????川香閣開業(yè)第一天，許秀秀將宋辰光送到部隊，蔡秋芬很喜歡宋辰光，知道許秀秀的川香閣開業(yè)一定沒有時間照顧宋辰光，早早的就跟許秀秀預約過將宋辰光交給她幫忙照看，許秀秀原覺得不妥，但暫時又找不到更加適合的人選，只好先麻煩人家蔡秋芬嫂子了。
　　
　　????川香閣第一天開業(yè)，許秀秀是又緊張又興奮，雖然前些天宣傳單得很快，結(jié)果因該還可以，但她到底是老板沒看到結(jié)果始終會揪著心，不過作為主廚的她卻還是努力耐著性子在廚房里等待，中午時分，川香閣迎來了第一桌客人，蘇娟興奮的點完單后沖進了廚房。
　　
　　????“秀秀快，來客人了?！碧K娟很不淡定，前一刻在客人面前擺出的專業(yè)服務(wù)態(tài)度消失殆盡。
　　
　　????許秀秀好笑的看著她，隨即接過她手中的點單本，“冷靜點，記住顧客是上帝，服務(wù)至上?！痹S秀秀安撫著蘇娟。
　　
　　????蘇娟聞言點點頭，然后勾起唇角走出了廚房。
　　
　　????許秀秀動手快炒菜，因為第一天開業(yè)，許秀秀也沒什么把握，所以前一天就做好了許多準備工作，配菜配料什么的也早就準備齊全，所以上菜度也很快。
　　
　　????漸漸的，第二桌客人來了，甚至第三桌，第四桌，第五桌。
　　
　　????顯然很多人都是沖著開業(yè)大酬賓全場8.8折優(yōu)惠來的，雖然覺得菜單價有些小貴，但是耐不住好奇還是抱著試試看的態(tài)度進了店，不過再嘗過菜之后，大多數(shù)人都被那麻辣的滋味制服，眾人頓時紛紛覺得這錢花得值，好吃的東西價格貴點也是理所當然。
　　
　　????中午時間一晃而過，許秀秀從十一點開始忙碌到了下午兩點方才結(jié)束，算了算菜單本，一共來了八桌客人，這個結(jié)果比許秀秀預算的好挺多。
　　
　　????然晚上，川香閣卻迎來了高峰。
　　
　　????許秀秀從四點開始揮勺到晚上九點多才結(jié)束，按照菜單本粗略計算足足有近二十桌的客人，雖然這數(shù)量得歸功于地理位置好，附近剛好有幾個公司的緣故，但許秀秀還是忍不住興奮。
　　
　　????晚上十點，許秀秀開始關(guān)門結(jié)業(yè)。
　　
　　????蘇娟和趙秀梅兩人今天也是累得夠嗆，但卻也難掩臉上的激動神色，三人簡略吃了些東西填飽肚子，便跟著許秀秀一起坐在柜臺前，看著許秀秀開始算賬。
　　
　　????許秀秀霹靂啪啦的敲打著計算器，再扣除一系列成本后，許秀秀得出了結(jié)論，她現(xiàn)這一天的營業(yè)額竟然高達五百，再扣掉三百塊的成本，她凈賺了兩百塊，這利潤高得讓許秀秀有些咋舌。
　　
　　????“秀秀，怎么樣？第一天開業(yè)有沒有虧本啊！”蘇娟有些文化，看到許秀秀算賬后心里多少也有些概念，倒是不怎么著急，但趙秀梅文化程度并不高，看到許秀秀呆愣的模樣便有些著急。
　　
　　????這該不會第一天開業(yè)就虧本吧！復又一想到，許秀秀搞的開業(yè)大酬賓全場8.8折的活動，便又覺得并不奇怪，這利潤都折扣完了，虧本也不稀奇。
　　
　　????“沒有虧本?！痹S秀秀回神后勾唇微笑，然后拿出二十塊錢分別遞給趙秀梅和蘇娟，“這是今天開業(yè)大吉的紅包，一人獎勵十塊錢，兩位辛苦了。”