????晚上張牛回家在村頭的大樟樹(shù)下聽(tīng)到許多村民都閑聊那山頭的事。大老遠(yuǎn)就聽(tīng)見(jiàn)張伯的聲音“你們知道嗎,聽(tīng)我家親戚說(shuō)那山頭是咱們村的人包去的?!焙芸炀陀腥朔瘩g道“我的姑媽家的表弟就在那干活聽(tīng)說(shuō)是外面省城的高官準(zhǔn)備在那山頭建小別墅?!币粋€(gè)人說(shuō)出來(lái)接著馬上又有人反駁。
????張牛在路邊聽(tīng)了會(huì)感覺(jué)實(shí)在太亂了。這吹的也太牛吧,啥親戚都冒出來(lái)。聽(tīng)著張牛就往家里走?,F(xiàn)在的村民啊八卦還真不是一般的厲害。
????到家就看到村長(zhǎng)從自家的門(mén)前出來(lái)嘴角還留著笑意。看到張牛還打了聲招呼就往外走,進(jìn)屋老媽正在忙著切菜。老爸坐在椅子上一副很悠閑的樣子。
????給自己倒上杯水“爸,剛才村長(zhǎng)來(lái)咱們家什么事啊?!?br/>
????“沒(méi)事就是進(jìn)來(lái)嘮叨下嘛,順便叫我們過(guò)幾天去他家吃滿(mǎn)月酒。”
????“村長(zhǎng)婆娘又生了?”張牛不經(jīng)大腦問(wèn)了句。
????“你說(shuō)的是啥話(huà)啊,是他兒子的婆娘生了個(gè)小丫頭。過(guò)幾天就滿(mǎn)月。”
????張牛摸著后腦“不知道嘛。誰(shuí)家結(jié)婚啥的又不清楚”
????“你啊,在家說(shuō)沒(méi)人笑你,要是在外邊說(shuō)話(huà)不經(jīng)大腦要是給別人笑話(huà)的,到時(shí)某某的兒子怎么樣,你老爸的臉都不知道那放了”
????“你們爺倆說(shuō)啥呢,該吃飯了?!崩蠇尩穆曇粼趶N房里傳出來(lái)。
????吃飯的時(shí)候老爸在喝掉一碗黃酒后“早上早點(diǎn)回來(lái)。家里明天要磨豆腐?!眲偼滔乱豢陲埖膹埮!霸趺春煤玫囊ザ垢?。咱們家不是不怎么喜歡吃嗎?
????“你姑姑那,有人出白事,叫我們家磨點(diǎn)豆腐到時(shí)送過(guò)去”
????“這樣啊,還以為是咱們家想吃豆腐”
????出門(mén)的時(shí)候,看見(jiàn)老媽拎著水桶往大木桶里倒水。里面都是秋天曬的黃豆,一粒粒都非常飽滿(mǎn),年前已經(jīng)拿出不少到鎮(zhèn)上炸豆油,那時(shí)張牛記的是六塊一斤有不少的販子在收購(gòu)。賣(mài)的人也不多,基本都是留在家里吃或者拿來(lái)過(guò)年炸豆腐丸。
????黃豆要泡上一晚上等軟了才能放進(jìn)磨盤(pán)。鎮(zhèn)上一般人都喜歡買(mǎi)圓形木盆的石膏豆腐。而四方形的豆腐買(mǎi)的不是很多。
????翌日一早,張牛就起床將鴨棚里的新養(yǎng)的小鴨趕出去,現(xiàn)在小黑也能湊下熱鬧。呼呼跑進(jìn)鴨棚。嚇的鴨子嘎嘎的往門(mén)外跑。倒霉的幾只鴨子跑的慢給壓在下面。罪過(guò)啊。
????張牛趕緊把小黑喊回來(lái)要不后面的鴨子不都給嚇壞啊。還好張牛這養(yǎng)的不是蛋鴨要不嚇一次鴨子就不會(huì)生蛋。
????回到家的時(shí)候大堂那已經(jīng)拖出放了很久的大磨盤(pán)。全石頭打造也不知道傳了多少年,可以說(shuō)得上是寶貝也不為過(guò)。
????白色的磨盤(pán)。依舊看不出有老化的痕跡。磨盤(pán)清洗過(guò),上下兩層都可以坼開(kāi)。用的時(shí)候上面的圓形磨盤(pán)疊回去就可以。小壺嘴下面放著木桶。
????老爸拎著一大桶的黃豆過(guò)來(lái)。昨天還飽滿(mǎn)的黃豆現(xiàn)在都退出一層薄衣,這就是泡軟的標(biāo)志。磨豆腐還得要加上一個(gè)丁字型的器具。而且磨的地方要放在大堂,大堂的房梁是磨豆腐少不了的工具。將丁字形一橫那頭的草繩子甩過(guò)大梁,就能開(kāi)始磨。