“兒子,要不你在這等著,媽先回去再燒幾瓶熱水再過來……”
看著一會(huì)兒就過去一輛貨車,那些貨車上的司機(jī)還時(shí)不時(shí)停下來詢問,葉元秋神色越發(fā)后悔,眼睜睜地看著可以掙到的錢就那么飛走了,別提多難受。
一邊收拾起竹籃和暖水瓶,還不自覺地低聲念叨:“昨天米漿磨少了,回去再炸是來不及了,唉,好可惜……”
“媽,媽,可以了……”
陸葉看著葉元秋的懊惱的神情,小聲勸了兩句,又小跑著到田埂邊,將那塊“熱開水”的牌子推倒,“我們明天再來。”
“上午還這么長呢?!比~元秋自然不愿意這個(gè)時(shí)候就收手,“等會(huì)再賣幾壺?zé)崴埠??!?br/> 陸葉眼睛轉(zhuǎn)了轉(zhuǎn),拉了拉葉元秋的袖子,“媽,我們回去多準(zhǔn)備材料,明天多炸一點(diǎn)燈盞糕,那個(gè)比熱水好賣?!?br/> 他也不知道自己能不能勸得動(dòng),但這兩天過來,葉元秋手里拿到了錢,顯然對(duì)于陸葉的話能聽得進(jìn)去不少。
現(xiàn)在回家再燒幾瓶熱水過來,自然是可以再賣,如昨天一樣,只是在陸葉看來,再繼續(xù)賣熱開水還是有些劃不來。
這個(gè)時(shí)候已經(jīng)差不多是早上八點(diǎn)多,陽光出山,氣溫也回暖了不少。
兜售熱開水,時(shí)間周期太長了,昨天一個(gè)上午的時(shí)間,來回跑了兩趟,也就十來塊。而賣燈盞糕加熱水,今天早上的收益已經(jīng)二十幾塊。
早上6點(diǎn)到8點(diǎn)這個(gè)時(shí)間,明顯是效益最高的,其他時(shí)間段的產(chǎn)出比太低,不值得去耗費(fèi)時(shí)間。
反而是抽出時(shí)間,為明早再多做些準(zhǔn)備,這樣才比較劃算。
陸葉方才從方才很多過路的貨車司機(jī)的言談,以及車流量大概也分析了出來,早上這個(gè)時(shí)間點(diǎn)不論是對(duì)熱水還是早餐需求最旺盛的時(shí)候,投入產(chǎn)出比最高。
“那……那先回家再說?!?br/> 葉元秋稍稍猶豫了一下,沒有立馬答應(yīng)陸葉,也沒繼續(xù)堅(jiān)持。
主要是陸葉說得不錯(cuò),她也發(fā)現(xiàn)了,熱開水的需求有,但相比起燈盞糕,明顯后者更好賣。而且,買兩個(gè)燈盞糕,再添點(diǎn)熱水喝,這效果明顯要更好一些。
“媽,要不我們回頭弄一個(gè)風(fēng)爐在這里,邊炸邊賣,就像我們?cè)阪?zhèn)子看到的那樣。”回去的路上,陸葉一邊跟在葉元秋身后,一邊給她出主意。
在漢x縣,炸燈盞糕或者盒子糕的小攤,都是現(xiàn)炸現(xiàn)賣,一個(gè)是能夠保持溫度,一個(gè)是能夠控制生產(chǎn)數(shù)量,很是常見。
“那是也可以,就是要弄個(gè)風(fēng)爐還有碳,比較麻煩,得騎自行車過來?!比~元秋輕輕點(diǎn)頭,思忖了一下又道,“我看到有些人不吃油炸的,還可以做點(diǎn)清明粿?!?br/> “嗯?”陸葉眼睛微微亮起,連連點(diǎn)頭,“清明粿好?!?br/> 清明粿在南方很多地方都有,做法類似于包子,只不過用的不是面粉,而是大米和糯米混合的米粉,然后在米粉之中加鼠曲草(有些地方用艾草、清明菜、馬蘭頭或者漿麥草)。鼠曲草焯水后切碎了,揉進(jìn)米粉里,米粉被草色染綠。
這個(gè)時(shí)候自然是沒有鼠曲草的,不過不加鼠曲草,只是米團(tuán)的顏色看上去白而已,倒也不太影響。
清明粿的餡料一般主要是鮮筍或者筍干炒肉絲,咸辣適中,冬春季節(jié)也有用蘿卜的,還有甜的,用的是豆沙餡或者芝麻餡。
到了家,葉元秋幾乎扔下了幾個(gè)空的暖水瓶,就再次動(dòng)了起來。
路上母子倆商量了一陣,已經(jīng)準(zhǔn)備在國道邊那個(gè)叫做“上云頭”的田間地頭,正式開始擺攤。
三天時(shí)間,第一天陸葉一個(gè)下午一塊九,第二天母子倆一個(gè)上午,十一塊零六毛,今天早上兩個(gè)鐘頭,收入二十二塊三毛。哪怕刨除成本,收入已經(jīng)很可觀。
錢看著不多,但此時(shí)是1994年,不要說廣大農(nóng)村,就是首都這時(shí)的職工平均月工資也不過五百多元。
按照如今兩元多一斤的豬肉價(jià)格來算,一個(gè)上午兩個(gè)鐘頭,已經(jīng)能買到十幾斤豬肉,換算到后世也是好幾百塊錢了。
在這樣的收益面前,陸葉能夠看得出葉元秋走路有風(fēng),整個(gè)人的精氣神的一下提了起來。
其實(shí)做燈盞糕,前面還要磨米漿,又要弄餡料,葉元秋又是四五點(diǎn)就起來開始油炸,投入的精力和時(shí)間不能算少,可對(duì)于這個(gè)時(shí)候的很多人來說,力氣和時(shí)間是不值錢的,算成本都可以忽略。而自家準(zhǔn)備的米還有一些蔬菜,成本不好統(tǒng)計(jì),但也是絕對(duì)低廉。