????李氏和大妞把東西扛回家后,羅大成扛著鋤頭也回來了,李氏正在看孩子們都弄了些什么回來,大妞撅著個嘴對羅大成說“爹,你下午怎么沒在家,我回來都沒有找到你”
????看到大閨女不高興的樣子羅大成抱起女兒說“爹下午到地里除草了,你找爹有什么事啊”。
????“下午我和弟弟妹妹去趕海,東西拿不了就回來找你,你沒在家,我就去找娘了”。
????羅大成抱著閨女說道“都是爹不好,爹沒事去什么地啊,讓咱家大妞好一頓找,好閨女不生爹的氣了啊”。
????大妞原本也沒生氣,被羅大成一哄立馬就好了。
????“爹,我們今天可弄了不少好東西呢”大妞獻(xiàn)寶似的把籃子拎出來,羅大成一看好家伙這東西個頭真是大啊。
????“妞妞,這個大家伙怎么吃”,
????“爹這個叫海膽,你是想生吃還是熟吃”。
????羅大成還是第一次聽說可以兩吃的東西“生吃怎么吃?熟吃怎么做?”
????“生吃就是直接吃或者蘸著挑好的醬料吃,熟吃那可就多了,煮著吃,炒蛋,做湯,做餃子餡或者蒸蛋羹吃還有煮粥吃,生吃最有營養(yǎng),要不你現(xiàn)在試試,這個東西對男的身體很補(bǔ)的”。
????看著閨女像個先生一樣,背著小手在哪講解,李氏和大妞他們在一旁偷著樂。
????羅大成現(xiàn)在是求知欲旺盛“閨女要不爹,先試試這不蘸醬料的生吃法?”
????“行啊,我去拿刀來”妞妞跑進(jìn)廚房拎著一把菜刀出來,羅爹按照閨女的指示,用刀尖在海膽的頂部一點點磕碎,再將蓋啟出,里面黃橙橙的肉就『露』了出來。
????大妞跑進(jìn)廚房給他爹拿了雙筷子,羅大成夾了一塊肉送到嘴里慢慢的品著,味道還真是好,要是讓他來形容還真是說不出那種美妙的感覺,他直覺要比熟吃有味道。
????“閨女,等會給爹調(diào)點醬汁,爹再試試味道會有什么變化”,妞妞拉著姐姐進(jìn)了廚房。
????“他爹,看你的表情好像很好吃的樣,給我一口我也嘗嘗”李氏拿著筷子也夾了一口吃。
????“恩,味道還真是美味,沒想到生吃還這么的好吃,來兒子你也嘗嘗”李氏夾了一筷子塞進(jìn)逸軒的嘴里。
????逸軒吃完后也點點頭說“爹,還真是挺美味的,那種感覺我說不出來,總之,就是好吃”。
????等妞妞把醬汁調(diào)好,羅大成再嘗直豎大拇指“閨女,絕了”其他人也不甘落后,真的是好吃。李氏把晚飯端上來,吃完飯。
????妞妞就給大家備好了溫?zé)衢_水“爹,渴不渴”羅大成指點頭。
????其他人直接去喝涼水卻讓妞妞阻止了?!澳?,吃完生海鮮最好要喝開水,喝涼水很容易拉肚子”。聽了女兒的話,大家很有心得的點了點頭。對今天孩子撿的東西羅大成很感興趣,知道是小螃蟹但吃是不可能的,根本咬不出一肉絲來。
????“閨女,你們揀的小螃蟹有啥用啊,也不能吃啊”李氏想問出來了。
????“你說他是小螃蟹也可以,但他是永遠(yuǎn)長不大螃蟹,他的名字叫石楞子,喜歡長在石頭下面,我打算用它來做蟹醬,很好吃的東西,也可以用來調(diào)味,炒菜是稍微擱那么一點,菜就會很鮮美,不過螃蟹將要是發(fā)酵了,我們就不能再炒菜是放它了,不然的話會有一種怪怪的味道”其實發(fā)酵的蟹醬味道和臭豆腐有點相像,聞著味道怪怪的,但吃起來還真是香。
????“爹咱家有沒有磨啊”妞妞問道。
????對于磨羅家起先還真買不起,不過秦謝日子羅大成為了方便以后磨東西用,還真買了一盤磨。
????羅大成從倉房將磨盤搬出來,個頭還不小,爺幾個幫忙給安上,李氏將磨盤洗涮干凈。
????妞妞將今天撿的小螃蟹清洗了一遍,防止有臟東西附在上面,將石楞子倒在磨盤上,羅爹開始推碾子,李氏在一旁拿著萃帚(就是北方農(nóng)村涮鍋用的工具,有糜子穗扎成的)往里面掃,防止石楞子跑出來,還有就是防止被碾成汁水的蟹醬溜下來。
????等羅爹將所有的石楞子碾成肉糜,讓李氏找一個干凈而且是干的壇子了,有水的話會發(fā)臭,發(fā)酵和發(fā)臭那可是完全不同的,臭了就不能吃了。
????將壇子密封好之后放在陰涼的地方。第二天早上除了練功的事情外,妞妞還惦記著將海芥菜捎給秦嬸嬸。其實秦家不缺吃的,但是這個時代的人根本不懂的營養(yǎng)搭配啊,天天喝雞湯也不是好事。
????等羅大成準(zhǔn)備進(jìn)城的時候,妞妞要求一同去,妹妹都走了,逸軒不可能自己留在家里,只好將兩個小不點一同帶過去。
????再見惠娘,從外表看已經(jīng)有了很大的起『色』,行動已經(jīng)不受限制了。
????只是身體的受損可不是一天兩天就能補(bǔ)償?shù)牧说?。浩天的小臉已漸漸有血『色』,只是還不能行動,看到如此可憐的浩天,妞妞的心里也不舍得,孩子那么小就遭受這種磨難真是嘆老天何其殘忍啊。
????“嬸嬸,浩天哥,今天我們給你們帶了好吃的了”。妞妞看到浩天就宣布了好消息。
????惠娘對羅家的孩子也是很喜歡,別看是農(nóng)家的孩子,但是各個有禮貌,進(jìn)退有度,教養(yǎng)得很好。
????浩天看到有人可以陪自己玩真的很開心,滿臉笑容的對兩人說“弟弟妹妹快來坐,娘,把我抱起來”。
????浩天怕自己躺著會影響弟弟妹妹的陪自己玩的興致,妞妞何嘗不知道這個孩子是怎么想的。
????“浩天哥,你還是躺著吧,坐時間長了,你的身體會受不了的。我和哥哥就做在這兒陪你說話。對了,我爹送來的海參你堅持吃了嗎?”
????浩天笑著點點頭說“我們天天都堅持吃,一天也沒落下”。