趁著得空的時(shí)間,阮馨筠取出一塊肥肉切成小塊的丁,用菜碗盛好備用。
做完這一切,湯已經(jīng)熬成了奶白色,果然大火就是給力。將骨頭盛出,留著明天繼續(xù)熬。往鍋里撒了點(diǎn)鹽,加點(diǎn)野聰沫,略微攪拌一下便全部用大湯碗盛好。
接下來(lái)就是刺嫩芽,本來(lái)想做成涼拌的,想到昨晚跟早上才吃了涼拌香椿,現(xiàn)在也不是夏天,餐餐吃涼菜不太合適。
阮馨筠往鍋里扔了半碗肥肉丁,鍋鏟快速的翻炒著,不多時(shí)便傳出滋啦滋啦的聲音,聽(tīng)的天嘉直流口水。
肥肉炸至半干時(shí),鍋里已經(jīng)冒出了不少油,將已經(jīng)脫水的刺嫩芽扔進(jìn)鍋里,與肥肉一起攪拌著翻炒,待刺嫩芽炒到變焉,放鹽,醬油,攪拌勻,出鍋,裝碗,一道清炒刺嫩芽就完成了。
廚房的柴火已經(jīng)燒的差不多了,天嘉又從院子里抱了一捆回來(lái)?!敖憬?,子昂哥跟二哥在院子里挖了個(gè)大坑,大概有,有這么大!”害怕姐姐不知道有多大,天嘉趕緊把柴放到地上,兩手撐開(kāi),做成圓形給阮馨筠看。
阮馨筠被天嘉逗笑了,忍不住捏了捏他的小臉蛋?!按龝?huì)大坑挖好了,要你哥往里面灌滿水,你去游水咋樣?”
“不要,這天太冷了,我才不去,會(huì)著涼的?!碧旒问莻€(gè)旱鴨子,從小就不愿意去水深的地方玩。一聽(tīng)要他去游水,毫不猶豫的拒絕了。
“廚房姐姐一個(gè)人守著就可以了,你出去叫哥哥妹妹吃飯了?!比钴绑迣⒄糁π返脑钆_(tái)里的柴全部放進(jìn)了大灶里,僅留一些還沒(méi)燒完的紅炭繼續(xù)溫著鍋。
一聽(tīng)到可以吃飯了,天嘉嗖的一下就溜了出去。
要這小子去參加短跑,估計(jì)劉翔都得失業(yè)了,果然還是美食的力量大。
廚房里的阮馨筠一直沒(méi)閑著。將蒸好的螃蟹夾了十個(gè)出來(lái)放在菜碟里,剩下的十個(gè)放在則留在鍋里繼續(xù)溫著。
而另一邊的大灶,阮馨筠又添了幾根柴火,下午買了十斤肥肉還沒(méi)煉油呢。只是現(xiàn)在都已經(jīng)那么晚了,決定先吃了飯?jiān)倜@個(gè)。阮馨筠刷完鍋后,往鍋里放了大半桶水,等吃完飯,水也熱的差不多了,用來(lái)洗碗洗漱都行。
天嘉和舒筠早就到客廳坐好,天哲跟子昂則到廚房來(lái)幫忙拿碗筷。
“馨筠妹妹今天做了啥菜,我們?cè)谠鹤永锒寄苈劦较阄赌?!”天哲拿了碗筷跟米飯,阮子昂主?dòng)端了那盆骨頭湯,剩下的一盤螃蟹跟刺嫩芽阮馨筠一手一個(gè),三人一前一后去了客廳。
直到菜都全部上桌,幾人還是不相信八足蟲(chóng)能吃?!敖悖@硬硬的,都是殼,咋吃,別到時(shí)候東西沒(méi)吃到,把牙給磕沒(méi)了,多不劃算?!碧旒我贿叞侵垼贿叺胗浿约簭奈闯赃^(guò)的八足蟲(chóng)。
“姐姐,小舒想吃蟲(chóng)蟲(chóng),小舒不會(huì)吃?!毙∈婵蓱z巴巴的拖著腮,瞅著螃蟹流口水。四歲的她對(duì)于未知的食物總是那么好奇。
“對(duì)呀舒筠妹妹,我們可都不會(huì)吃這個(gè)呢!”阮子昂夾了只螃蟹研究老半天也沒(méi)弄明白從何小手,也像個(gè)好奇寶寶般舉手提問(wèn)。