伙計只得解釋道，“現(xiàn)在這燴八仙所需材料可不好找，掌柜吩咐了，今年燴八仙一律不單點?！?br/>　　老頭道，“你這是店大欺客嗎，老夫每年巴巴的過來，就是想吃它燴八仙的一道菜，這就是你們天香居的待客之道嗎？”
　　伙計道，“老人家你也不要生氣，由于食材難覓，我們現(xiàn)在每年采辦的食材都是按照整桌的，這您單點一道，您讓我們其他七道賣給誰呢?！?br/>　　“再說了，我看您老賺錢也不容易，這有錢就省著花吧?！?br/>　　伙計看到敞開的錢袋子里面露出二錠大銀，“您看，只需這一錠大銀您就能點上一桌上等的酒席，夠您四位吃飽了，何必就點這一道菜呢?！?br/>　　老者一拍桌子，“我就要點這一道菜，怎么了，你們這么大的天香居難道做不出來嗎？”
　　伙計見解釋不行，“老人家，你耍橫也不行了，我們店有我們店的規(guī)矩，想怎么賣怎么賣，你來吃飯就得守我們的規(guī)矩，否則就，嘿嘿?！?br/>　　老者怒道，“你這是要趕我走了?！?br/>　　伙計冷笑道，“您知道就好，您這生意我們不做也罷?！?br/>　　秦小天見二人就要吵了起來，忙走出包間，笑道，“不就燴八仙嘛，我請這位老人家吃就行了，伙計，把我那桌收拾一下，就上一桌燴八仙，我付錢?！?br/>　　伙計登時驚得下巴都要掉了下來，“我說這位公子，您知道燴八仙多少錢嗎，整整八百兩銀子，你真得要請?！?br/>　　秦小天道，“老人家也說了，每年就巴巴來這一次，你們卻拒人之外，太不通情理了吧，既然這樣，就由我做東，放心了，我有的是錢，這八百兩我還是付得起的?！?br/>　　伙計道，“得了，公子這樣說，我無話可說，二位，里面請?！?br/>　　說完伙計把秦小天和盲眼老者讓進(jìn)包間，大聲喊道，“二號包間，一桌燴八仙！”
　　登時吆喝聲連綿不斷，傳到了后廚。
　　老者有些不好意思，“又勞煩公子破費了?！?br/>　　秦小天笑道，“老人家客氣了，正好我也想嘗嘗這燴八仙，一個人吃不如一起吃?！?br/>　　隨即對那個伙計道，“還有麻煩這位小哥，多點些時鮮果瓜，上給它們。”
　　秦小天一指旁邊桌子上三只猴，伙計看了一眼人模人樣的三只猴子，吐了一下舌頭，“好嘞，馬上給你上一桌時鮮果瓜，燴八仙就要勞煩二位等一等了。”
　　不一會猴子桌子上堆滿各種瓜果時鮮，三個猴子吃一口，丟一個，有的直接就棄之如敝屣，看都不看。
　　伙計看猴子如此糟蹋，不禁連連搖頭，這些可都是最新鮮的時鮮，看不出來這些猴子嘴還挺刁的。
　　秦小天便和老者喝茶閑扯，等伙計上燴八仙，那老者知識很是淵博，很多奇聞密事都是秦小天聞所未聞。
　　二人閑扯了一會，伙計便開始陸續(xù)上菜。
　　就見這燴八仙，做工精美無比，色澤鮮亮，而且香味簡直直透心府，連盛菜的盤子都是碧玉制成，老者聞見味道，不禁食指大動，再也忍不住了，抓住筷子直接就開動起來。
　　秦小天剛才已經(jīng)吃了八分飽，不過也被這美味吸引，也伸出了筷子，吃了幾口，果然堪稱極品美味，也不知道用什么食材制作的，入口爽口無比，一口下去就覺滿口清香，而且每一盤都各有特色，讓人回味無窮。