林向強(qiáng)他們兄弟三個帶著老婆簇?fù)碇~秋葉林巧兒小兩口出來挨桌敬酒,結(jié)果還沒敬幾桌呢就被人圍住走不動了。
“妹夫,聽說你剛才專門做了幾個菜孝敬老丈人,妹夫你這事兒做的可不厚道啊,你看我們這幫人都眼巴巴的沖著你來了,你好歹也給我們弄個菜吃吧?!?br/>
“就是就是,我跟他們說你做的美食是天下一絕,他們竟然還不相信,今天你無論如何也要露一手給他們瞧瞧?!?br/>
“葉師傅露一手,葉師傅露一手?!?br/>
“林三胖,我看你小子是欠抽,還敢喊葉師傅,那是你小姑夫?!?br/>
“我攪著小姑父喊起來沒有葉師傅喊著親,對不對葉師傅?我可是你的鐵粉。”
上百號人一起起哄,酒店大廳里眨眼之間熱鬧成了菜市場。
今天是大喜的日子,不說不笑不熱鬧,老人都說了,結(jié)婚鬧得越兇說明主家人緣越好,那指的還是普通人家。
林建軍那是普通人家么?
更何況這里還是林厝合,林建軍的大本營。
趕上這個日子連林向前說話都不好使了,他連哄帶嚇也無濟(jì)于事,只能轉(zhuǎn)向葉秋葉苦笑道:“沒辦法了,這幫小子們今天要造反,秋葉,要不你就隨便給他們弄個菜吧?”
婚禮的時候新郎官被逼的要親自下廚給大家炒菜吃,這雖然不算是天下奇事,但恐怕也是絕無僅有了。
葉秋葉呵呵笑著點(diǎn)頭答應(yīng),人們歡呼聲一片,連那些沒去磐石山莊吃過的人也都被情緒感染了。
看來這新姑爺燒菜確實(shí)是有一手啊,不然這幫小子們就算再不懂事兒也不能逼著新姑爺在大喜的日子下廚房燒菜啊。
人們湊熱鬧不嫌事兒大的簇?fù)碇~秋葉走向廚房,早就已經(jīng)得到信的老蔡帶著幾十個廚師在廚房門口列隊(duì)歡迎,竟然還鼓起了掌,搞得跟領(lǐng)導(dǎo)視察一樣。
被人簇?fù)碇械娜~秋葉苦笑著向老蔡伸出了手:“又要給你們添麻煩了?!?br/>
老蔡雙手握住葉秋葉的手又是一通搖晃,激動的臉都充血了:“不麻煩不麻煩,能親眼目睹葉大師燒菜是我們的福氣?!?br/>
得,這么一會兒功夫葉秋葉已經(jīng)升級為大師了。
十幾份小蔥拌豆腐硬是沒做出葉秋葉剛才做的那個味道來,老蔡真心是打心眼里服了葉秋葉,他現(xiàn)在最迫切的希望就是能在旁觀葉秋葉再做一次小蔥拌豆腐,最好再配上葉秋葉的親口旁白。
葉秋葉走進(jìn)廚房,林向前笑呵呵的堵在廚房門口轉(zhuǎn)身沖著跟過來看熱鬧的人把手往下壓了壓,伸手一指廚房門口掛著的牌子笑道:“大家看好這上面寫的什么啊。”
‘廚房重地非請勿入’
人們哄笑著說道:“大哥,我們就在這兒等著?!?br/>
“大哥這是怕咱們偷師學(xué)藝,大家都懂事兒點(diǎn)?!?br/>
“是啊是啊,大哥你也忒小氣了,長這么大我還沒下過廚房呢,你就是讓我們站在旁邊看我們也學(xué)不會啊?!?br/>
林向前指著起哄的家伙們笑道:“你們這幫小子們盡給我加節(jié)目,咱可說好了,就一個菜啊,你們要是得寸進(jìn)尺咱們可就一拍兩散。”
“那不能夠,今天大喜的日子,不能把巧兒妹紙和妹夫的洞房改成廚房啊,你們說對不對?”
“我覺著洞房改廚房也挺有創(chuàng)意的?!?br/>
林向前點(diǎn)著那小子的鼻子笑罵一句,轉(zhuǎn)身走進(jìn)廚房直接把廚房的防火門給關(guān)上了。
這一回排場大了,廚房外面等著黑壓壓一群人,廚房里百十號人跟在葉秋葉身后,領(lǐng)導(dǎo)視察也沒這架勢啊。
經(jīng)過剛才四個菜,葉秋葉對懷海大酒店廚房里的食材大致已經(jīng)心中有數(shù),正發(fā)愁弄個什么菜滿足外面差不多上百桌客人呢,這時豆腐丁正好搬著八板新出爐的豆腐從后門進(jìn)來。
見到豆腐丁,葉秋葉眼前一亮沖著緊跟在身邊的老蔡說道:“不找別的食材了,就豆腐吧?!?br/>
在葉秋葉眼中,懷海大酒店滿后廚的食材中,恐怕也就數(shù)豆腐丁的豆腐做的最地道,其他可選中的食材確實(shí)還有一些,不過卻不足以滿足每桌一盤菜的需求。
聽到葉秋葉選中了豆腐,老蔡急忙向豆腐丁招手:“老丁,把豆腐送到配菜間?!?br/>
葉秋葉沖著老蔡笑了一下說道:“麻煩蔡師傅給我找個大炒鍋?!?br/>
“沒問題,老錢把你那口大鍋拿到頭灶,洗干凈了?!?br/>
葉秋葉走到海鮮池旁,拿起抄子從海鮮池中把剩下的七只野生龍蝦撈出來,自己直接拎到配菜間宰殺,把蝦肉剝出來改刀成蝦片,投以料酒、蠔油、食鹽、味精、生粉、食用油等腌制。