野外燒烤是偶爾為之,學(xué)生們多數(shù)時(shí)候還是在寢室小聚。
正心書(shū)院的學(xué)生寢室是一排排坐北朝南的單層居室,每排九間,每間住一人。
說(shuō)是一間,其實(shí)都用通頂?shù)臅?shū)柜隔成內(nèi)外兩半。里面是臥室及浴室,外面是書(shū)房。房?jī)?nèi)除家俱是書(shū)院統(tǒng)一配備,一應(yīng)用品擺設(shè)都可按自己的喜好布置,寢室的名字也是自己起。
比如嚴(yán)居正的“浩然居”、魏思齊的“自在天”、安運(yùn)熙的“方圓閣”、周雅南的“天香樓”、云舒的“澄心齋”、穆風(fēng)的“含章閣”。
夏夜風(fēng)涼,眾人聚在周雅南的“天香閣”為她慶賀生辰。
魏思齊攬下了備辦菜品的活計(jì),此時(shí)只見(jiàn)他笑嘻嘻地提來(lái)兩架食盒,變戲法似的從里面取出十幾個(gè)碟子擺在桌上。
大家定睛一看,原來(lái)是晶糕、甜醅、水果醪糟、牦牛酸奶、釀皮、蕎面涼粉、酸辣蕨根粉、醬牛肉等八種涼食,百合桃、翡翠松茸羊肚菌、素
炒木耳、核桃丸子、百花全雞、火燒蕨麻豬、羊羔肉、雪峰駝?wù)频劝藗€(gè)熱菜,主食是千層餅和一窩絲。另有一個(gè)八寶籽瓜盅。
魏思齊招呼大家:“趕緊吃。涼菜用冰塊鎮(zhèn)著,現(xiàn)在還涼冰冰的。熱菜涼了,我讓膳房熱了熱?!?br/> 眾人平時(shí)在書(shū)院膳房吃的清腸寡肚,此時(shí)哪兒還顧得上回話,提起筷子吃得酣暢淋漓。
戶部尚書(shū)之子安運(yùn)熙對(duì)美食最有研究,一嘗就知道哪道菜出自哪家館子,此時(shí)他將所有菜色鑒定完畢:“思齊,你花了不少功夫啊,每道菜都是招牌菜。沒(méi)見(jiàn)你出去,你什么時(shí)候訂的菜?”