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山溝知萬界 第101章 試菜

“嘀嘀……”
  車子剛過炎家溝橋頭,后面的房車就突然鳴笛示意,炎軍也把車停了下來。
  “看到有這么多人在釣魚,我過去買幾條。”孫慶從車上走下道。
  “好吧!”炎軍無奈。
  河里的魚肉質(zhì)本來就很好,炎軍倒也不擔心會掉鏈子。
  當初的投毒事件,給這片水域造成不小的傷害,第二天死了一片小魚小蝦。但河水是流動的,這點農(nóng)藥很快就被沖散,警方的隔離帶只封鎖一周就解除,現(xiàn)在的釣魚人又多了起來。
  “魚獲可以啊!”
  孫慶看了幾個釣魚人的魚護,喲,魚真不少,多的甚至有二三十斤了,個頭還不小,這可是野釣。
  “現(xiàn)在的河流和水庫到處都是網(wǎng)魚、電魚的,也沒人管,全江城就這環(huán)境好?!?br/>  “人家村里給修了釣臺,還不收費,是干大事的村。”
  “聽說這要大開發(fā)了,希望別破壞了環(huán)境?!?br/>  孫慶走訪了幾個釣魚人,才提出要買兩條的想法,結(jié)果熱情的釣魚人直接給塞了兩條大的,說什么也不要錢。
  重新回到車上,繼續(xù)往村里走。
  第一期三十棟別墅已經(jīng)建成,前面幾棟甚至貼好了外墻的瓷磚,院子的綠化這些也基本完成,剛種下不久的樹木,大冬天的居然已經(jīng)發(fā)出嫩芽。門前的道路寬敞平整,可看不出半點農(nóng)村的氣息。
  炎軍把車停在自家門口。
  孫慶從車上下來就忍不住深深呼吸一下,只覺神清氣爽。年紀大了后,身體對空氣質(zhì)量就越來越敏感,即便不用儀器,也能感受到空氣質(zhì)量的好壞。
  廚神不是一天練成的,年輕時候不知吸入多少油煙,呼吸系統(tǒng)上的職業(yè)病是他的難言之隱。
  年紀大了后,其實都是徒弟在掌勺,他只從事徒弟培訓工作,更多時候還是開著自己房車去游山玩水,尤其喜歡空氣好的那種天然氧吧,這種地方能讓他更舒適,也是唯一能保持精神的途徑。
  但炎家溝卻是一個很奇特的地方,周圍不是自然保護區(qū),但空氣卻更讓人感覺舒適,自從踏入這塊土地,渾身毛孔都要舒展的那種,精神一下就好多了!
  有些不可思議,周大師果然沒騙他,這屬實是一塊風水寶地。即便不在這投資餐廳,買一棟樓養(yǎng)老也是好的。
  “孫神廚,我們一塊到菜地上看一看吧,眼下我們的食材主要還是蔬菜為主,不過我們已經(jīng)有其他家禽養(yǎng)殖的規(guī)劃,明年逐漸展開?!毖总娭敢?。
  蔬菜種植基地,一眼朝田野望去,郁郁蔥蔥的,一片的生機盎然。
  雖然已經(jīng)入冬時節(jié),卻在這看不出一點冬天的痕跡,反而像是充滿生機的春天一樣。每一片葉子都沒有干燥,水靈水靈的,看著非常討喜。
  經(jīng)過炎軍的同意,孫慶親自下地采摘了一些。
  只是輕輕一掰,葉子就裂開,流出大量的植物水分,遠遠都能聞到植物的氣味,有些沖鼻。
  廚之道,選材是最基本的功夫,作為江湖上人稱泰斗的廚神,孫慶能識別食材的好壞,仙食齋的食材都是特供的,青菜更是自供,雇專人打理,才能確保被端上餐桌的品質(zhì)。
  但這幾百畝的青菜,貌似都比他們家自供的好得多……
  孫慶倒吸了一口涼氣。
  摘了幾個品種,孫慶才舍得收手,然后問:“你們這沒飼養(yǎng)雞鴨這些嗎?”
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