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　　其實(shí)，這兩種調(diào)料都是從我們?nèi)粘Ｉ钪凶兓鴣淼模^鬼王醬油，指的就是極品醬油，在我們生活中所吃的醬油一般分為三個(gè)級(jí)別，二級(jí)，一級(jí)和特級(jí).有機(jī)會(huì)大家可以買買看，特級(jí)的海天醬油，也有的叫海天草菇老抽，味道真是很不錯(cuò)，和普通醬油就是不一樣，還有專用的海鮮醬油，都是很美味的，只是生抽和老抽的區(qū)別而已，生抽一般用來拌涼菜或者做生海鮮，老抽一般用來烹制熱菜.
　　至于紅魂醋，在我們生活中確實(shí)存在哦，原名應(yīng)該叫大紅蟄醋，是專門用來吃海鮮的，醋本身是鮮紅色透明，經(jīng)常在飯店吃海鮮的朋友應(yīng)該見過，在調(diào)料市場(chǎng)都有賣的，只不夠我們家庭吃飯很少買而已.@@
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