readx();????滿院誘人的香氣,實(shí)在是大亂燉幾乎混合了各種食材的原味,交織在一起,匯聚成了這襲人的奇香。鍋里的油正是兩頭肥豬身上取下的板油煉制,為怕葷腥不夠,薛向特意招呼負(fù)責(zé)烹飪的幾個(gè)食堂大廚子弟把百來斤五花大肥肉也煉了,熬出大半鍋油脂,被均勻地分到另外九個(gè)鍋里。鍋中的撲鼻奇香除了這肉香外,配料的功勞更是不少。有不少?zèng)]帶菜蔬的家伙,居然捧來了各式佐料。成捆的香蔥,成缽的蒜瓣、成瓶的花椒,最厲害的是上回吃滑了的嘴的石川和蔡國慶,這兩小子竟然一個(gè)提了一桶家里夏天曬制的干辣椒,一個(gè)提了一籃子老生姜,歡喜得負(fù)責(zé)做菜的廚子連連說“有了這兩樣,晚上準(zhǔn)備吃得脫衣裳吧”。
????鍋里的菜已經(jīng)燉了半個(gè)小時(shí)了,撩人的香味已引得眾人熄了交談,齊齊盯著鍋里,凝神聞香。今晚的葷菜雖然單調(diào),無非是薛向買的兩頭豬和燕壘山送來的蛇肉,可蔬菜可是豐富到了極點(diǎn)。新鮮的時(shí)令蔬菜有白蘿卜,胡蘿卜,花菜,大白菜,芥菜,菠菜,小白菜,黃芽白,椰菜,芥蘭,芥蘭花,青菜、紫菜苔、蓮藕等,春夏干制的菜蔬有土豆片、紅薯粉,豆腐干,干花生、老蠶豆等等,反正只要是曾經(jīng)在世上出現(xiàn)過的菜蔬,幾乎在這兒都能找著。當(dāng)然,此時(shí)的鍋里大燉特?zé)醵际翘}卜、土豆等經(jīng)燉的蔬菜,至于白菜、菠菜之類的菜蔬都洗凈了,盛了滿滿五大桶,就等著待會(huì)兒燙食。
????“大哥,我餓了。”小家伙早在這邊開時(shí)炒菜的時(shí)候,便和哥哥姐姐一同聞著香味,尋了過來。等負(fù)責(zé)準(zhǔn)備餐具的搪瓷廠的頑主們運(yùn)來了瓷缸和筷子,她立馬上前就搶了瓷缸和筷子,拿在手里,大眼睛就盯著鍋里,嘴巴里流出了口水。小家伙中午就吃了點(diǎn)零食,早餓了,這會(huì)兒撲鼻的香味老是挑逗著她脆弱的心理防線,防線被反復(fù)的蹂躪,終于,崩潰了。
????“小寶貝,一會(huì)兒就吃啊,再等等?!毖ο蛉嗔巳嗨男∧X袋,扭頭對(duì)站在他身邊的陰京華道:“京華,舀子和湯勺啥時(shí)能到?!?br/>
????陰京華這會(huì)兒早到了,今天他的功勞不小,不僅解決了一頭豬,且提供了兩大缸玉華酒廠釀制的劍南春——正是薛向上次擺席時(shí)所準(zhǔn)備的白酒??上Ь苼砹?,薛向才發(fā)現(xiàn)沒有取酒的舀子,一想到取酒的舀子,自然就想到取湯、盛菜的湯勺同樣忘了準(zhǔn)備。方才炒菜用的是新制的鐵鍬,舀油用的是水瓢,總不能待會(huì)兒開吃了,也用鍬挖菜,用瓢取湯吧。薛向正安排陳佛生去尋張胖子完成此項(xiàng)任務(wù),卻被立功心切、已走火入魔的陰京華一口接了過去。搶下任務(wù)后,陰京華就吆喝幾個(gè)開了小貨車送酒的戰(zhàn)士,回總后取舀子和湯勺,還說他們有車,速度快。這些頑主們會(huì)個(gè)餐,居然還要總后供應(yīng)餐具。若是讓陰大政委知道了自己的寶貝兒子竟然如此荒唐,軍機(jī)緊要之地竟成了兒子的餐飲供需部,非把鼻子氣歪了不可。
????聞得薛向問話,陰京華正要回答,總后的戰(zhàn)士就把勺子和舀子送到了。這下,萬事俱備,不欠東風(fēng),會(huì)餐正式開始。
????上百把碗口大的湯勺分發(fā)到各個(gè)湯鍋里,每個(gè)湯鍋配了十來把,供應(yīng)上百人,雖然略微緊張,也勉強(qiáng)夠用了。湯勺上鍋后,薛向便踏上了大院東北方向的半米來高的一方青石,這回,他甚至連開場白都省了,大手一揮“開動(dòng)”,便躍下石去,朝離他最近的那個(gè)湯鍋?zhàn)呷ァ?br/>
????有了薛向做榜樣,眾人自也知道下一步該干什么了。上千人早各自劃好了“防區(qū)”,開始有條不紊地排隊(duì)取食了。薛向奔赴的那處湯鍋,他特意吩咐了未放蛇肉,雖然他知道三小并不忌食,且蛇肉實(shí)在鮮美,他還是不愿三小吃那玩意兒。他自己食來無妨,可蛇對(duì)小孩子來說,終究還是個(gè)恐怖的物什,若是讓三小知道自己吃了蛇肉,指不定會(huì)有什么反應(yīng)呢。
????薛向站定,拾起一個(gè)湯勺,招呼緊跟而來的三小遞上瓷缸,一人給他們撈了滿滿一大勺,其中多是肉骨頭和胡蘿卜。三小接過,笑瞇瞇地抱著瓷缸準(zhǔn)備去取饅頭,沒走幾步,便遇上來送主食的康桐,康桐拿了三個(gè)饅頭就散給了三小。這些饅頭碗口大小,四四方方,正是在薛向授意,陳佛生指使張胖子趕制的??偣灿昧宋宕蟠娣?,蒸了**筐,五點(diǎn)多的時(shí)候就送到了,這會(huì)兒早冷得透了,不過,用來泡**肉湯,卻是正好。三大袋面粉對(duì)張胖子來說是小意思,饅頭蒸好后,還直問陳佛生,說缺不缺肉,若是不夠,廚房冷凍庫里他剛密下了半扇豬肉,正是怕三哥那邊不夠,可以給三哥送過去。張胖子現(xiàn)在是徹底服了薛向,對(duì)他的能力、風(fēng)采實(shí)在是敬仰到了極點(diǎn),一門心思地就想和薛向粘得緊點(diǎn)兒,再緊點(diǎn)兒。他甚至巴不得薛向天天擺宴,那樣方能顯出他的能耐,不然,他這一個(gè)小小的學(xué)校后勤處處長如何才能在薛向面前尋到用武之地。若不是今天恰巧趕上中科大召開各部門的聯(lián)席會(huì)議,張胖子早扛了肉和陳佛生一起去了。