第52章這饅頭真的好好次！
“蜜姐，你就沒有想過往用碗往外舀面嗎？”
蘇澈一臉無語的問道。
“你不早提醒我，現(xiàn)在怎么辦啊？”
楊蜜看著滿滿一盆面粉，無助的白了蘇澈一眼。
剛剛因?yàn)榈苟嗔怂o張。
結(jié)果沒想到越緊越出錯(cuò)。
“只能接著加水啊�！�
蘇策無奈的說道：“算了，還是我來給加吧，一會(huì)再讓你和面�！�
楊蜜這和面技術(shù)實(shí)在不敢恭維。
如果再讓她加水。
晚上一家人估計(jì)就真的要喝面湯了。
楊蜜聞言，連忙識(shí)趣的站到一旁。
將位置讓給了蘇澈。
蘇澈先是將沒被浸濕的面粉舀了出來。
然后就開始和面。
等面粉和水糅合后。
蘇澈又往里面加了適量的水以及面起子。
接著又開始和面。
在蘇澈的揉摁下。
沒過一會(huì)的功夫。
原本散成面球的面粉就成了一個(gè)大面團(tuán)。
“讓我來揉一揉�！�
等蘇澈揉好面團(tuán)后，楊蜜便迫不及待的接過了手。
模仿著蘇澈的動(dòng)作揉面。
剛開始的時(shí)候。
楊蜜揉著柔軟的面團(tuán)，還感覺很好玩。
不過等到她揉了五分鐘后。
就累的喘起了粗氣，額頭上掛滿了細(xì)密的汗珠。
“蜜姐，還是讓我來吧�！�
蘇澈見狀，便從楊蜜手中接過了揉面的活。
和面本來就是一個(gè)體力活。
而且經(jīng)過楊蜜這么一折騰。
面團(tuán)都快填滿了整個(gè)面盆。
揉起來也更加費(fèi)力。
饒是蘇澈的體格經(jīng)過了系統(tǒng)強(qiáng)。
在揉好面后。
也感覺手腕和手臂肌肉有些發(fā)酸。
“接下來是不是要蒸饅頭了？”
楊蜜好奇的問道。
“這面還沒發(fā)呢，要等到面發(fā)了之后才能蒸面頭�！�
蘇澈一邊說著，一邊拿起早已準(zhǔn)備好的塑料袋將面盆密封住。
接著就將面盆抱到了火炕上。
用被子將面盆捂好后，開始起火燒炕。
兩個(gè)半小時(shí)后。
當(dāng)蘇澈再次掀開被子。
原本只有一瓦盆的面團(tuán)。
在經(jīng)過發(fā)酵之后。
就像一個(gè)蘑菇傘般，從面盆中冒了出來。
當(dāng)面團(tuán)發(fā)好之后。
蘇澈取出來了一半，放到案板上不斷搓揉。
將面團(tuán)搓成了手臂粗細(xì)的長條。
緊接著。
蘇澈就拿起菜刀，開始切面。
咚咚咚咚~
隨著菜刀不斷剁在案板上。
面條也被切成拳頭大小的面團(tuán)。
切好面團(tuán)之后。
蘇澈又將這些面團(tuán)搓揉成半圓形。
最后放到鋪著屜布的篦子上。
放到鍋里，起鍋燒水。
楊蜜也不好意思只搗亂不干活。
便主動(dòng)去燒火。
在蒸第一鍋饅頭時(shí)。
蘇澈又將面盆中剩下的面團(tuán)取了出來。
將一半面團(tuán)做成了饅頭。
另外一半捏成了花糕和小動(dòng)物。
同時(shí)還放上了泡好的紅棗當(dāng)作點(diǎn)綴。
在頂級廚藝的加持下。
蘇澈根本不需要去思考造型。
僅憑肌肉記憶。
就將花糕和小動(dòng)物捏的栩栩如生。
楊蜜看的都驚呆了。
一個(gè)小時(shí)后。
第一鍋饅頭出爐。
蘇澈在掀開鍋蓋的剎那。