接下來的工作就簡單了許多，楚雙雙拿過剛剛買回來的豆腐皮，輕輕一聞，豆腐的清香讓人感覺特別舒爽。然后放在案板上，將豆腐皮切成適合包裹的大小，如此一張豆腐皮大概能切成六塊左右。
　　將菜餡兒裹入豆腐皮中，輕輕一卷，然后用一根韭菜打個結(jié)系了上去固定住。如此這般將剩下的全部做好，然后拍拍手，長吁一口氣。
　　“娘，這樣就可以放在蒸籠上蒸啦，大概半刻鐘的時間就好。”楚雙雙一邊利索的將這生的薺菜豆腐卷擺盤，一邊笑著對林萱兒解釋道。
　　“這倒是簡單易學(xué)，”林萱兒笑著點點頭，“就是不知道味道怎么樣，不過娘覺得肯定好吃！”
　　“云哥兒也覺得好吃！”楚云在炕上聽到娘和姐姐的對話，趕忙也大聲吆喝道。
　　“哈哈，哪里都落不下你！”楚雙雙一邊取笑楚云，然后回過頭來對林萱兒說，“娘，時間差不多了，咱們開始蒸吧！等蒸完了這個才好做別的，反正這個要放涼了才能吃，等爹爹回來也就差不多了。”
　　林萱兒依言，重新加柴火燒起了大鍋。半刻鐘之后，楚雙雙宣布“薺菜豆腐卷”做好啦！
　　“雙雙，這個你打算作為一道菜給紀(jì)掌柜么？”林萱兒想了想擔(dān)憂的問道。
　　“這個不會啦，我覺得這個可能有不少人都會吃過，不會買賬的，所以這個月給九味齋的得是別的才行，這個薺菜豆腐卷不靠譜?！背p雙漫不經(jīng)心的說道。
　　“哦，那娘就放心了?！绷州鎯阂菜闪艘豢跉?。