聽(tīng)過(guò)，這是什么菜名？鯽魚(yú)還能熬湯嗎？”
　　“那是當(dāng)然！”顧筱婉故意吊在場(chǎng)的幾個(gè)人的胃口：“掌柜的，若是您不想要這兩道菜的話(huà)，那我就去別家吧，我相信，只要好吃，就一定有很多的客人！”說(shuō)完，顧筱婉抬腳作勢(shì)就要離開(kāi)。
　　“唉，小姑娘，你等等，你等等！”李凡聽(tīng)顧筱婉這般說(shuō)，連忙出口阻攔。
　　在看看那兩位廚師一籌莫展的樣子，李凡知道，今日，他是必須留下這小丫頭了。若是讓她出去了，她肯定會(huì)去別的地方。
　　現(xiàn)在的人在外面吃飯，不也就是圖個(gè)新鮮好吃嗎？哪一種新上的菜色不紅火一段時(shí)間呢？若是這小姑娘去了別的酒樓，把自己的生意給搶走了，那可是得不償失啊！
　　“掌柜叔叔，您還相信我嗎？”
　　“相信，相信，只要您能捯飭出兩個(gè)特色菜，我一定重重有謝！”李凡邊說(shuō)邊吩咐其他的人：“李胖子、高子，咱們都先出去吧，都出去吧！”
　　聽(tīng)見(jiàn)李凡這么叫廚房里的那兩個(gè)廚房，顧筱婉不禁莞爾一笑，這名字取的，確實(shí)很名副其實(shí)嗎！
　　不一會(huì)兒，廚房里面就剩下顧筱婉一個(gè)人了。
　　顧筱婉見(jiàn)人都走了，也沒(méi)有閑著，正好幾個(gè)灶都空著，燒火，燒水，殺魚(yú)，啥也難不倒顧筱婉。
　　先是將魚(yú)丟盡水盆中，放了一些清水，一些鹽巴在里面，目的就是想讓魚(yú)吐出泥巴來(lái)。