回到家中，已經錯過了午飯的時候，所以陳安又被留在了楚家吃午飯。沒啥可說的，畢竟人家陳安沒吃上午飯是都是為了自家的事兒跑錢跑后的嘛！既然陳安在自家吃飯，楚雙雙想了想就親自下廚去了，打算吃完飯之后和陳安一起去趙三娘家請白棟叔來給自家搭牛棚。
　　吃什么呢？因為剛剛走了很久的路，楚雙雙也感覺累的慌，忽然瞥見小菜園里有幾株小蔥生的十分水靈，然后想了想，決定做蔥油餅吃。說起這蔥油餅，后世的街頭夜市的小攤上遍地都是，家家戶戶的口味大致相同卻又略微不同。不過可別以為這是后世才有的東西，實際上早在東漢時期，山東的燒鋪里就有賣蔥油餅的了。據說國外的披薩也是由此而來，馬可波羅回國后，對中國的蔥油餅念念不忘，到處找廚師做這個蔥油餅。但是廚師們都不懂得應該怎樣把餡兒放進面里，眼瞅著宴請賓客的時間要到了，這位大廚想了一招，不管三七二十一的，把餡兒就放在了面頂上，烘焙后就這樣端上了餐桌。不料這樣卻收到了賓客們一致的好評。宴會結束以后，這位大廚又想到了把那不勒斯的乳酪和食材加入其中，這才創(chuàng)造出了口味獨特的“披薩”。
　　楚雙雙先去西屋舀了一些面粉，加入冷水，揉成不粘盆的面團，然后蓋上一塊布，放在一旁讓面團醒著。這面團大概要醒兩刻鐘左右，趁這個時間楚雙雙來到菜園子里拔了幾顆新鮮的小蔥，聞了聞，一股蔥香味撲鼻而來。將小蔥洗凈，切成末，裝在碗里放在一邊備用。