雖然說沈皎月也想看到陳樂威風(fēng)八面的情形，但是現(xiàn)在看到因?yàn)閯煾档脑捤呛艹羝ǖ臉幼?，就想順手揍他一頓。
　　陳樂可不會(huì)管這些，現(xiàn)在他就喜滋滋的處理食材。
　　今天可以說是跟肚子干上了，不管是豬肚、雞肫還是牛百葉，都是容納食物的胃啊。僅僅是在不同動(dòng)物的身上，作用是一樣的。
　　他今天這個(gè)菜，也是真用了心思下了功夫。豬肚用的是豬肚尖，雞肫用的是雞肫口?？吹疥悩诽幚淼臅r(shí)候，邊上的這些大師傅們就印證了自己的猜測(cè)，姑爺果然是要做油爆雙脆。
　　這個(gè)菜很好吃，香、嫩、爽、脆，四個(gè)字道盡真意。但是這個(gè)菜可不是那么好做，尤其是在火候的掌握上，也更加的難拿捏。
　　多一分不脆、少一分不熟，沒有些真本事的廚子，你都不敢說會(huì)做這道菜。更不用說今天陳樂選取的部分，又是脆中之脆。
　　油爆雙脆的食材處理好，陳樂又將牛百葉給拎過來，手起刀落，刷刷刷的切成了細(xì)絲兒。然后又在邊上弄了一些蒜蓉，挑了一些拌汁兒和麻醬。
　　“三兒，一會(huì)兒我這道菜炒好，裝了盤兒，你就直接給送過去。趕熱吃，才最是爽脆?！标悩氛f道。
　　“少爺，您放心吧。”三兒很認(rèn)真的點(diǎn)了點(diǎn)頭。
　　他覺得自己終于又可以實(shí)現(xiàn)人生價(jià)值了，以前是云客來的小伙計(jì)，做的就是迎來送往傳菜的活兒?，F(xiàn)在的自己可是氣和境的武者了，絕對(duì)是小伙計(jì)中最牛叉的伙計(jì)，今天這個(gè)菜，必須要傳好。
　　陳樂也再次打起精神，今天這個(gè)菜，也必須得拿出來自己的正經(jīng)手藝。這可不是在家里邊跟陳伯糊弄著吃，今天必須得讓老丈人和丈母娘吃出好。
　　熱鍋下油，邊上切好的豬肚尖和雞肫口兒直接給滑進(jìn)了鍋中。右手抓著勺子不停翻炒，左手用抹布抓著鍋邊也不停的抖動(dòng)著。
　　快出鍋時(shí)有隨意的抓了一把蔥姜蒜花撒進(jìn)去，順手又撒了一些調(diào)料。左手一提一壓，鍋里邊的菜就直接騰到了半空中。
　　早有準(zhǔn)備的陳樂端起盤子在半空中一抄，冒著熱氣的油爆雙脆就靜靜的躺在盤子里，上邊還帶著一絲微弱的火光。
　　整個(gè)動(dòng)作，可謂是如行云流水一般，一氣呵成。
　　這個(gè)就有些不得了了，沈皎月這個(gè)外行看著都覺得很了不起，劉師傅他們這些內(nèi)行們也為陳樂的廚藝而震驚。
　　這個(gè)姑爺，絕對(duì)不是普通的廚子，肯定是有著好幾把刷子，深藏不露的廚子。就剛剛這個(gè)技巧劉師傅自己都做不出來，太難了。
　　唯一沒有被鎮(zhèn)住的就是三兒，他有自己的使命啊，傳菜才是最重要的。直接從陳樂的手里將菜盤接過去，一溜煙的就往外跑。
　　“姐姐，鍋里剩下的一些是給你留著的，趁熱吃?！标悩穭傚伒字械牟私o裝到了新盤子里說道。
　　“樂樂，你要是能夠?qū)⒆霾说男乃蓟ㄔ谧x書上，會(huì)有多好。嗯……確實(shí)很脆、很好吃?！鄙蝠ㄔ抡f了一半，就被陳樂喂進(jìn)嘴里的菜給吸引了。
　　“姐姐，你說我就算是讀書，將來又能如何？”陳樂無所謂的說道。