????????解決了白凡之后,酒吧終于迎來了重新開業(yè)的日子,只不過經(jīng)過這么一折騰,生意已經(jīng)慘淡了不少,這個問題原本不是胡斐擔(dān)心的,不過,既然是酒吧的總經(jīng)理,總不能視而不見吧。
????而且,這也是一個鍛煉的機(jī)會,胡斐自然不能錯過了。
????陽光穿過玻璃照射進(jìn)來,可以看見粉塵在光圈中飛舞。
????“好了,各位,現(xiàn)在我們開會?!?br/>
????胡斐輕輕咳嗽一聲,“今天讓大家白天留下來,是為了商量一下怎么提高酒吧的營業(yè)額,一人計短,兩人計長,大家都說一說自己的看法?!?br/>
????所有人都看著胡斐,沒有人說話。
????尼瑪,開局不妙呀,胡斐見狀一愣,目光轉(zhuǎn)向何曉燕,“何經(jīng)理,你說一下你的看法,要不然分析一下酒吧生意慘淡的原因也行?!?br/>
????夏云芳自己主動離開了酒吧,胡斐就和段秀芳商量了一下,決定提拔何曉燕為酒吧的服務(wù)經(jīng)理,這讓何曉燕對胡斐越發(fā)地崇敬起來。
????“我覺得酒吧的生意不少,主要還是上一次流氓鬧事引發(fā)的不良后果?!?br/>
????何曉燕才當(dāng)了經(jīng)理,還沒有多少威望,加上她的膽子不大,所以,說話的聲音有點(diǎn)小。
????“何經(jīng)理,說話大聲點(diǎn),要不然的話,以后酒吧有事了你怎么處理。”
????胡斐眉頭一皺。
????“是,我覺得不少客人害怕那些流氓再來鬧事,這也是人的正常反應(yīng),人都有趨吉避兇的本能?!?br/>
????何曉燕的聲音漸漸地大了起來。
????“嗯,說得對,繼續(xù)。”
????胡斐點(diǎn)點(diǎn)頭,這個理由他當(dāng)然也想得到,只不過要培養(yǎng)員工思考的能力,這樣酒吧的經(jīng)營才能長盛不衰,保持旺盛的生命力。
????“尤其是我們酒吧以前都是走高端路線,那些有錢人更注重的是安全,所以,我覺得暫時有必要略微轉(zhuǎn)換一下目標(biāo)客戶群體,只要我們的牌子再度打響以后,又可以把經(jīng)營方式調(diào)整回去?!?br/>
????受到了鼓勵的何曉燕頓時有了勇氣,開始侃侃而談。
????段秀芳聽得很認(rèn)真,心里也感到驚訝,沒想到何曉燕平時三句話蹦不出一個屁的丫頭,居然還有這樣的思路,這讓她頓時覺得胡斐還是很有眼光的,當(dāng)時可是胡斐力主提拔何曉燕擔(dān)任服務(wù)經(jīng)理的。
????何曉燕的提議獲得了大家的贊同,不過,對于怎么提高酒吧客源,大家都紛紛提出了意見,對于這些意見,胡斐都給予了高度肯定。
????“好了,胡經(jīng)理,大家都說了看法了,你也給我們總結(jié)一下吧?!?br/>
????段秀芳呵呵一笑,抬手?jǐn)n了攏鬢角的頭發(fā),她現(xiàn)在對胡斐非常的尊敬,商場也是個講究實力的地方,一個小年輕能夠在白沙城鬧出這么大動靜來,這就是實力地體現(xiàn),更不用說胡斐對付白凡的整個過程幾乎是滴水不漏,這樣的人不僅要尊敬,還在要心里生出一絲恐懼。
????“大家的意見都很好,接下來我們可以按照一條條地執(zhí)行下去?!?br/>
????胡斐點(diǎn)點(diǎn)頭,“不過,既然我們改變了高端酒吧的路線,該走中端路線,那么吸引客源就是面臨的主要問題?!?br/>