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改寫一生 66 純正的味道

????打開冰箱,錢俊看了一眼里面的蔬菜還有肉菜,笑道:“那我就做粉蒸排骨和麻婆豆腐好啦,其余的菜讓阿姨掌勺。”
  
  ????“好呀,我以前在飯店里吃過兩次粉蒸排骨,味道很好?!蓖魰栽崎_心道:“我想,你做出來的粉蒸排骨一定比那些飯店里的更好吃?!?br/>  
  ????羅玉霞一臉的詫異,說起來還一套一套的,錢俊真的能把這兩道菜做好嗎?
  
  ????尤其是麻婆豆腐,羅玉霞非常愛吃這道菜,自己也會做,可總覺得做出來的不地道,達(dá)不到心中所想,至于錢俊的手藝……如果沒有大的意外,應(yīng)該比不上她,恐怕也就是把豆腐炒熟的水準(zhǔn)。
  
  ????“錢俊,那過上一個小時,就該是你表現(xiàn)的時候了,你一定要給阿姨一個意外的驚喜呀。”羅玉霞笑道。
  
  ????錢俊看了一眼時間,剛過四點半,但他感覺,已經(jīng)是時候了,笑道:“阿姨,粉蒸排骨很花費時間的,不如現(xiàn)在就開始吧?”
  
  ????“好呀,聽你的,我給你打下手?!绷_玉霞開心道。
  
  ????有兩個做菜高手忙活,汪曉云三人就不用在廚房里起哄了,都到了寬大的客廳里,一邊看電視一邊談理想。
  
  ????粉蒸排骨需要的主要原料就是排骨和大米,調(diào)料是油、醬油、胡椒粉、花椒粉、辣椒粉、蔥和姜。
  
  ????錢俊忙活起來,羅玉霞面帶微笑,認(rèn)真的看著,也準(zhǔn)備著幫錢俊做點什么。
  
  ????錢俊先把大米炒到了黃色,然后倒在了案板上,抓起了菜刀,橫將著把炒成黃色的大米拍碎了。
  
  ????王東輝聽到廚房里的動靜很大,笑道:“錢俊這小子干嘛呢,是不是想把你家的廚房拆了呀?!?br/>  
  ????“你又不懂做菜,你知道什么呀,錢俊肯定是在處理大米呢?!蓖魰栽莆⑿Φ溃骸胺壅襞殴抢锏拇竺卓啥际切☆w粒,只可惜我們家沒有攪拌機。”
  
  ????“剛才說到哪里了?”劉敏笑道。
  
  ????“說到上高中以后的學(xué)習(xí)方法了,如果高二時想進(jìn)理科班,在高一剛開始的時候就應(yīng)該側(cè)重理科方面的學(xué)習(xí)了?!蓖鯑|輝笑道:“這是我哥哥的一個朋友告訴我的,說不能為了追求整體的高分,什么學(xué)科都耗費很多時間,有些科目是高考不考的?!?br/>  
  ????劉敏覺得王東輝的話有道理,但還是有些疑慮:“如果只是理科的幾門成績好,其他科目不行,整體成績不高,在班里的排名落后,也挺郁悶的?!?br/>  
  ????“郁悶什么?明眼的老師才不會批評這樣的學(xué)生?!蓖鯑|輝道。
  
  ????汪曉云也很贊成王東輝的說法,但是,除了高考中的主打科目之外,其他科目該學(xué)還是要學(xué)一點的,合理分配時間就是了。
  
  ????而劉敏經(jīng)常犯的毛病除了不會抓重點外,就是不會合理分配時間了,汪曉云抓住了劉敏的手:“到了高中以后,學(xué)習(xí)方面,你一定多加注意了,一定要分清楚主次?!?br/>  
  ????“可是……我還沒想好等高二時到底上理科班還是文科班?!眲⒚暨t疑道。
  
  ????王東輝笑道:“現(xiàn)在考慮這個還有點早,等上了高中,感覺一下就知道自己到底是擅長理科還是文科了?!?br/>  
  ????廚房里。
  
  ????錢俊已經(jīng)把洗凈的塊狀排骨放到了容器里,加入了拍成碎狀顆粒的大米,以及胡椒粉、辣椒粉、油、醬油、蔥、姜……攪拌好之后,放到了蒸籠里。
  
  ????羅玉霞認(rèn)真的看著每一個步驟,感覺錢俊是一個心細(xì)手巧的男孩子。
  
  ????“錢俊,夠?qū)I(yè)的呀?!绷_玉霞微笑道。
  
  ????“我就是一般的水平,湊合著還能吃?!卞X俊謙虛道。
  
  ????“我看夠?qū)I(yè)的,你的手藝真的是從《美食天下》那個欄目里學(xué)的嗎?”羅玉霞看來,只是看一看那個欄目,達(dá)不到這個水平。
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