洋人和廚子正在爭(zhēng)吵。
　　陳強(qiáng)聽(tīng)到兩人的對(duì)話，便秒懂是怎么回事。
　　洋人點(diǎn)餐的時(shí)候提出了一些特殊的要求，比如少放胡椒少放鹽之類的，可洋人說(shuō)的話中國(guó)廚子聽(tīng)不懂，所以洋人很生氣。
　　洋人認(rèn)為，自己明明是在說(shuō)中文，廚子卻一直在擺手，表示聽(tīng)不懂，這是在故意戲耍他。
　　廚子認(rèn)為，這個(gè)洋人一直在說(shuō)一些自己聽(tīng)不懂的話，而且態(tài)度越來(lái)越兇，這是在欺負(fù)自己。
　　而事實(shí)則是，洋人在說(shuō)粵語(yǔ)。
　　這是個(gè)蘇北廚子，他顯然聽(tīng)不懂粵語(yǔ)。
　　一個(gè)很簡(jiǎn)單的誤會(huì)。
　　陳強(qiáng)不是廣東人，粵語(yǔ)水平幾乎為零，他能聽(tīng)懂的粵語(yǔ)只是那么寥寥幾句，說(shuō)起來(lái)的話只會(huì)一句“猴賽雷”，還是從網(wǎng)上學(xué)來(lái)的。
　　不過(guò)陳強(qiáng)懂英語(yǔ)啊，于是他走上前去，先是用英語(yǔ)跟洋人解釋了一番，然后又用漢語(yǔ)跟廚子解釋了一番。這下子兩人才知道是鬧誤會(huì)了，互相表示致歉。
　　陳強(qiáng)能夠猜到，這個(gè)洋人，應(yīng)該是英國(guó)人，而且是從香港來(lái)的，只有從那地方來(lái)的，才會(huì)操著一口熟悉的粵語(yǔ)。
　　陳強(qiáng)當(dāng)車夫的時(shí)候，就很喜歡接香港來(lái)的客輪，因?yàn)榇厦婵偸菚?huì)有一些英國(guó)人。有很多英國(guó)人都會(huì)說(shuō)粵語(yǔ)，其中不乏有很多在香港出生，或者在香港生活了幾十年的英國(guó)人，他們的粵語(yǔ)已經(jīng)說(shuō)得非常熟練。
　　這種英國(guó)人很少會(huì)離開(kāi)香港，即便離開(kāi)香港，頂多也是去一下廣州之類的地方。他們大概覺(jué)得會(huì)說(shuō)粵語(yǔ)，就可以在中國(guó)暢通無(wú)阻了，結(jié)果來(lái)到上海后頓時(shí)懵逼了。上海話他們肯定是聽(tīng)不懂的，就連官話也和粵語(yǔ)有很大的差別。
　　上海的車夫當(dāng)中幾乎沒(méi)有廣州人，他們不會(huì)說(shuō)粵語(yǔ)，英國(guó)人在上海用粵語(yǔ)也是雞同鴨講，甚至不如用英語(yǔ)方便。而每當(dāng)這時(shí)候，陳強(qiáng)就會(huì)用英語(yǔ)攬到客人。
　　中國(guó)人的遷徙歷來(lái)是有規(guī)律的，比如山東人習(xí)慣北上，去東北闖關(guān)東；蘇北人習(xí)慣南下到上海、杭州一帶打拼生活；河南會(huì)有比較多的人選擇會(huì)去北京闖蕩。
　　廣州、福建一帶的人很少會(huì)北上，他們會(huì)下南洋，下西洋，近一些的會(huì)去馬來(lái)西亞、印尼、菲律賓等東南亞國(guó)家，遠(yuǎn)一些的則會(huì)跑到美洲去，去美國(guó)、去巴西。所以粵語(yǔ)和閩南語(yǔ)基本不會(huì)向北方傳播，反倒是在海外的華人圈中成為了一種主要語(yǔ)言。
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　　言歸正傳，陳強(qiáng)遇到的這個(gè)洋人的確是個(gè)英國(guó)人，而且還是個(gè)有錢的英國(guó)紳士。
　　英國(guó)人為了感謝陳強(qiáng)的幫助，決定請(qǐng)陳強(qiáng)吃飯，他又給陳強(qiáng)點(diǎn)了一餐。
　　顯然這個(gè)英國(guó)人是在香港生活了很長(zhǎng)一段時(shí)間的，知道中國(guó)的文化中，感謝別人的話，請(qǐng)吃飯是一種永遠(yuǎn)不過(guò)時(shí)的方式，特別是在物資匱乏的三十年代，很多中國(guó)人連飯都吃不飽，這時(shí)候請(qǐng)客吃飯就更加接地氣了。
　　陳強(qiáng)也沒(méi)有拒絕，反正回車廂里也沒(méi)有他的座位，不如在餐車吃一頓，好歹也有個(gè)地方可以坐。
　　民國(guó)時(shí)期的火車，是分一等座、二等座和三等座的，當(dāng)時(shí)鐵路局規(guī)定，三等座的乘客不能進(jìn)入餐車，餐車只是一等座和二等座乘客能享有的服務(wù)。
　　當(dāng)時(shí)也有針對(duì)三等座的餐飲推車，不過(guò)都是賣些便宜的食物。1933年，教育家錢穆先生才能從蘇州乘火車去北京，當(dāng)時(shí)就坐的三等坐席，吃飯的時(shí)候有推車經(jīng)過(guò)販賣食物，錢穆先生描述為“油膩膩、硬生生的米飯或面條。”
　　也是因?yàn)槿茸鶝](méi)有好吃的，使得火車站的小販愈加活躍，當(dāng)火車靠站的時(shí)候，炒花生的、煮毛豆的、賣各種小吃水果的攤販都一擁而上。有些坑人的小販，會(huì)用貓肉偽裝兔肉販賣。魯迅先生的弟弟周作人，在年輕求學(xué)的時(shí)候，就買過(guò)火車上的貓肉。
　　現(xiàn)如今，朱自清先生的父親在火車站買橘子，已然成為占別人便宜的著名老梗。德州扒雞也是隨著那個(gè)時(shí)代的火車而名滿天下。
　　一等座和二等座的乘客，可以去餐車?yán)锍燥垼?dāng)時(shí)的火車?yán)镉泻芏唷按蟛汀?，而且能夠在火車上服?wù)的，也都是水平很高的大廚，比如1916年的《廣九鐵路指南》上，有介紹餐車提供的食品種類，不僅有威士忌、白蘭地、啤酒、蘇打水、檸檬汁等各種飲品，還有“沙甸魚(yú)、三文魚(yú)、靚牛扒、西豬排、羊排骨燒雞火腿、煙肉旦、各色肉飯”等。
　　在1933年以前，火車的餐車?yán)镏挥形鞑停?dāng)時(shí)鐵道部的調(diào)查報(bào)告里是這樣寫(xiě)的：“查各路客車對(duì)于乘客飲食大都僅備西餐一種，非但價(jià)格過(guò)昂，貧苦者無(wú)力享受。而食品用具多屬歐化，并非我國(guó)一般人民之所素習(xí)?！彪S后鐵道部進(jìn)行了整改，要求各地鐵路局為餐車增加一份中餐，結(jié)果就出現(xiàn)了“價(jià)格過(guò)昂，貧苦者無(wú)力享受”中餐菜單。有錢人多了一種選擇，窮人則依舊吃不起。
　　當(dāng)然火車上吃東西貴是正常的，現(xiàn)在高鐵的盒飯也比外面賣的貴多了。
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　　陳強(qiáng)和英國(guó)紳士坐在餐車?yán)铮叧赃吜?，讓陳?qiáng)沒(méi)想到的是，這個(gè)英國(guó)紳士也是個(gè)體育愛(ài)好者，他喜歡打網(wǎng)球。
　　聊到體育，那可是陳強(qiáng)的專長(zhǎng)，特別是在體育的理論知識(shí)方面，這個(gè)時(shí)代沒(méi)有人能比得過(guò)陳強(qiáng)，陳強(qiáng)隨便透露點(diǎn)未來(lái)網(wǎng)球發(fā)展的趨勢(shì)，便讓這個(gè)英國(guó)紳士大為驚嘆。
　　“我認(rèn)為無(wú)縫網(wǎng)球的發(fā)明，絕對(duì)會(huì)推動(dòng)網(wǎng)球運(yùn)動(dòng)的發(fā)展，使用無(wú)縫網(wǎng)球，球速會(huì)更快，對(duì)于運(yùn)動(dòng)員的要求也更高，網(wǎng)球運(yùn)動(dòng)也會(huì)更具有觀賞性。”陳強(qiáng)開(kāi)口說(shuō)道。
　　無(wú)縫網(wǎng)球在1927年才被發(fā)明出來(lái)，而且發(fā)明者正是英國(guó)人，無(wú)縫網(wǎng)球的出現(xiàn)也的確提升了網(wǎng)球運(yùn)動(dòng)的觀賞度，使得溫布爾頓的地位更加穩(wěn)固。
　　“你也覺(jué)得無(wú)縫網(wǎng)球會(huì)是未來(lái)的潮流么？哈哈，我們真是英雄所見(jiàn)略同?。　庇?guó)紳士開(kāi)口認(rèn)同道。
　　兩人說(shuō)著說(shuō)著，又談到了斯諾克。
　　這個(gè)時(shí)代，斯諾克還并不是一種全球性的運(yùn)動(dòng)，這項(xiàng)運(yùn)動(dòng)僅僅在英倫地區(qū)，以及加拿大、澳大利亞、印度等英國(guó)殖民地流行。當(dāng)時(shí)的法國(guó)人玩法式臺(tái)球，美國(guó)人玩美式臺(tái)球，英國(guó)人玩斯諾克，大家各有各的玩法。
　　在英國(guó)本土以及英國(guó)殖民地之外，想找一個(gè)懂斯諾克的人實(shí)在是太難了，更何況是在貧窮落后的中國(guó)。英國(guó)紳士完全沒(méi)想到，眼前的這個(gè)中國(guó)人竟然了解斯諾克。
　　英國(guó)紳士頓時(shí)覺(jué)得，自己找到了一個(gè)擁有共同語(yǔ)言的人了，他在中國(guó)遇到了一個(gè)知音！
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　　二等車廂。
　　“咕?！钡穆曇魪睦钣缕降亩亲犹庬懫?，他有些餓了。
　　此時(shí)的李勇平有些后悔，早知如此，早晨應(yīng)該吃的飽一些，現(xiàn)在還不到十二點(diǎn)，他就已經(jīng)餓了。
　　五個(gè)多小時(shí)的火車，李勇平自然是帶了午飯的，他身上也有錢，可以去餐車吃飯，只不過(guò)其他人都沒(méi)有吃飯，他也不好意思搞例外。
　　中國(guó)人就是這樣，有從眾的心理，不懂得釋放自己的個(gè)性，特別是在團(tuán)體活動(dòng)的時(shí)候便更是如此。比如跟團(tuán)游的時(shí)候，路過(guò)某個(gè)店鋪，一旦有團(tuán)友進(jìn)去購(gòu)物，那么其他人也會(huì)跟進(jìn)買買買，相反如果某個(gè)店鋪根本就沒(méi)有客人，那么其他游客也懶得駐足停留。