????“單日銷售達(dá)到二十三萬六千八百九十六元!”
????扣除基本運(yùn)營(yíng)費(fèi)用,毛利在十五萬左右!
????這個(gè)數(shù)據(jù)實(shí)在太可怕了!
????丁嬋琢磨自己父母當(dāng)時(shí)承包食堂的時(shí)候,一年的利潤(rùn)恐怕也達(dá)不到這個(gè)數(shù)字,但僅在開業(yè)第二天,便實(shí)現(xiàn)了這么可怕的成績(jī)。
????“給每個(gè)人發(fā)放兩百元紅包,今天大家都辛苦了?!眴讨堑玫竭@個(gè)消息,立即宣布嘉獎(jiǎng)。
????喬智共聘請(qǐng)了三十多名員工,獎(jiǎng)金在七千元左右,直接從賬上領(lǐng)取。
????“大家不要覺得錢少,咱們食堂才正式運(yùn)營(yíng),等到年終如果生意一直能保持這么好,到時(shí)候肯定不會(huì)虧待大家?!眴讨墙忉尩?。
????“謝謝老板?!笔程玫拇髬尯痛笫鍌兗娂姼兄x。
????對(duì)于以前月收入只有三千的大媽大叔,兩百元的獎(jiǎng)金不算少了。
????他們今天的確也很辛苦,以前工作節(jié)奏很慢,大家甚至還有時(shí)間聊聊天,但今天的工作強(qiáng)度不一樣,不少人在最忙的時(shí)候連喝口水的功夫都沒有。
????“不出意外,明天的生意不會(huì)比今天輕松多少,所以大家今晚回去要好好休息,保持充沛的精力,明天如果能超過今天的業(yè)績(jī),獎(jiǎng)金依然還會(huì)發(fā)?!眴讨俏⑿χ膭?lì)。
????員工心里開始算一筆賬,如果老板天天發(fā)兩百元獎(jiǎng)金,加上底薪,一個(gè)月收入豈不是有機(jī)會(huì)破萬?
????頓時(shí)大家的士氣水漲船高,企業(yè)管理最簡(jiǎn)單、霸道、有效的方法,其實(shí)所有的老板都知道,那就是給員工發(fā)錢。
????看到員工們臉上洋溢著興奮喜悅的笑容,喬智徹底松了口氣,一種疲倦感也襲來。
????盡管準(zhǔn)備充足,人員安排也很充分,但喬智還是低估了今天的繁忙,幾個(gè)大冰柜的食材全部被賣光,便可以知道網(wǎng)絡(luò)的影響力有多么可怕。
????“大家都走了,你不回去嗎?”
????丁嬋給雜毛比熊喂好食物,放了干凈的水,見喬智找了一個(gè)長(zhǎng)桌躺下,閉上眼睛,給喬智倒了一杯溫水。
????喬智沒有回答丁嬋,丁嬋走近才發(fā)現(xiàn)喬智累得睡著,發(fā)出輕微的鼾聲。
????丁嬋和其他人一樣,一開始都不看好喬智承包食堂,誰能想到喬智竟然扛住壓力,第二天完成近二十倍的增長(zhǎng)。
????幾百份的套餐是由喬智提前配置原材料,原本食堂的廚師按照制定工序炒制完成,雖然稱不上完美,但至少還原了理想中百分之八十的水平。
????數(shù)百道價(jià)格昂貴的菜肴,全都是由喬智親力親為烹飪而成,每一道菜無論從食材選擇還是火候把控再到最后的裝盤,都像是一道道工藝品。
????喬智不僅烹飪出來的食物很美味,而且效率還極高。
????以至于覺得喬智就是一個(gè)怪物。
????六口鍋一起上陣,平均兩分鐘上一道菜,從十點(diǎn)到下午兩點(diǎn),四個(gè)小時(shí)上了七百多道菜!
????起碼十多名廚師才能辦到,但喬智卻一個(gè)人完成了。
????而且質(zhì)量奇高!
????盡管那些客人排隊(duì)排得很辛苦,但當(dāng)品嘗到食物的那一刻,一種物有所值的感覺會(huì)因?yàn)槭澄锏拿牢队腿欢?br/> ????天氣有點(diǎn)涼,丁嬋從辦公室里找到一條毛毯,給喬智蓋上,望著喬智平靜地面容,竟然有點(diǎn)走神。
????她意識(shí)到不對(duì)勁,連忙提醒自己,不要胡思亂想!
????喬智的臉型有些圓潤(rùn),眼睛很大、鼻梁高挺,嘴巴不算大,但嘴唇有點(diǎn)厚,眉毛沒有鋒利的棱角,沒有強(qiáng)烈的殺氣。
????丁嬋原本喜歡那種成熟一點(diǎn)的大叔風(fēng)格,但她突然發(fā)現(xiàn)其實(shí)像喬智這種“奶萌”類型的男人也挺有味道。
????丁嬋望著喬智的面龐,突然有種沖動(dòng),伸出手輕點(diǎn)喬智的嘴唇。
????門外傳來滴答滴答的腳步聲,讓她趕緊縮回手,順著聲音的方向望去。
????只見陶茹霜穿著正紅色v領(lǐng)長(zhǎng)裙,踩著至少十七厘米的紫色高跟鞋,俏麗婀娜的身影從朦朧變得清晰。
????陶茹霜遠(yuǎn)遠(yuǎn)地看到喬智躺在長(zhǎng)桌上,丁嬋趴在他的身邊,加快了步伐,等走近之后,才意識(shí)到自己眼花,喬智酣睡如死豬,丁嬋沖著自己比劃手指,讓她不要出聲。
????陶茹霜心里還是有些不舒服,現(xiàn)在都晚上十點(diǎn)了,怎么丁嬋還跟姐夫湊在一塊,孤男寡女的,難免招人懷疑和遐想。
????“老板今天太累了,忙活了一天,剛剛才有機(jī)會(huì)休息?!倍瓤拷杖闼吐曊f道。
????陶茹霜不屑地嘀咕道:“一個(gè)破食堂能有多累?”
????丁嬋知道陶茹霜的性格,口是心非,嘴巴雖然歹毒,但心腸不壞。
????她連忙笑著告知,“今天流水超過二十萬,他給大伙都發(fā)了二百元的紅包?!?br/> ????“什么?二十萬?”
????陶茹霜也是吃了一驚,她聽說過一些網(wǎng)紅餐飲,能做到十萬就已經(jīng)非常了不起了。而且,網(wǎng)紅餐飲從起步到爆發(fā),是需要有一個(gè)厚積薄發(fā)的過程,通過慢慢積累口碑,最終才能一炮而紅。