大清早,李弘推著車子出了門,昨天他答應(yīng)要請薛紹吃飯,所以必須去買點(diǎn)食材,早上的瓜果蔬菜最為新鮮,去晚了就只能買別人挑剩下的了。
等到買齊了東西,張縱這才在路邊吃了點(diǎn)早飯,這時(shí)已經(jīng)日上三竿,回到家后,他也立刻開始處理食材,不過他一邊處理一邊奇怪,因?yàn)橐运麑ρB的了解,他應(yīng)該一大早就跑來的,可是直到現(xiàn)在都沒見到人,難道說是有什么事情耽誤了?
說曹操、曹操到,就在張縱剛想到薛紹,就聽到外面?zhèn)鱽硪魂囀煜さ哪_步聲,緊接著只見薛紹闖進(jìn)廚房興奮的道:“世兄你準(zhǔn)備做什么菜,今天可得多做點(diǎn),我娘來了!”
“???長公主怎么來了?”正在剁肉的張縱聽到這里也是嚇了一跳,差點(diǎn)剁到自己手上。
“大好事,我娘親自帶了陛下的賞賜來了!”薛紹再次興奮的道。
正說著呢,只聽門外再次傳來腳步聲,緊接著只見城陽長公主率人走了進(jìn)來,張縱也急忙上前行禮,不過對方卻搶先笑道:“早就聽紹兒說你廚藝非凡,今天我不請自來,你可得好好的露一手!”
“長公主再次光臨寒舍,也是在下的榮幸!”張縱也是笑道,說完就想請城陽長公主進(jìn)客廳休息。
“不必了,你去忙吧,讓紹兒給你打下手,至于你的賞賜等下吃飯時(shí)再詳談,我喜歡你這里的花草,就在園子里四處轉(zhuǎn)轉(zhuǎn),你們不必管我!”城陽長公主卻是笑著拒絕道。
既然她這么說了,張縱也沒有強(qiáng)求,于是和薛紹回到廚房準(zhǔn)備飯菜,至于賞賜他也不太關(guān)心,一來他不缺錢,二來他也從李弘那里知道了,這次的賞賜沒有官職,只有財(cái)物和田產(chǎn),這對于他來說并沒有什么太大的意義。
忙了一上午,張縱也做了一桌豐盛的飯菜,如果放在后世,其實(shí)根本用不了這么久,但這個(gè)時(shí)代還是太落后了,什么東西都要自己做,比如說調(diào)料,后世如果做燉肉,直接買燉肉料就行,可是這個(gè)時(shí)代卻需要他自己配,這就需要花費(fèi)大量的時(shí)間。
四涼四熱八道菜,另外還有一甜一咸兩盆湯,等到菜都端上來后,張縱也親自請城陽長公主入座,看著眼前這些陌生,但卻又散發(fā)著各色誘人香味的菜式,城陽長公主也露出驚訝的表情道:“難怪紹兒天天不回家,張縱你這廚藝簡直可以和宮里的御廚相比了?!?br/> “我和三郎一樣,都長著一張饞嘴,為了滿足自己的口腹之欲,所以就練出了這么一手廚藝?!睆埧v聽到長公主的話也是笑道,他這個(gè)人有兩大愛好,一是養(yǎng)花種草,二就是品嘗各種美食。
“娘您別光夸啊,快點(diǎn)嘗嘗味道,世兄做的這些菜在賣相上可能比不上宮里的御廚,但在味道上卻遠(yuǎn)勝他們!”薛紹這時(shí)卻等不及了,當(dāng)下開口勸道,畢竟城陽長公主不動筷子,他也不敢開吃。
城陽長公主自然知道兒子的小心思,不過她現(xiàn)在心情好,所以只是白了他一眼也沒有計(jì)較,隨后只見她拿起筷子,夾起一片水晶羊肉打量了一下這才放到口中。
所謂水晶羊肉,其實(shí)就是肥羊肉與豬皮用大火煮,等到煮到湯汁濃稠,再冷凍存放,這樣肉湯就變成了肉凍,切成片加調(diào)料做成的涼菜。
“美味之極,沒想到羊肉竟然還有這種吃法!”城陽長公主嘗過之后也是再次大贊道,這個(gè)水晶羊肉鮮咸冰爽,在這種炎熱的天氣里讓人一下子打開了胃口。
“長公主喜歡就好!”聽到城陽長公主的夸贊,張縱也露出滿意的笑容,對于做菜的人來說,客人的的滿意就是對他最大的夸獎。
“娘您嘗嘗這個(gè)獅子頭,除了紅燒肉外,我最喜歡的就是這道菜了!”薛紹這時(shí)親自給母親夾了一顆拳頭大的獅子頭,這道菜也是張縱的拿手菜。
其實(shí)剛才張縱在做菜時(shí),本來還擔(dān)心城陽長公主不吃豬肉,不過問過薛紹才知道,長公主并不像他想像的那么嬌氣,正所謂有其母必有其子,薛紹這么貪吃,除了與他小時(shí)候在房州過的苦日子有關(guān)外,另外也有城陽長公主的影響,因?yàn)樗餐瑯邮莻€(gè)喜歡美食的人,所以對各種食材都可以接受。
城陽長公主這時(shí)也對張縱的廚藝再無懷疑,當(dāng)下用筷子夾下一塊獅子頭品嘗了一下,結(jié)果再次贊嘆一句道:“沒想到豬肉竟然做成如此美味,這恐怕是我這輩子吃過的第二好吃的豬肉了?!?br/>