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楚家小農(nóng)女:娘子,初長成 第36章 桂花糕

“嗯!”楚云似懂非懂的回答著,楚雙雙心里卻五味雜陳。和白昕比起來,自己的確幸運的多!想及此處,楚雙雙趕忙甩掉腦海里那些亂七八糟的想法,對林萱兒說道:“娘,咱們快做桂花糕吧,時間也不早了,咱們快當(dāng)一點等爹爹回來應(yīng)該正好能趕上出鍋!”
  “哎,好來!”林萱兒看著女兒眉間的憂愁好像一下子散去了,也十分開心。
  只見林萱兒先去分別取了糯米粉和普通面粉適量,其中糯米粉要稍微多一些,放在了廚房桌子上楚雙雙的手邊上。然后又去取了糖桂花,白糖。只見楚雙雙將這幾樣?xùn)|西混合到了一起,又慢慢注入了適量清水。攪拌均勻之后,楚雙雙感受了一下面糊,發(fā)現(xiàn)面糊粘稠,掛而不斷,于是心說這個程度就ok了。
  調(diào)好后的面糊被直接端上了籠蒸,蒸了大概一刻鐘的時間。期間對于火候的掌控一直是林萱兒掌握的,用慣了現(xiàn)代的燃?xì)庠畲蚧鹪?,楚雙雙真心感覺古代的大鍋真是不好燒啊!一刻鐘之后,楚雙雙趁熱將蒸熟的糕體用濕紗布包住,然后不斷翻撳,揉捏,直到楚雙雙感覺肯面光滑,糕體細(xì)膩才作罷。
  “好香啊,姐姐,出香味了呢!”問道香味散發(fā)出來,楚云跌跌撞撞的又跑到了廚房,死死的盯住姐姐手里的面團(tuán),仿佛已經(jīng)從面團(tuán)里看出了成品的桂花糕。
  母女二人看著楚云兩眼放光的樣子都笑著搖了搖頭,弄的楚云感覺很不好意思,一頭栽道了林萱兒的懷里,大聲叫嚷著:“不許笑云哥兒?!?br/>  然后楚雙雙將糕體裝入一個模子里,整形后,又在糕體表面抹上一層植物油,切成了方塊。
  看到剛才的面團(tuán)在姐姐的手里變成了魂牽夢縈的桂花糕的形象,楚云也不顧害臊了,掙扎著從林萱兒懷里跑了出來,一溜煙兒跑到了楚雙雙的面前,理直氣壯的對楚雙雙說:“姐姐云哥兒要吃花花!”
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