????花椒割了一大塊五花肉來(lái)做這道紅燒肉。
　　
　　????裴鶯拒親的事，并沒(méi)有影響她跟章屠戶之間的來(lái)往，章屠戶破例給她從一大片豬肉上橫著割了一刀，把上肋骨那塊五花肉割給了她，這塊五花肉肥瘦相間，足足有六層，花椒很是滿意。
　　
　　????家里人多，王氏和裴春花在灶房忙著做飯。
　　
　　????柳氏和楊氏也在邊上幫忙。
　　
　　????灶房里擠得滿滿的，煙熏火燎的。
　　
　　????嫻姐兒和福娃在院子里你追我趕的瘋跑，把雞籠里的雞都嚇得四處亂躥。
　　
　　????裴春山陪著關(guān)六斤在正房那邊喝茶聊天，關(guān)茂關(guān)盛兩兄弟在邊上陪著袁老太太說(shuō)話，裴潤(rùn)和裴滿則坐在炕前的凳子上商量要不要去碼頭那邊扛麻袋。
　　
　　????在屋里做飯?zhí)珕埽ń繁阕屌釢蓭兔υ谠鹤永锎顐€(gè)灶，現(xiàn)在天氣太熱，要是在屋里做，那晚上都不用睡覺(jué)了，裴澤很是痛快地去外面找了石頭，很快搭起了灶，又把屋里的鍋搬出來(lái)放在灶口上，還主動(dòng)抱柴燒火。
　　
　　????引得裴鶯和裴安都過(guò)來(lái)看，在院子里做飯還是很稀奇的。
　　
　　????裴春花在灶房里燒火，見(jiàn)裴澤在院子里進(jìn)進(jìn)出出地花椒做飯，揶揄道：“哎呀，老三什么時(shí)候也會(huì)做這些活了，大嫂，你還不趕緊讓他們圓房，早圓房早抱孫子?！?br/>　　
　　????“唉，不是我不想讓他們圓房，而是老三不想圓房……”王氏愁眉苦臉道，“他嫌花椒太小?！?br/>　　
　　????偏偏她勸不了這個(gè)兒子。
　　
　　????愁死了！
　　
　　????“都及笄了還小啊！”裴春花探頭看了看花椒，不以為然道，“花椒雖然瘦點(diǎn)，但終究年齡到了，生養(yǎng)是沒(méi)問(wèn)題的，咱們鶯子跟她差不了幾天，不是也在說(shuō)親嘛！”
　　
　　????“誰(shuí)說(shuō)不是呢！”王氏難得跟裴春花說(shuō)心里話，“你也知道，我管不住老三的，這些年他不在我身邊，我們娘倆生疏了好多?！?br/>　　
　　????“兩人都在一個(gè)屋睡了，要是老三不要她，她也沒(méi)法嫁人了?！绷闲÷晫?duì)楊氏道，“除非老三心里有人了?！?br/>　　
　　????裴澤在外面八年，又是血?dú)夥絼偟哪挲g，長(zhǎng)得也帥氣，她不信他一個(gè)女人也碰不到。
　　
　　????“應(yīng)該不能吧？”楊氏最是熱衷這樣的八卦，往柳氏面前湊了湊，“如果老三在外面有女人，那怎么不帶回來(lái)？”
　　
　　????“行了，你們不要亂說(shuō)了，老三說(shuō)了，他在外面沒(méi)有女人?！蓖跏下?tīng)了妯娌倆的議論，翻著白眼道，“快干活吧，天都黑了呢！”就知道亂嚼舌根。
　　
　　????妯娌倆知趣地閉了嘴。
　　
　　????花椒去井邊洗了肉，用刀切成大塊，讓裴澤燒水焯五花肉，焯完水再清洗干凈了，鍋里放了少許菜籽油，囑咐裴澤用小火，把瀝干水的肉塊倒進(jìn)去，待煎到兩面微黃，放入糖塊，待糖塊炒出糖色，再放入開(kāi)水，加了香葉和少量的醬油，其實(shí)燉紅燒肉最好用黃酒燉，但這里沒(méi)有，只能用開(kāi)水代替。
　　
　　????其實(shí)紅燒肉放水后還有道重要的工序就是換成砂鍋，用砂鍋燉兩個(gè)小時(shí)左右，收汁的時(shí)候再倒進(jìn)鐵鍋，但眼下條件不允許，花椒只能用一口鍋。
　　
　　????整個(gè)院子都彌漫著肉塊誘人的香味。
　　
　　????嫻姐兒福娃也顧不得玩，都不約而同地?cái)D在鍋邊看。
　　
　　????裴澤眼睛不眨地看著她做飯，提醒道：“你不放鹽嗎？”
　　
　　????“你不是要吃甜口的嗎？”花椒看他，“甜口的不用放鹽。”
　　
　　????裴澤微微頷首：“我看明白了，下次我做給你吃?！?br/>　　
　　????花椒莞爾：“好。”
　　
　　????紅燒肉燉的時(shí)間長(zhǎng)，是最后上桌的。