三人跟著鄧先富走入堂屋的時(shí)候，劉青山的作用開始發(fā)揮了。
　　
　　他看著裝修漂亮的房子，學(xué)著前些日子幾個(gè)阿姨來家里吃螃蟹時(shí)的口吻，滿眼星星的驚嘆道：“先富叔，你家的房子好大好漂亮啊，就跟電視上的一樣，這絕對(duì)是咱們村最漂亮的房子了，一定花了不少錢吧。”
　　
　　這話說得鄧先富笑了，他那在廚房里忙活的老婆心里也舒暢了幾分。
　　
　　“沒花多少錢。”鄧先富笑道，“總共也就幾十萬而已?！?br/>　　
　　“天哪，幾十萬啊，還而已啊，先富叔，你也太有本事了，要是我爸能有你一半的本事，那我家也不用住在老房子里了?！眲⑶嗌嚼^續(xù)吹捧。
　　
　　“你爸也有本事的，就是沒遇上好時(shí)候而已?！编囅雀婚_心的說道。
　　
　　劉青山搖搖頭：“不是的，就算我爸遇上好時(shí)候了，也沒你這本事，你看看你這房子，這么大，這么漂亮，別說村里第一了，我覺得，就是放在鎮(zhèn)上都沒有幾戶人家能比得了。還有你的這些家電，一看就知道都是最好的，先富叔，你太了不起了。以后我要向你學(xué)習(xí)，要努力賺錢才行?！?br/>　　
　　這孩子，嘴巴抹了蜜吧。鄧先富臉上笑開了花，拿了水果出來，第一個(gè)就先喊劉青山吃：“來，青山，別站著，過來吃水果?！?br/>　　
　　“誒?！眲⑶嗌介_心的走過去，看著桌上的火龍果，故作無知的問道，“先富叔，這是什么瓜啊？以前怎么沒見過的？”
　　
　　“呵呵，青山，這不是什么瓜，這是火龍果。”鄧先富解釋道，“這水果可貴了，要五六塊錢一斤呢，你快嘗嘗?！?br/>　　
　　“好?！眲⑶嗌侥闷鹨粔K火龍果，就狼吞虎咽起來，一邊吃得汁液四濺，一邊贊道，“哇，這好好吃啊，貴的東西就是不一樣，比我家那酸掉牙的橘子好吃多了。”
　　
　　看著劉青山這樣子，鄧先富心里的不舒服也逐漸消失了。
　　
　　吃了點(diǎn)水果，油茶也好了。
　　
　　一行人又到廚房里圍坐在茶桌旁邊喝油茶。
　　
　　有錢人家的油茶配料更多一些。
　　
　　除了常見的蔥花香菜，花生炒米等物，一般還會(huì)有一些美味的茶點(diǎn)。比如超市里賣的那種帶有防腐劑的袋裝小蛋糕啦，或者是一些好吃一點(diǎn)的餅干。有些時(shí)候，還會(huì)有較為奢侈的‘三角包’。
　　
　　今天，鄧先富家的茶桌上就擺放著一盤三角包。
　　
　　三角包不是三角形的粽子，也不是三角形的面包。
　　
　　三角包是該地區(qū)的一種民間美食，出了本地，在外省基本上很難遇到。
　　
　　顧名思義，這是一種三角形形狀的美味。
　　
　　要做三角包，得先把煮飯用的粘米用水浸泡洗干凈，泡軟，然后加水打磨成漿，最后上籠蒸成片狀的粉皮。
　　
　　這種粉皮切成條后，就是兩廣地區(qū)統(tǒng)稱為‘河粉’的粉條。
　　
　　不過，現(xiàn)在很少人手工制作這種粉皮了，基本上都是機(jī)械替代了手工。鎮(zhèn)上就有一家專門生產(chǎn)這種粉皮與河粉的商鋪，而且價(jià)格也不貴，一斤米粉或粉皮只賣一塊五毛錢。
　　
　　人們要是想吃河粉，去買就是了，絕無再有人手工制作。
　　
　　但是，要買粉皮制作三角包卻也麻煩。
　　
　　把粉皮買回來之后，得按照個(gè)人喜好切成手掌寬，二三十厘米長的長塊狀。
　　
　　這一長塊粉皮鋪在桌面上，再用勺子加入餡料，然后一層一層包裹成三角形，就成了本地的傳統(tǒng)小吃‘三角包’了。
　　
　　三角包好不好吃在餡不在皮。
　　
　　三角包的餡料中必須有由肥瘦相間的五花肉剁成的肉沫，以及蔬菜碎。
　　
　　蔬菜碎多以豆角碎，蘿卜碎，蓮藕碎，香菇碎，涼薯碎或者木耳、竹筍一類不易煮爛且能牢牢鎖住自身水分的蔬菜為主。綠葉菜如小白菜，大白菜一類不容易鎖住自身水分的蔬菜則常不作餡料。
　　
　　五花肉必須是新鮮的五花肉，否則味道不鮮。
　　
　　新鮮的五花肉剁碎成肉沫而非肉糜，與某一種蔬菜碎搭配，加入調(diào)料，炒香，就是餡料了。