很快,司機(jī)師傅拿著一瓶酒進(jìn)來(lái)了,大家也不客氣,那司機(jī)師傅打開(kāi)給大家倒上了酒,米東斐說(shuō)了兩句,大家先喝了一口。張悅軒拿起筷子,夾了一筷子魚(yú)肉吃了起來(lái),味道不算好,還略微有些苦味,難怪生意不好。
孫鏵和米東斐也是夾了一筷子魚(yú)肉之后就再也沒(méi)有動(dòng)筷子了,那中年漢子只是一味的勸酒。米東斐終于開(kāi)口了,他問(wèn)張悅軒這邊開(kāi)這樣的魚(yú)肉火鍋店有沒(méi)有前途。張悅軒拿起一張紙巾擦了擦嘴道:“魚(yú)肉火鍋在我們靖水這邊會(huì)有很大的市場(chǎng),但大家都知道這任何一家餐館首先要的就是菜的味道,這才是抓住食客的重要因素,其次是環(huán)境一定要有優(yōu)勢(shì),這邊緊靠著市一中還有師院的一個(gè)校區(qū)在這邊,那么你的客源定位上就得有個(gè)準(zhǔn)確的定位,價(jià)位上也得有個(gè)精準(zhǔn)的定位。魚(yú)本身帶有的腥氣會(huì)是整個(gè)空間都被不滿,所以這魚(yú)缸需要找一個(gè)遠(yuǎn)離餐桌的地方,還得要精心打理,不然細(xì)菌滋生,環(huán)境衛(wèi)生上就是一個(gè)大問(wèn)題,第三一點(diǎn)就是要有自己的特色,客人吃一次可能是為了填飽肚子,那么多來(lái)幾次你就得有自己的特色。況且單純?yōu)榱颂铒柖亲拥目腿艘膊粫?huì)選擇吃魚(yú)火鍋,他們大可以隨便找個(gè)地方點(diǎn)個(gè)小菜一碗白米飯,方便快捷而且量足價(jià)格便宜!“說(shuō)到這里張悅軒笑瞇瞇的端起酒杯喝米東斐他們喝了一口,放下酒杯就不再說(shuō)話了。米東斐知道這已經(jīng)是人家掏心窩子的話了,再往深了去問(wèn),那還不如直接叫張悅軒來(lái)管理呢。這倒是個(gè)好主意,可是你這小店請(qǐng)得起他嗎?笑話!
米東斐拿眼睛看向中年漢子,詢問(wèn)他的意思,那中年大叔嘿嘿笑了笑道:”你說(shuō)的這些我們都已經(jīng)掌握了,而且一直在努力做好,我也有信心做好這些,關(guān)鍵就是這里面積太小了,只要把地拾掇開(kāi)了,那一切都好辦,現(xiàn)在這里有些憋屈了,施展不開(kāi)手腳??!“這話說(shuō)得有理有據(jù),也不是等閑人啊,但這話就只差說(shuō),你一個(gè)小屁孩知道個(gè)毛線了,就你知道,老自己早就知道了。
張悅軒呵呵笑笑點(diǎn)著頭不說(shuō)話。米東斐問(wèn)道:“那你打算把這邊全部租下來(lái),你知道得要多少錢(qián)嗎?”
中年漢子笑笑,“我問(wèn)過(guò)房東了,只要每個(gè)月五百元就可以把三層小樓全部租下來(lái),我算過(guò)一筆賬,每天只需要保證有十五桌客人,每桌保證在三四個(gè)人,我們就能夠有賺的了?!?br/> 這賬算的很精細(xì),米東斐看來(lái)和這家的關(guān)系還算比較近一些,也不好說(shuō)什么,他接著說(shuō)道:”那你們找我來(lái)是要具體說(shuō)些什么,是不是手續(xù)上不好操作?“
那漢子笑笑道:“主要老板要求一次性付一年的房租,這一年下來(lái)就是六千元錢(qián),我這盤(pán)過(guò)來(lái)還得要裝修,請(qǐng)幾個(gè)小工,這算下來(lái)怕少不得要兩萬(wàn)多,所以像找你給想想辦法!”說(shuō)到這里,老板還有些不好意思的笑笑。
米東斐聞言皺了皺眉頭,道:“你知道我一個(gè)月才三百不到的工資,一家人的吃喝用度,幾乎沒(méi)有什么剩余了!”
那漢子只是不說(shuō)話看著米東斐,還是孫鏵笑著對(duì)張悅軒道:”小張,你給解決兩萬(wàn)吧!“看著米東斐難受,就知道這錢(qián)米東斐不好拒絕,其中應(yīng)該有些問(wèn)題的,但大家也不好問(wèn)?;蛟S這就是米東斐叫上張悅軒他們一起過(guò)來(lái)的意圖了。得張悅軒笑著道:”行吧,現(xiàn)在要還是明天?“
張悅軒也懶得問(wèn)這錢(qián)什么時(shí)候還了,看這樣子只要不虧得脫褲子就算神仙保佑了,還求個(gè)什么回報(bào)啊?
那漢子和他媳婦看怪物一樣看著這個(gè)小子,兩萬(wàn)塊錢(qián)說(shuō)得那么輕松?還是米東斐開(kāi)口說(shuō)了,得有個(gè)章程,要不就算張悅軒借的,那就要立個(gè)字據(jù)。本來(lái)米東斐想說(shuō)是張悅軒入股的和這漢子合伙,但想想米東斐還是別說(shuō)了,人家會(huì)看上這么小的一個(gè)店嗎?
張悅軒也沒(méi)有多話,立個(gè)字據(jù)就立一個(gè),反正這錢(qián)最后還得落在米東斐身上去。
那漢子顯然有些抗拒,問(wèn)道:“你這一個(gè)小娃娃,說(shuō)拿出兩萬(wàn)就兩萬(wàn),你家人可別找我的麻煩??!”得,這不斷是對(duì)張悅軒不相信,連帶著對(duì)米東斐都是滿滿的懷疑啊。
米東斐臉色有些不好看了,孫鏵呵呵笑著說(shuō)道:“你就放心吧,小張拿這點(diǎn)錢(qián)不會(huì)找你麻煩的!”張悅軒笑著點(diǎn)點(diǎn)頭道:“沒(méi)有問(wèn)題,你們就放心用吧!”
那老板還要說(shuō)點(diǎn)什么,孫鏵轉(zhuǎn)了個(gè)彎問(wèn)道:“這家房東是干什么的,這么好的地段,怎么不自己做點(diǎn)小生意?”這是純粹的聊天了,那中年人說(shuō)道:“房東是一對(duì)老夫妻,他兒子在七中那邊當(dāng)老師,孫子孫女都在上學(xué),里這邊有些遠(yuǎn),打算在那邊重新買一套房子,但這邊的又賣不出去,所以只能租了?!?br/> “那他們不是還沒(méi)有買到嗎,人就搬出去了?”孫鏵接著問(wèn)道。
“他兒子在學(xué)校分到了一套小套房,勉強(qiáng)夠住,就搬過(guò)去照顧兒子一家人了,老人身體也不是太好,兒子一家都忙,還是住在一起要方便得多?!?br/> “哦,那不是在建集資房了嗎,怎么還要自己買房子?”張悅軒u一下子來(lái)了興趣,問(wèn)道。
宏光笑笑道:“這我就不清楚了,具體的得問(wèn)他們家。
“現(xiàn)在能聯(lián)系上這家人嗎?”張悅軒有些迫不及待,這里幾年之后將要全部拆遷然后建成百貨大樓,雖然自己在西郊那邊也有準(zhǔn)備建設(shè)大樓,但這邊離那邊很遠(yuǎn),完全可以撐起另外一個(gè)商業(yè)圈,這也符合自己的立足靖水,從衣食住行各方面占領(lǐng)這個(gè)城市的構(gòu)想。
“現(xiàn)在這個(gè)點(diǎn)他們應(yīng)該會(huì)有時(shí)間,如果需要的話你可以打電話過(guò)去問(wèn)問(wèn),他兒子辦公室的電話!”宏光邊說(shuō)邊看向張悅軒道:“你想買這里的房子?”滿臉的懷疑!
張悅軒笑笑,“問(wèn)問(wèn),合適就買下來(lái)吧,這小樓我看還是很新的!”
宏光呵呵笑道:“你有那么多錢(qián)嗎,買下來(lái)怎么也得有個(gè)八九萬(wàn)吧?”