付宇迅速的記下素描畫(huà)上的每一道菜。
越看越心驚。
不是說(shuō)對(duì)方是書(shū)香世家,喜歡古韻的東西嗎?
他原本以為應(yīng)該是偏好一些擺盤(pán)精致,口感清爽的菜肴。
但是這一碗碗一盤(pán)盤(pán)的都是些什么?
扒豬手?小雞燉蘑菇?殺豬菜?木須肉?糖醋里脊?
還有這個(gè),這一大碗的......是田雞?
口味這么接地氣的嗎?
這一桌子看上去像是農(nóng)家菜,又不像。
冷菜熱菜搭配的還挺有秩序。
仔細(xì)數(shù)一下,大碗有八個(gè),盤(pán)子也有八個(gè)。
八大碗里的菜色,四涼四熱,而且四涼里兩葷兩素,四熱里也是兩葷兩素。
八個(gè)盤(pán)子里盛的菜,同樣是四冷四熱。
這席面不是隨隨便便的家常菜,這是特意設(shè)計(jì)好的。
付宇覺(jué)得自己太孤陋寡聞了,竟然沒(méi)見(jiàn)到過(guò)這樣的席面。
他只能盡力記住所有的菜色,一會(huì)兒想辦法原樣復(fù)制出來(lái)。
實(shí)在不行就上網(wǎng)查查,這到底屬于哪一種菜系。
付宇打定主意,對(duì)秦悅承諾道:“廚房就交給我吧,我會(huì)盡力做好這桌菜?!?br/> 秦悅很高興,她今天最擔(dān)心的就是這一桌家宴能不能辦好。
“好的,付廚,有什么需要的,你就說(shuō)。對(duì)了,這位是我們家的廚師,老鄭。他對(duì)這里比較熟悉,你要是需要,也可以讓他幫著打打下手。”
秦悅介紹自家的廚師給付宇認(rèn)識(shí)。
老鄭在秦家工作了十來(lái)年,對(duì)于自己的雇主一家再了解不過(guò)。
聽(tīng)說(shuō)付宇是劉憶慈介紹來(lái)的,原本還挺重視,以為這是從哪兒請(qǐng)來(lái)位了不得的大廚。
結(jié)果一打照面,很失望。
這位付廚也太年輕了吧?
長(zhǎng)得倒是挺帥,但是臉又不能拿來(lái)炒菜。
而且廚師這個(gè)行當(dāng)不像其他領(lǐng)域,在大家的固有印象中,向來(lái)是嘴上沒(méi)毛,辦事不牢。
你要是不在后廚把自己磨成腦袋大脖子粗的經(jīng)典形象,大家都會(huì)覺(jué)得你廚藝不夠精湛。
不過(guò)想到這位付廚是劉憶慈鄭重推薦過(guò)來(lái)的,老鄭倒也沒(méi)敢太輕視對(duì)方。
老鄭主動(dòng)同付宇握手:“付廚,你好,一會(huì)兒有什么需要我做的,盡管說(shuō)。”
付宇點(diǎn)點(diǎn)頭,客氣道:“好的,鄭廚,那就麻煩你了?!?br/> 秦悅很滿(mǎn)意,笑著說(shuō)道:“付廚,今天的家宴就交給你了?!?br/> 【叮!npc富婆秦悅的任務(wù):完成一桌讓親家滿(mǎn)意的宴席。任務(wù)完成獎(jiǎng)勵(lì):人民幣200元、特色家宴菜譜一份、烹飪技巧+10、任務(wù)經(jīng)驗(yàn)+20】
付宇頓時(shí)愣了愣。
喲,不錯(cuò)??!
任務(wù)完成竟然可以得到家宴菜譜。
那以后再遇到類(lèi)似的家宴單子,就可以有個(gè)參照了。
付宇內(nèi)心蠢蠢欲動(dòng),不過(guò)心動(dòng)歸心動(dòng),他還是挺有自知之明。
像今天這種上門(mén)服務(wù)的機(jī)會(huì),完全是瞎貓碰上死耗子。
如果不能抓住轉(zhuǎn)正的機(jī)會(huì),成為店里的正式員工,以后別說(shuō)上門(mén)服務(wù)了,能不能真正留下都是個(gè)問(wèn)題。
廚房的事情交代好,秦悅急匆匆?guī)е鴥鹤雍臀磥?lái)兒媳去客廳準(zhǔn)備迎客了。
等人都走了,一直保持沉默的趙猛這才掏出手機(jī)說(shuō)道:“我剛才查了幾道米其林的特色菜,你看看,先按照這個(gè)備菜吧?!?br/> 趙猛嘴上說(shuō)著是過(guò)來(lái)給付宇幫廚的,心里頭卻打定主意,這次跟過(guò)來(lái),肯定要想辦法幫著付宇把這桌席面給張羅出來(lái)。
誰(shuí)當(dāng)這個(gè)名義上的主廚都沒(méi)關(guān)系,只要最后客人滿(mǎn)意,把錢(qián)順利掙到手就可以了。
付宇沒(méi)接手機(jī),而是湊近趙猛小聲問(wèn)道:“趙廚,你知不知道有什么席面是專(zhuān)門(mén)用大圓碗和盤(pán)子盛菜的?”
趙猛一愣:“什么?”
付宇仔細(xì)描述素描畫(huà)里的菜色:“八個(gè)大圓碗,八個(gè)大圓盤(pán),湊成一桌席面......”
不等他說(shuō)完,趙猛隨口道:“你說(shuō)的是八碟八碗吧?”
聽(tīng)到這句話(huà),付宇頓時(shí)眼睛一亮!