太陽(yáng)西沉，晚霞給這片貧窮的西街尾染上一層溫煦的素雅色彩。
　　荷鋤歸家的莊稼漢子，從菜地挽一籃子瓜菜回家做飯的婦人，散學(xué)歸家的少年，嬉笑打鬧的孩童，做買(mǎi)賣(mài)收攤回來(lái)的小販，讓安靜了一下午的生活小圈子熱鬧了起來(lái)。
　　“娘，我們回來(lái)了！”喬苓笑嘻嘻的朝正在水井邊洗衣裳的顧氏喊道。
　　顧氏轉(zhuǎn)過(guò)頭來(lái)溫柔一笑，“回來(lái)啦。等娘洗完這些衣裳就去做飯。你先帶會(huì)兒弟弟妹妹?！?br/>　　“不用，我來(lái)做飯。我會(huì)！爹一會(huì)兒來(lái)幫我燒火呀?！眴誊甙驯澈t接過(guò)來(lái)放在房間門(mén)口，走進(jìn)房間。
　　喬松和喬蕓正坐在凳子上認(rèn)真的啃枇杷，見(jiàn)喬苓回來(lái)高興的跳下凳子舉著裝枇杷的竹碗，“大姐，吃枇杷！可甜了！”
　　喬苓接過(guò)兩個(gè)小豆丁踮著腳努力舉到面前黃澄澄的小枇杷，沒(méi)有嫁接過(guò)的山枇杷個(gè)頭很小，剝皮咬一口甜中帶酸味道豐富，“咦，哪來(lái)的枇杷?！?br/>　　喬蕓從喬松碗里抓了一個(gè)枇杷熟練的剝皮，小口小口啃著，“云昭哥哥給的呀?！?br/>　　“云昭哥哥又是誰(shuí)?！眴誊呃^續(xù)啃枇杷。
　　喬蕓停下啃枇杷的動(dòng)作歪著頭想了想，甜甜一笑，“就是那個(gè)長(zhǎng)得好看說(shuō)話又好聽(tīng)的云昭哥哥，我可喜歡他了?！?br/>　　喬松一聽(tīng)急了，“我也長(zhǎng)得好看，我說(shuō)話也好聽(tīng)?！?br/>　　看看碗里的枇杷，低頭小聲嘟囔，“他確實(shí)比我好看一點(diǎn)點(diǎn)，我，我也有點(diǎn)喜歡他?！?br/>　　喬苓已經(jīng)被兩個(gè)小豆丁說(shuō)得云里霧里，“那到底誰(shuí)是云昭哥哥？”
　　喬松認(rèn)真想了想，“就是你上午拿刀割他腿那個(gè)云昭哥哥呀，他也住這，他還叫姜嬸子娘呢。”
　　喬苓恍然大悟，啊，是那個(gè)少年。但是，聽(tīng)起來(lái)有點(diǎn)血腥兇殘是怎么回事？
　　想起姜嬸子的囑咐，摸摸喬蕓頭上的兩個(gè)小揪揪，“那你跟哥哥乖乖待在房里別吵鬧哦，大姐給你們做紅燒肉吃?！?br/>　　聽(tīng)到肉，兩個(gè)小豆丁眼睛都亮了，喬蕓純凈無(wú)邪的眸子崇拜的看著喬苓，“吃肉！大姐，什么是紅燒肉，我沒(méi)吃過(guò)！”
　　喬苓抓抓臉，不知道怎么解釋什么是紅燒肉，“就是又香又好吃的紅燒肉。”
　　喬松迫不及待的推喬苓的腿，“那大姐快去做紅燒肉，我會(huì)看著妹妹的?！?br/>　　喬苓險(xiǎn)些被推個(gè)趔趄，寵溺又無(wú)奈的說(shuō)，“好好好，大姐去做紅燒肉。那你們要乖乖的哦。”
　　兩個(gè)小豆丁點(diǎn)頭如搗蒜，為了證明自己很乖，馬上爬上凳子正襟危坐，眼里充滿了你看我很乖的神色。
　　喬苓笑著搖搖頭，提上門(mén)口的背簍穿過(guò)院子走到灶房門(mén)口，沖正在幫顧氏晾衣裳的喬先林喊了一聲，“爹來(lái)幫我燒火?！?br/>　　太久沒(méi)做過(guò)飯了，喬苓仔細(xì)回想了一下在沒(méi)有電飯煲時(shí)代的童年，論，米飯的一百種做法。
　　土灶大多都是雙灶，一口鍋煮飯，一口鍋?zhàn)霾恕?br/>　　看見(jiàn)灶房墻壁上掛著的長(zhǎng)柄笊籬和小桶狀的飯甄，不用論了，煮撈蒸。
　　拎開(kāi)水缸木蓋舀了兩瓢水倒進(jìn)其中一口鍋，蓋上鍋蓋。
　　另一口鍋放著干燒。
　　喬先林進(jìn)了灶房，徑直坐在土灶前的矮凳上，“苓苓，爹幫你燒火?！?br/>　　從身后抽出一把引火的干芒萁從土灶暗格掏出火折子點(diǎn)火放進(jìn)灶洞。
　　舀了三碗米，想了想又舀了一碗，淘洗干凈倒進(jìn)鍋里，蓋上鍋蓋。
　　喬苓開(kāi)始處理豬肉。
　　做紅燒肉首選豬肚子上肥瘦相間的五花肉，但是好的五花肉早就賣(mài)完了，只能退而求其次選有肥有瘦的腿肉了。
　　從灶洞抽了一根小柴火讓喬先林舉著，喬苓開(kāi)始燒豬皮上沒(méi)刮干凈的豬毛。
　　刮干凈了把豬皮按在燒紅的鐵鍋里來(lái)回滑動(dòng)，呲呲的聲音伴隨著皮毛燒焦的焦臭味在灶房飄蕩。
　　喬苓拎起來(lái)看看，豬皮外層已經(jīng)是金黃帶些許焦黑，用手指按按。