沈覺忙活了一下午。
　　沈覺將挖出來的葛根去皮之后，削成小塊放進(jìn)鍋里，加入少量的水，找了一塊光滑圓潤的鵝卵石洗干凈，將鍋里的葛根擠壓研磨，直至果肉磨成一鍋白漿，加入大量水混合均勻。
　　沈覺將之前洗干凈的白色體恤拿了出來，蒙在另一只陶盆上面，用繩子固定好邊緣，將一鍋白漿慢慢從白t恤上過濾到下面的陶盆里，最后還剩一點(diǎn)殘?jiān)?，沈覺又加了一點(diǎn)水，攪拌混合之后再次過濾。
　　過濾完畢之后，將陶盆靜置一段時(shí)間，直至陶盆里的白色漿汁完全沉淀，輕輕撇去上面一層清水，得到半陶盆濕粉。
　　正好灶上的水也燒開了，沈覺小心翼翼將開水提過來，虧得沈覺臂力驚人，一手提鍋，一手拿著竹棍攪拌陶盆里的濕粉。
　　開水要細(xì)水長流的注入，攪拌濕粉的手臂力道既要大又要均勻，還得從一個(gè)方向不停的攪動(dòng)，不一會(huì)兒，白色濕粉隨著他的動(dòng)作漸漸變得透明粘稠。
　　“唉？這不還是漿糊嗎？”
　　對(duì)于這個(gè)“驚喜”，網(wǎng)友們的關(guān)注度還是很高的。
　　“小年輕莫心急，時(shí)間是最好的證明?！?br/>　　沈覺將竹水管下用大木盆接了半盆清水，將攪拌好的葛根粉“漿糊”帶盆放到?jīng)鏊?，加速“漿糊”的凝固。
　　沒多久，一陶盆“漿糊”，變成了淺褐色透明的涼粉。
　　事實(shí)證明，沈覺不光臂力驚人，刀工也是很不錯(cuò)的，網(wǎng)友們正悻悻道原來就是個(gè)個(gè)涼粉的時(shí)候，沈覺又一次讓人大跌眼鏡。
　　沈覺手持一把匕首，在陶盆里忙活了半天，角度問題無人機(jī)實(shí)在拍攝不到，正在大家你一言我一語的時(shí)候，一碗水晶粉條出現(xiàn)在屏幕上。
　　“臥槽，費(fèi)這么大勁，原來是做水晶粉條的嗎？”
　　“怪不得沈覺之前跟李成新說要做長壽面，我還以為他在扯淡呢，這樣也可以？”
　　“廚藝鬼才，佩服佩服?！?br/>　　忙活完這一攤子事情，正好灶上燉的湯也好了。
　　裴心悠一行三人也正好掐點(diǎn)兒到家。
　　“回來啦？”沈覺滿臉笑意，看著裴心悠，“今天摘了這么多紫苑?！?br/>　　“開得正好，所以多摘了一些，”裴心悠牽著嘴角笑了笑，將桌子上竹筒里的花換掉，插上了蓬勃絢爛的紫苑。
　　“回來得正好，開飯了?！鄙蛴X說完，將案桌上的蓋子揭開，下面是幾碗早就準(zhǔn)備好的水晶面條。
　　“姚云兒，端到桌子上去。”
　　“好嘞！”姚云兒笑呵呵應(yīng)道。
　　沈覺將早上的海帶排骨湯端到餐桌上，一碗一大勺澆到水晶面條上去，每碗面條上都堆著大坨的排骨和海帶，鮮香十足，引人食欲。
　　“心悠，快嘗嘗我給你做的長壽面。”沈覺說道。
　　“長壽面？”裴心悠將上面的排骨和海帶用筷子挑開，盯著碗里的水晶面條看了一會(huì)兒，笑道，“確實(shí)挺像面條的?！?br/>　　“可不是嘛，一根面條就是一整碗，真正的長壽面了解一下?！鄙蛴X說道。
　　“不是吧？”姚云兒有點(diǎn)不敢相信，用筷子挑起一根水晶面條，沒挑起來多高就斷了。
　　“這不就斷了，哪有一整根？”
　　“你那碗是我試驗(yàn)之后的殘次品，心悠那碗才是，”沈覺催促道，“心悠，快嘗嘗啊。”
　　“嗯嗯！”裴心悠點(diǎn)了點(diǎn)頭，眼里有些許不可察覺的淚光。
　　裴心悠挑起一根面條放進(jìn)嘴里，小口小口往里吸，輕輕咀嚼著。
　　葛根做的水晶粉條充分吸收了海帶排骨湯的湯汁，每一口都十分鮮美。
　　“還真是一整根呢！”姚云兒自己都顧不上吃了，一直盯著裴心悠的面條看到底有沒有斷。
　　沈覺眉毛一挑，“可不，”轉(zhuǎn)頭對(duì)裴心悠說道，“心悠，吃長壽面可不能咬斷哦?！?br/>