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李斯特 第0170章 領(lǐng)導(dǎo)身邊缺秘書

制皂作坊,即將帶來良好的收益。
  花生加工作坊,也即將帶來不錯的收益。新買來的農(nóng)奴中,幾名廚師被安排進來,研究好吃的花生,目前已經(jīng)將花生醬、花生酥、椒鹽花生米、油炸花生米研制出來,小批量交給荊棘商隊對外售賣。
  反響很好,很多貴族嘗到這些好吃的花生,都表示下次要大量購買。
  鮮花鎮(zhèn)的花生產(chǎn)量不足,工人也不足,花生加工作坊的負責人、廚師盧卡斯,已經(jīng)委托荊棘商隊,從北谷城收購剝好的花生米。
  “做得很好。”李斯特僅僅口頭表揚一番,就離開了。整個花生加工作坊,都是他的點子,這些人只是執(zhí)行者,毫無創(chuàng)意。
  他喜歡用金幣、銀幣、銅板,去鼓勵創(chuàng)意、發(fā)現(xiàn),樹立典型,而不是鼓勵認真工作——因為農(nóng)奴們本來就應(yīng)該認真工作。
  最后一站是釀酒作坊。
  弗蘭克·酒糟會釀造果酒,伯丁會釀造米酒,亨特拉會釀造啤酒,現(xiàn)在都在抓緊時間釀酒,爭取早一點釀造出來,能為作坊賺來收入。奈何作坊里,沒有一個人會釀造白酒,同樣也沒有人會釀葡萄酒。
  普通的葡萄酒,和果酒沒有什么區(qū)別。
  但精釀的葡萄酒,工藝要求很高,對葡萄的挑選也很精細,干、半干、甜、半甜品種的葡萄酒,技術(shù)都是不一樣的。
  珊瑚島上只有郁金香堡掌握了甜葡萄酒的釀造技術(shù),新月葡萄酒,甘甜凌冽,馳名大公國。
  李斯特在長芋之堡喝過的拉齊山莊窖藏紅酒,則是干葡萄酒中的極品。
  這些技術(shù),都是不傳的秘技,為大貴族獨門掌握。
  白酒也是一樣。
  作為蒸餾酒,白酒的釀造工藝更加復(fù)雜,被大貴族所壟斷,像是杜松酒之類的白酒,平常都不一定能買得到。
  所以鮮花鎮(zhèn)的釀酒作坊,只能釀造一些簡單的發(fā)酵酒。
  視察完作坊后,李斯特開始沉思:“我如果沒有記錯的話,蒸餾酒比發(fā)酵酒也就多了蒸餾這一道工序……好像是利用酒精和水的氣化溫度不一樣,來提純酒精,反復(fù)蒸餾就能得到高度烈酒?!?br/>  他因為不喜歡飲酒,所以對酒這方面研究很少。
  以前倒是看過很多小說,其中大多數(shù)都有提到蒸餾白酒的橋段,看上去挺簡單的,所以模模糊糊有些印象。
  “或許,我可以讓釀酒作坊,研究研究蒸餾酒技術(shù),說不定可以釀造出白酒,增加鮮花鎮(zhèn)的特產(chǎn)?!?br/>  米酒是用谷物發(fā)酵的酒。
  白酒本質(zhì)上也是谷物釀造。
  李斯特想到,如果把米酒進一步蒸餾,是不是就得到白酒了?
  于是他喊來三名釀酒師:“我交給你們一個任務(wù),記住,這個任務(wù)是高度機密的,但凡有誰泄露,全家鞭死!”
  三名釀酒師屁股一緊,紛紛應(yīng)道:“誓死保守任務(wù)的秘密!”
  “很好,我得到一個配方,據(jù)說白酒是通過米酒蒸餾獲得,將米酒加熱,讓它變成蒸汽,再把蒸汽引入其它地方冷卻為水,就能將米酒中的水去除,最終剩下的就是白酒……你們多摸索幾次,爭取將鮮花鎮(zhèn)的白酒釀造出來!”
  三名釀酒師,聽得懵懵懂懂。
  不過還是干脆應(yīng)道:“請領(lǐng)主大人放心,我們一定盡快釀造出白酒?!?br/>  任務(wù)布置下去。
  李斯特感覺鮮花鎮(zhèn)的又一項特產(chǎn)在向自己招手,他連名字都在這一刻想好了:“就叫鮮花釀,嗯,得分檔次。度數(shù)低的鮮花釀,號稱五年陳釀,度數(shù)高的,可以號稱十年陳釀,二十年陳釀,甚至來一個百年窖藏陳釀,或者五百年……”
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